Citrus-Gember Sportdrank

Deze zoutarme Citrus-Gember Sportdrank is ideaal voor tijdens en na het sporten. Het verfrist, hydrateert en geeft je een boost van energie door de natuurlijke suikers en gember. Volg onderstaande stappen om je eigen drank te bereiden!

Benodigdheden

• Keukenmes
• Stampers of een blender
• Zeef of kaasdoek
• Fles of grote kan
• Lepel
• Maatbeker

Ingrediënten

• 1 liter water
• 1 stuk verse gember (ongeveer 5 cm)
• 1 sinaasappel
• 1 citroen
• 1-2 eetlepels honing of ahornsiroop (optioneel, voor extra zoetheid)
• Verse munt (optioneel, voor garnering)

Te nemen stappen

Stap 1: Voorbereiding (10 minuten)

Was alle ingrediënten goed. Schil de gember met een keukenmes en snijd deze in dunne plakjes. Pers het sap uit de sinaasappel en citroen in een maatbeker.

Stap 2: Gember bereiden (5 minuten)

Neem een stamper of een blender en stamp of blend de gemberplakjes tot je een soort pasta krijgt. Dit zorgt ervoor dat de gember zijn smaak goed afgeeft.

Stap 3: Koken (10 minuten)

Breng het water aan de kook in een pan. Zodra het water kookt, voeg je de gemberpasta toe. Laat het gedurende 5 minuten sudderen op laag vuur.

Stap 4: Zeven (5 minuten)

Haal de pan van het vuur en zeef de gember-infusie in een fles of grote kan met behulp van een zeef of kaasdoek. Zorg ervoor dat je alle vloeistof opvangt en de gemberpasta achterblijft.

Stap 5: Citroen en sinaasappel toevoegen (5 minuten)

Voeg het sap van de sinaasappel en citroen toe aan de gezeefde gemberinfusie. Roer goed door met een lepel. Indien gewenst, voeg je nu de honing of ahornsiroop toe voor extra zoetheid.

Stap 6: Koelen (30 minuten)

Laat de sportdrank afkoelen tot kamertemperatuur en zet het vervolgens in de koelkast om goed koud te worden. Dit neemt ongeveer 30 minuten in beslag.

Stap 7: Serveren (5 minuten)

Giet de gekoelde sportdrank in glazen en garneer eventueel met verse munt. Geniet van je zelfgemaakte zoutarme Citrus-Gember Sportdrank!

Totaal tijd: 1 uur