Grapefruit-Rozemarijn Infusie
Deze grapefruit-rozemarijn infusie is een zoutarm recept, ideaal voor een verfrissende drank. Perfect voor warme dagen of als een gezonde dorstlesser!
Benodigdheden
- 1 glazen kan of fles (met deksel)
- Snijplank
- Schiller of mes
- Houten lepel of spatula
- Zeef (optioneel)
Ingrediƫnten
- 1 grote grapefruit
- 3 takjes verse rozemarijn
- 1 liter water
- IJsblokjes (optioneel)
- Honing of een andere zoetstof naar keuze (optioneel, maar ook zoutarm)
Stappen om te bereiden
Stap 1: Voorbereiding (10 minuten)
- Was de grapefruit grondig onder koud water.
- Snijd de grapefruit in dunne schijven met een scherp mes op de snijplank.
- Neem de takjes rozemarijn en spoel deze ook kort af onder koud water.
Stap 2: Infusie maken (5 minuten)
- Doe de grapefruit-schijven en de rozemarijn in de glazen kan.
- Voeg het liter water toe aan de kan.
- Gebruik de houten lepel of spatula om de ingrediƫnten voorzichtig te mengen, zodat de smaken van de grapefruit en rozemarijn zich kunnen vermengen.
Stap 3: Laten trekken (1 tot 2 uur)
- Sluit de kan met een deksel en zet deze in de koelkast.
- Laat de infusie minimaal 1 uur en maximaal 2 uur trekken om de smaken goed te laten ontwikkelen.
Stap 4: Serveren (5 minuten)
- Haal de kan uit de koelkast.
- Als je dat wilt, kun je de infusie zeef om de vaste ingrediƫnten te verwijderen.
- Voeg ijsblokjes toe als je de infusie koud wilt serveren.
- Proef de infusie en voeg eventueel honing of een andere zoetstof toe naar smaak, maar dit is optioneel en gaat dus niet ten koste van het zoutarme aspect.
Totaal tijd
Totaal: 1 uur en 20 minuten (inclusief trektijd)
Geniet van je Zoutarme Grapefruit-Rozemarijn Infusie!
Deze verfrissende drank is niet alleen heerlijk, maar ook gezond en vol smaak zonder extra zout. Perfect als dorstlesser op een warme dag!









Reacties