Volkoren Wraps met Gegrilde Kip en Paprika
Benodigdheden
- Grillpan of barbecue
- Kookpan
- Snijplank
- Mes
- Kom
Ingrediënten
- 4 volkoren wraps
- 2 kipfilets
- 1 rode paprika
- 1 gele paprika
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- Olijfolie
- Peper en zout
- Eventueel: sla, avocado, of andere groenten naar keuze
Te nemen stappen
- Stap 1: Bereid de kip (15 minuten)
- Kruid de kipfilets met peper, zout en een beetje olijfolie.
- Verhit de grillpan of barbecue op middelhoog vuur.
- Grill de kipfilets gedurende ongeveer 5-7 minuten aan elke kant, of totdat ze helemaal gaar zijn. Laat ze daarna even rusten.
- Stap 2: Bereid de groenten (10 minuten)
- Snijd de paprika’s en ui in dunne reepjes.
- Verhit een beetje olijfolie in de pan en voeg de ui en knoflook toe. Bak dit totdat de ui glazig is (ongeveer 2-3 minuten).
- Voeg de paprika toe en bak nog eens 5 minuten, totdat ze zacht zijn.
- Stap 3: Maak de wraps (5 minuten)
- Snijd de gegrilde kip in reepjes.
- Leg een volkoren wrap op een bord en vul deze met de gebakken groenten en reepjes kip.
- Voeg eventueel sla, avocado of andere groenten naar keuze toe.
- Stap 4: Serveer (5 minuten)
- Rol de wrap stevig op en snijd deze doormidden.
- Serveer direct en geniet van je maaltijd!
