Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

    Andere Recepten

    Scrambled Ei op Roggebrood met Tomaat en Spinazie
    Recept per email ontvangen

    Gezond en voedzaam: heerlijk vol eiwitten en vitaminen!

    Scrambled Ei op Roggebrood met Tomaat en Spinazie

    Categorie: Ontbijt

    Benodigdheden

    • Koekenpan
    • Spatel
    • Bord
    • Mes

    Ingrediënten

    • 2 grote eieren
    • 2 sneetjes roggebrood
    • 100 gram verse spinazie
    • 1 rijpe tomaat
    • 2 eetlepels melk
    • 1 eetlepel olijfolie
    • Peper en zout naar smaak
    • Optioneel: een snufje paprika poeder

    Stappen

    1. Voorbereiding (5 minuten):
      • Was de spinazie grondig en laat deze uitlekken.
      • Snijd de tomaat in blokjes.
    2. Ei mengen (2 minuten):
      • Klop de eieren in een kom samen met de melk, peper, zout en eventueel paprika poeder.
    3. Spinazie bakken (3 minuten):
      • Verhit de olijfolie in de koekenpan op middelhoog vuur.
      • Voeg de spinazie toe en bak deze totdat deze geslonken is, ongeveer 2-3 minuten.
    4. Scrambled ei maken (3 minuten):
      • Voeg het eimengsel toe aan de pan met spinazie.
      • Roer het mengsel voorzichtig door de spinazie tot de eieren net gaar zijn.
    5. Roggebrood toasten (5 minuten):
      • Rooster ondertussen de sneetjes roggebrood tot ze goudbruin zijn.
    6. Opbouwen (2 minuten):
      • Leg de getoaste roggebroodjes op een bord.
      • Verdeel het scrambled ei met spinazie over de roggebroodjes en garneer met de blokjes tomaat.

    Totaal tijd:

    20 minuten

    Geniet ervan!

    Dit recept voor scrambled ei op roggebrood met tomaat en spinazie is niet alleen gezond, maar ook snel en makkelijk te maken. Perfect voor een voedzaam ontbijt!

    Voedzaam en rijk aan eiwitten, met antioxidanten en vezels.

    Reacties

    Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Recept van de week

    We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

    Populairste Recept Categorieën

    Scrambled Ei op Roggebrood met Tomaat en Spinazie - Veelgestelde Vragen

    Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor scrambled ei op roggebrood?

    De belangrijkste ingrediënten zijn eieren, roggebrood, verse spinazie, tomaten, boter en zout. Deze basis ingrediënten kunnen worden aangevuld met kruiden zoals peper, bieslook of geraspte kaas voor extra smaak.

    Begin met het kloppen van de eieren in een kom. Voeg een scheutje melk en zout toe, en verwarm een pan met boter. Giet het eimengsel in de pan en roer voorzichtig totdat het begint te stollen.

    Spinazie hoeft maar een paar minuten te worden gekookt. Voeg de gewassen spinazie toe aan de pan met de eieren in de laatste minuten van de kooktijd, zodat het net verwelkt en zijn heldere kleur behoudt.

    Ja, je kunt het gerecht veganistisch maken door de eieren te vervangen door tofu of kikkererwtenmeel. Gebruik ook veganistisch brood en een plantaardige boter of olie om te bakken.

    Serveer het scrambled ei warm op een sneetje geroosterd roggebrood, top met gesneden tomaat en een snufje peper. Een schijfje avocado of verse kruiden maken het gerecht extra lekker.

    Nee, je hebt geen speciaal keukengerei nodig. Een koekenpan, een spatula en een kom voor het mengen van de eieren zijn voldoende. Zorg ervoor dat je een goede kwaliteit antiaanbakpan gebruikt om aanbranden te voorkomen.

    Scrambled ei op roggebrood is een voedzame keuze. Het levert eiwitten, vezels, vitamines en mineralen. De combinatie van de eieren en spinazie biedt een goede bron van ijzer en calcium.

    Restjes kunnen in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard, tot 2 dagen. Verwarm voorzichtig in de magnetron of op het fornuis, maar wees voorzichtig dat de eieren niet te veel doorgaren.

    Ja, je kunt de eieren en spinazie van tevoren klaarmaken en afzonderlijk bewaren. Rooster het roggebrood pas vlak voor het serveren, om te zorgen dat het knapperig blijft voor de beste textuur.

    Een frisse jus d’orange of een kopje koffie past uitstekend bij scrambled ei op roggebrood. Voor een gezonde optie kun je ook kiezen voor groene thee of een smoothie met fruit en groenten.

    Waarom scrambled ei op roggebrood met tomaat en spinazie bereiden?

    Een voedzaam ontbijt

    Scrambled ei op roggebrood met tomaat en spinazie is niet alleen heerlijk, maar ook een uitstekende bron van voedingsstoffen.

    Het ei biedt essentiële eiwitten en gezonde vetten, terwijl tomaten en spinazie vol zitten met vitamines en mineralen. Dit maakt het gerecht tot een perfect begin van de dag!

    Verrassende smaken

    Met de combinatie van romige eieren, verse tomaten en kruidige spinazie creëer je een smaakexplosie die je zintuigen zal prikkelen.

    De knapperigheid van het roggebrood in combinatie met de zachtheid van de eieren maakt elke hap een ware traktatie.

    Eenvoudig en snel te bereiden

    Dit recept vereist slechts een paar eenvoudige ingrediënten en is binnen enkele minuten klaar.

    Perfect voor drukke ochtenden of wanneer je snel een gezond gerecht op tafel wilt zetten!

    Een creatieve draai aan je maaltijd

    Door te kiezen voor roggebrood in plaats van gewoon brood, geef je een gezonde twist aan een klassieker.

    Daarnaast kun je het recept eenvoudig aanpassen met jouw favoriete groenten of kruiden, waardoor het altijd verrassend blijft!

    Conclusie

    Scrambled ei op roggebrood met tomaat en spinazie is een voedzaam, smakelijk en snelle optie voor elke maaltijd. Probeer het vandaag nog en ontdek zelf de genietbare combinatie!

    Praat mee in onze Recepten Community

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Alle Groepen

    Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

    Producten om recepten te bereiden​

    Alle Producten

    Populaire Recepten

    Rabarber-kokos smoothie

    Rabarber-kokos smoothie

    Recept →
    Vegetarische curry met kokosmelk en spinazie

    Vegetarische curry met kokosmelk en spinazie

    Recept →
    Bloemkool en wortel mix in de airfryer

    Bloemkool en wortel mix in de airfryer

    Recept →
    Spinaziesalade met Feta, Walnoten en Honingdressing

    Spinaziesalade met Feta, Walnoten en Honingdressing

    Recept →
    Bladspinazie-lasagne met cottage cheese en basilicum

    Bladspinazie-lasagne met cottage cheese en basilicum

    Recept →
    Geroosterde zoete aardappelblokjes

    Geroosterde zoete aardappelblokjes

    Recept →
    Kip-wok met courgette en gezonde pindasaus

    Kip-wok met courgette en gezonde pindasaus

    Recept →
    Ananascake recept airfryer

    Ananascake recept airfryer

    Recept →
    Meer Recepten

    Populaire Posts

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

    Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

    Over Hart in Shape

    Logo-250

    Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met o.a. de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

    Belangrijke Links

    Kennisbank Artikelen

    Contact & Socials

    info@hartinshape.nl

    Facebook Instagram Linkedin Google-plus Youtube

    Verslag

    Harassment or bullying behavior
    Contains mature or sensitive content
    Contains misleading or false information
    Contains abusive or derogatory content
    Contains spam, fake content or potential malware

    Bloklid?

    Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

    Je zult niet langer in staat zijn om:

    • Zie geblokkeerde berichten van leden
    • Vermeld dit lid in berichten
    • Nodig dit lid uit voor groepen
    • Bericht dit lid
    • Voeg dit lid toe als connectie

    Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

    Verslag

    Je hebt dit al gemeld .