Kefir Smoothie met Mango

Benodigdheden:

• Blender
• Maatbeker
• Snijplank
• Mes
• Drinkglas

Ingrediënten:

• 200 ml kefir (natuurlijke of smaakloze)
• 1 rijpe mango
• 1 banaan
• 1 eetlepel honing of agavesiroop (optioneel)
• 100 ml water of ijsblokjes (voor een frissere smoothie)

Stappen:

Stap 1: Voorbereiding (5 minuten)

Was de mango grondig onder stromend water. Snijd de mango door de lengte en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit met een lepel en snijd het in blokjes. Schil de banaan en snijd deze in plakjes.

Stap 2: In de blender (5 minuten)

Voeg de blokjes mango, plakjes banaan, kefir, en indien gewenst de honing of agavesiroop toe aan de blender. Als je een ijskoude smoothie wilt, voeg dan ook het water of de ijsblokjes toe.

Stap 3: Mixen (2 minuten)

Sluit de blender goed af en mix alles op een hoge snelheid totdat de smoothie volledig glad is. Dit duurt meestal zo’n 1 tot 2 minuten, afhankelijk van je blender.

Stap 4: Serveren (1 minuut)

Giet de smoothie in een drinkglas en garneer eventueel met een schijfje mango of een paar stukjes banaan. Je kunt ook een rietje toevoegen voor een makkelijker gebruik.

Totaal tijd: 13 minuten

Opmerkingen:

Dit is een zoutarm recept. Kefir is rijk aan probiotica en de mango en banaan voegen natuurlijk zoetheid toe zonder extra zout. Geniet van deze gezonde en heerlijke smoothie!