Recept Samenvatting
    Add a header to begin generating the table of contents
    Nachos airfryer met courgette en basilicum

    Nachos airfryer met courgette en basilicum

    Nachos Airfryer met Courgette en Basilicum

    Heb je zin in een smakelijke maar gezonde snack die ook hartvriendelijk is? Probeer dan deze geweldige nachos airfryer met courgette en basilicum! Dit recept is perfect voor hartpatiƫnten en anderen die op zoek zijn naar een gezond recept dat boordevol smaak zit. Dankzij het gebruik van de airfryer heb je minder olie nodig, waardoor het hele gerecht lager in vet is. Lees verder voor de volledige instructies en geniet van dit heerlijke gerecht!

    Benodigdheden

    1. Airfryer
    2. Snijplank
    3. Mes
    4. Bakpapier
    5. Grillpan

    Ingrediƫnten

    • 2 middelgrote courgettes
    • 150 gram volkoren tortillachips
    • 100 gram geraspte magere kaas
    • Een handje verse basilicumblaadjes, fijngehakt
    • 1 rode ui, fijngehakt
    • 2 tomaten, in blokjes
    • 1 limoen
    • Zout en peper naar smaak
    • Snufje chilipoeder (optioneel)

    Bereidingsstappen

    Stap 1: Voorbereiding

    Begin met het wassen van de courgettes. Snijd ze vervolgens in dunne plakjes. Besprenkel de plakjes lichtjes met zout en laat ze even uitlekken op keukenpapier om overtollig vocht te verwijderen.

    Stap 2: Grill de Courgette

    Verwarm een grillpan op middelhoog vuur. Gril de courgetteplakjes gedurende 3-4 minuten aan elke kant tot ze mooie grillstrepen hebben. Dit geeft extra smaak aan je nachos. Leg de gegrilde courgette even apart.

    Stap 3: Bereid de Rest van de Ingrediƫnten Voor

    Meng in een kom de tomatenblokjes met de fijngehakte rode ui, basilicum, het sap van een halve limoen, en een beetje zout en peper. Naar wens kun je ook een snufje chilipoeder toevoegen voor een pittige twist.

    Stap 4: Airfryer Voorspel

    Verwarm de airfryer voor op 180 graden Celsius. Leg een stuk bakpapier in het mandje om te voorkomen dat de kaas direct op het oppervlak smelt.

    Stap 5: Bouw de Nachos

    Begin met een laagje tortillachips in de airfryer. Schep daarbovenop een deel van de gegrilde courgette en het tomaten-uimengsel. Bestrooi het geheel met een beetje geraspte kaas. Herhaal deze lagen tot alle ingrediƫnten op zijn, en eindig met een laag kaas.

    Stap 6: Kooktijd in de Airfryer

    Plaats de airfryer mand in de machine en laat de nachos 5-7 minuten koken, of totdat de kaas gesmolten en goudbruin is. Houd het goed in de gaten, aangezien airfryers per model kunnen verschillen in kooktijd.

    Stap 7: Geniet

    Haal de nachos voorzichtig uit de airfryer en serveer direct. Garneer met de overgebleven basilicum en een schijfje limoen. Geniet van je gezonde, hartvriendelijke nachos!

    Bereidingstijd

    • Voorbereiding: 15 minuten
    • Grillen: 10 minuten
    • Airfryertijd: 5-7 minuten
    • Totaal: 30-32 minuten

    Voedingswaarde

    Per portie (uitgaande van 4 porties):

    • CalorieĆ«n: 230
    • Vetten: 7 g
    • Koolhydraten: 28 g
    • Eiwitten: 12 g
    • Vezels: 6 g
    • Natrium: 230 mg

    Conclusie

    Deze nachos airfryer met courgette en basilicum zijn niet alleen heerlijk, maar ook een uitkomst voor diegenen die een gezond en hartvriendelijk recept willen. De combinatie van malse courgette, knapperige tortillachips en de frisheid van basilicum maakt dit recept een gegarandeerd succes. Perfect voor een gezellige avond of als smakelijke snack. Probeer het zelf en ontdek hoe lekker hartvriendelijk eten kan zijn!

    Nachos airfryer met courgette en basilicum - Veelgestelde Vragen

    Wat kan ik gebruiken als ik geen airfryer heb?

    Je kunt een oven gebruiken! Stel deze in op 180Ā°C en bak de nachos voor ongeveer 10-15 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn.

    Paprika of aubergine zijn goede vervangingen voor courgette. Ze bieden een vergelijkbare textuur en nemen de smaken van de andere ingrediƫnten goed op.

    Ja, je kunt glutenvrije tortilla’s gebruiken en deze zelf in driehoekjes snijden voordat je ze bakt. Ook zijn er in de meeste supermarkten al glutenvrije nachochips beschikbaar.

    Natuurlijk! Vervang de kaas door een veganistisch alternatief en gebruik plantaardige yoghurt of zure room. De smaak blijft heerlijk en het gerecht blijft gezond.

    Ja, het gerecht is mild van smaak en heeft een interessante textuur waar kinderen vaak dol op zijn. Je kunt wat minder scherpe kruiden gebruiken als je wilt.

    Je kunt de restjes in een luchtdichte doos in de koelkast bewaren, maar de chips kunnen wat taai worden. Ze blijven maximaal twee dagen goed. Verwarm ze opnieuw in de airfryer voor extra knapperigheid.

    Je kunt jalapeƱos, cayennepeper of chilipoeder toevoegen. Deze kruiden geven de nachos een pittige kick zonder de andere smaken te overheersen.

    Ja, maar gebruik dan wel minder, want gedroogde basilicum is geconcentreerder van smaak. Ongeveer een theelepel gedroogde basilicum zou voldoende moeten zijn.

    Gebruik lactosevrije kaas en yoghurt om hetzelfde romige effect te bereiken zonder last te krijgen van de lactose. Er zijn tegenwoordig veel lactosevrije zuivelopties.

    Een frisse tomatensalsa of een avocado-limoen dip is een heerlijke combinatie. Beide sauzen verfrissen de mond en passen goed bij de smaken van courgette en basilicum.

    Word lid van onze groepen

    Viewing all groups that are Hart

    Viewing 1 – 8 of 8 groups

    Viewing 1 – 8 of 8 groups