Toggle Side Panel
Close search

Versterk je immuunsysteem met deze heerlijke, voedzame currykikkererwten!

CurryKikkererwten met Kurkuma (Zoutarm Recept)

Dit heerlijke recept voor CurryKikkererwten met Kurkuma is niet alleen smaakvol, maar ook zoutarm. Deze maaltijd zit boordevol gezonde ingrediënten en is perfect voor een lichte lunch of een snel diner. Volg de onderstaande stappen en geniet van een voedzame schotel!

Voedzaam

Smaakvol

Eenvoudig

Currykikkererwten met Kurkuma

Bereiding

~47 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~62 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 1 blik (400 g) kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld
  • 1 grote ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 stuk gember (ongeveer 2 cm), fijngehakt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel kurkuma poeder
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 blik (400 ml) kokosmelk
  • 150 g spinazie (vers of diepvries)
  • Peper naar smaak (optioneel)
    • <li (optioneel)

Benodigdheden

  • Keukengerei:
  • 1 grote pan met deksel
  • 1 snijplank
  • 1 scherp mes
  • 1 houten lepel
  • 1 maatbekertje
  • Dienblad of serveerschaal

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 37 minuten

Totale tijd: 47 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Voorbereiding

Bereid alle ingrediënten en gereedschap voor.
2.

Stap 02

Fruit de uien

Kook of bak basisingrediënten als nodig.
3.

Stap 03

Voeg specerijen toe

Bereid de hoofdsaus of kruiding.
4.

Stap 04

Kikkererwten en kokosmelk toevoegen

Meng ingrediënten en laat sudderen/baken.
5.

Stap 05

Spinazie toevoegen

Kruid af en controleer gaarheid.
6.

Stap 06

Serveer

Presenteer op borden en serveer direct.

Waarom Currykikkererwten met Kurkuma maken?

Focus op bessen, bladgroenten, noten, bonen, kurkuma en gember; ontstekingsremmend

Eiwitrijk

Linzen en bonen leveren volledig eiwit voor spierbouw.

Handig

Eenvoudige stappen voor elke kook-ervaring.

Pittig-smakig

Specerijen geven warmte en diepte aan je hap.

Vegetarisch-perfect

Volwaardige plantaardige voeding zonder vlees.

Vezelrijk

Vezels in peulvruchten bevorderen gezonde vertering.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Currykikkererwten met Kurkuma - Veelgestelde Vragen

Wat is de bereidingstijd voor het gerecht?

De totale bereidingstijd voor de CurryKikkererwten met Kurkuma is 37 minuten. Dit omvat zowel de voorbereiding als het koken van de ingrediënten. Het is een snel en gemakkelijk recept, ideaal voor een lichte maaltijd.

Ja, je kunt de kokosmelk vervangen door amandelmelk of sojamelk voor een andere smaak. Houd er rekening mee dat dit de romigheid van het gerecht kan beïnvloeden. Probeer verschillende opties voor de beste smaak.

Dit recept levert ongeveer 4 porties. Het is ideaal voor een lichte maaltijd of als bijgerecht. Je kunt de hoeveelheden eenvoudig verhogen of verlagen, afhankelijk van je behoeften.

Ja, je kunt de CurryKikkererwten met Kurkuma van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Het blijft tot 3 dagen goed. Verwarm het gerecht voor het serveren op middelhoog vuur of in de magnetron.

Absoluut! Dit gerecht is volledig vegetarisch en bevat geen dierlijke producten. Het is perfect voor vegetariërs, veganisten, of iedereen die een gezond dieet wil volgen.

Je kunt de smaken variëren door extra groenten toe te voegen, zoals paprika of courgette. Ook verschillende kruiden, zoals paprika of chili, geven het gerecht een unieke twist.

Ja, bevroren spinazie is prima te gebruiken. Zorg ervoor dat je het goed laat ontdooien en uitknijpt voordat je het aan het gerecht toevoegt voor de beste textuur.

De CurryKikkererwten met Kurkuma is rijk aan eiwitten en vezels dankzij de kikkererwten. Het is zoutarm en bevat gezonde vetten van de olijfolie en kokosmelk, wat een gezonde keuze is.

Restjes kunnen in een luchtdichte container worden bewaard in de koelkast. Zorg ervoor dat je ze binnen 3 dagen opmaakt om de versheid te behouden. Bij voorkeur opwarmen voor het serveren.

Dit gerecht kan het beste worden geserveerd met rijst of quinoa. Voeg tevens een frisse salade toe voor extra crunch en smaak, of serveer met naan voor een complete maaltijd.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .