Toggle Side Panel
Close search

Gezond genieten: boordevol vezels en plantaardige eiwitten!

Bonen Brownie Truffels (Zoutarm Recept)

Deze heerlijke bonen brownie truffels zijn niet alleen een gezonde lekkernij, maar ook zoutarm! Perfect voor een zoete snack of als toetje. Volg dit stap-voor-stap recept voor een onweerstaanbare traktatie.

Vezelrijk

Eiwitrijk

Vegetarisch

Bonen Brownie Truffels

Bereiding

~20 min

Porties

1 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~300 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 1:

  • 1 blik zwarte bonen (uitgelekt en afgespoeld)
  • 1/2 kopje pure honing of ahornsiroop
  • 1/2 kopje ongezoet cacaopoeder
  • 1/4 kopje amandel- of pinda-boter
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1/2 theelepel bakpoeder
  • Chocolade chips (optioneel, voor een extra bite)
  • Cacaopoeder of kokosrasp voor de afwerking

Benodigdheden

  • Keukenmachine
  • Spatel
  • Ovenplaat
  • Bakpapier
  • Snackdoos voor het bewaren van de truffels

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 10 minuten

Totale tijd: 20 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Voorbereiding

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius. Bekleed een ovenplaat met bakpapier.
2.

Stap 02

Bonen mengen

Voeg de uitgelegde en afgespoelde zwarte bonen, honing (of ahornsiroop), cacaopoeder, amandel- of pinda-boter, vanille-extract en bakpoeder toe aan de keukenmachine. Meng tot een gladde massa ontstaat.
3.

Stap 03

Chocolade chips toevoegen

Als je chocolade chips wilt toevoegen, doe dit dan nu. Roer ze voorzichtig door het mengsel met een spatel.
4.

Stap 04

Bakken

Schep het mengsel op de voorbereide ovenplaat en vorm kleine balletjes (ongeveer ter grootte van een golfbal). Bak de truffels gedurende 20 minuten in de voorverwarmde oven.
5.

Stap 05

Afkoelen

Laat de brownie truffels na het bakken 10 minuten afkoelen op de bakplaat en verplaats ze dan naar een rooster om volledig af te koelen.
6.

Stap 06

Truffels afwerken

Als de truffels zijn afgekoeld, rol ze dan in cacaopoeder of kokosrasp voor extra smaak en een mooie afwerking.

Waarom Bonen Brownie Truffels maken?

Probiotische ijsjes, vezelrijke koekjes of laag‑glycemische brownies met bonen en noten

Laagvettig

Gezonde keuze voor hartzorg.

Soepel

Makkelijk koken, ook voor beginners.

Umami-pur

Volle, rijke smaakbeleving.

Gezinsfavoriet

Voor iedereen aan tafel lekker.

IJzerboost

Natuurlijk energiepeil verhoogd.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Bonen Brownie Truffels - Veelgestelde Vragen

Wat zijn Bonen Brownie Truffels?

Bonen Brownie Truffels zijn gezonde snackballetjes gemaakt van zwarte bonen, cacao, en natuurlijke zoetstoffen. Ze zijn zoutarm en vol vezels, perfect voor een zoete traktatie.

De totale voorbereiding en kooktijd bedraagt ongeveer 62 minuten, inclusief afkoeltijd en afwerking.

Ja, deze truffels zijn glutenvrij omdat ze geen graan of glutenbevattende ingrediënten bevatten.

Ja, je kunt honing vervangen door ahornsiroop of een andere suikervervanger naar keuze om ze veganistisch te maken.

Dit recept maakt ongeveer 12-15 truffels, afhankelijk van de grootte van de balletjes die je vormt.

Ja, deze truffels zijn een gezonder alternatief voor traditionele snacks en worden vaak goed door kinderen geaccepteerd.

Absoluut! Je kunt noten, gedroogde vruchten of andere smaakmakers toevoegen voor extra textuur en smaak.

Bewaar de truffels in een luchtdichte doos op kamertemperatuur of in de koelkast om ze vers te houden.

De truffels blijven tot een week goed in een luchtdichte verpakking, mits goed bewaard op de juiste temperatuur.

Ja, je kunt ongezoete cacaopoeder vervangen door carobpoeder als je de chocoladesmaak wilt vermijden of op zoek bent naar een alternatief.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .