Recept: Gebakken Kip met Appel en Spruitjes uit de Oven
Benodigdheden:
- Oven
- Bakplaat
- Aluminiumfolie
- Kookpot
- Snijplank
- Koksmes
Ingrediënten:
- 4 stuks kipfilet
- 2 grote appels (bijv. Goudreineten)
- 400 gram spruitjes
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel peper
- 1 theelepel tijm (gedroogd of vers)
- 1 theelepel honing
Te nemen stappen:
- Voorbereiding (10 minuten):
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Schoon de spruitjes en snijd de onderkant eraf.
- Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in partjes.
- Kip marineren (5 minuten):
- Kruid de kipfilets met zout, peper en tijm.
- Verhit de olijfolie in een pan en bak de kipfilets rondom lichtbruin (ongeveer 2-3 minuten per kant).
- Groenten aanbraden (5 minuten):
- Voeg de spruitjes toe aan de pan en bak ze een paar minuten mee totdat ze lichtbruin zijn.
- Oven gerecht samenstellen (5 minuten):
- Neem een bakplaat en leg de gebakken kipfilets in het midden.
- Verdeel de spruitjes en appelpartjes rondom de kip.
- Druppel de honing over de appels en spruitjes.
- Bakken (30 minuten):
- Bedek de bakplaat met aluminiumfolie en plaats deze in de voorverwarmde oven.
- Bak het gerecht gedurende 20 minuten, verwijder dan de folie en bak nog eens 10 minuten totdat alles goudbruin en gaar is.
- Serveren (5 minuten):
- Haal de bakplaat uit de oven en laat het gerecht even rusten.
- Serveer warm en geniet van je gebakken kip met appel en spruitjes!
Totaal tijd: Ongeveer 1 uur
Reacties