Recept Samenvatting
Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

Andere Recepten

Snelle Courgetti Met Tomatensaus en Zongedroogde Tomaten
Recept per email ontvangen

Verhoog je vitaliteit met deze frisse courgetti vol smaak!

Snelle Courgetti Met Tomatensaus en Zongedroogde Tomaten

Benodigdheden:

  • Spirelli of een groentepeller voor courgetti
  • Koekenpan
  • Snijplank
  • Mes

Ingrediënten:

  • 2 grote courgettes
  • 1 blik tomatenblokjes (400g)
  • 100g zongedroogde tomaten, in stukjes
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 ui, fijngehakt
  • Olijfolie (2 eetlepels)
  • 1 theelepel Italiaanse kruiden
  • Zout en peper naar smaak
  • Geraspte Parmezaanse kaas (optioneel, voor het serveren)

Stappen:

  1. Courgetti maken (5 minuten): Maak de courgettes schoon en gebruik een spirelli of groentepeller om ze in lange, dunne slierten te snijden.
  2. Ui en knoflook fruiten (3 minuten): Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gehakte ui toe en fruit deze tot hij glazig is. Voeg vervolgens de knoflook toe en bak nog een minuut mee.
  3. Tomatensaus maken (10 minuten): Voeg de tomatenblokjes en de zongedroogde tomaten toe aan de pan. Strooi de Italiaanse kruiden, zout en peper erover en laat de saus 10 minuten sudderen op laag vuur.
  4. Courgetti koken (3 minuten): Voeg de courgetti toe aan de pan met tomatensaus en roer alles goed door. Laat het geheel ongeveer 3 minuten op laag vuur staan, zodat de courgetti warm wordt maar niet te zacht.
  5. Serveren (2 minuten): Schep de courgetti met tomatensaus op borden en garneer eventueel met geraspte Parmezaanse kaas. Serveer direct.

Totaal tijd: Ongeveer 25 minuten

Voedzaam, laag in calorieën en rijk aan antioxidanten!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept van de week

We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

Populairste Recept Categorieën

Snelle Courgetti Met Tomatensaus en Zongedroogde Tomaten - Veelgestelde Vragen

Hoe maak je courgetti?

Courgetti maak je door courgettes in dunne slierten te snijden, vaak met behulp van een spiraalsnijder. Deze slierten kunnen worden gekookt, gebakken of rauw gegeten. Ze zijn een gezonder alternatief voor traditionele pasta en zijn erg veelzijdig in verschillende gerechten.

Ja, je kunt courgetti van tevoren maken. Het is het beste om ze in de koelkast te bewaren en binnen één of twee dagen te gebruiken. Om te voorkomen dat ze vochtig worden, kun je ze in een luchtdichte verpakking bewaren.

Courgetti heeft maar een paar minuten kooktijd nodig, meestal 2 tot 4 minuten. Overkoken kan ze papperig maken, dus het is aan te raden ze al dente te koken.

Zongedroogde tomaten zijn tomaten die zijn gedroogd door de zon of andere methoden. Ze hebben een intense smaak en zijn vaak verpakt in olie met kruiden. Ze voegen een rijke, hartige smaak toe aan gerechten.

Ja, je kunt verse tomaten gebruiken als vervanging voor zongedroogde tomaten. Houd er rekening mee dat de smaak minder intens zal zijn, dus je wilt misschien extra kruiden toevoegen om de smaak te versterken.

De courgetti met tomatensaus blijft ongeveer 3 tot 5 dagen goed in de koelkast. Zorg ervoor dat je het in een luchtdichte verpakking bewaart om de versheid te behouden.

Ja, je kunt courgetti invriezen, maar het is het beste om ze ongekookt in te vriezen. Gekookte courgetti kunnen papperig worden na het ontdooien. Gebruik een luchtdichte verpakking en gebruik ze binnen enkele maanden voor de beste kwaliteit.

Courgetti met tomatensaus kan geserveerd worden met een verscheidenheid aan bijgerechten, zoals een frisse salade, knoflookbrood, of zelfs een eiwitbron zoals kip of vis. Het is een licht en veelzijdig gerecht dat goed samen gaat met verschillende smaken.

Zeker! Je kunt extra groenten zoals spinazie, champignons of paprika toevoegen aan de tomatensaus. Dit maakt het gerecht niet alleen voedzamer, maar voegt ook extra textuur en smaak toe.

Voor een eenvoudige tomatensaus kun je uien en knoflook in olijfolie fruiten, vervolgens gepelde tomaten en kruiden zoals basilicum en oregano toevoegen. Laat het sudderen tot het dikker wordt en serveer het over de courgetti voor een heerlijke maaltijd.

Waarom snelle courgetti met tomatensaus en zongedroogde tomaten klaarmaken?

Als je op zoek bent naar een gezonde en verkwikkende maaltijd, dan is dit recept voor snelle courgetti met tomatensaus en zongedroogde tomaten de perfecte keuze. Het is niet alleen lekker, maar ook ontzettend eenvoudig te bereiden!

Gezonds en voedzaams

Courgetti, oftewel courgette-pasta, is een fantastisch alternatief voor gewone pasta. Het bevat minder calorieën en biedt een scala aan vitamines en mineralen. Door de courgette te gebruiken, krijg je een gezonde portie groenten binnen zonder in te boeten op smaak.

Snel en makkelijk

Met dit recept ben je in een mum van tijd klaar. De bereidingstijd is kort, wat het ideaal maakt voor drukke doordeweekse avonden. Perfect voor als je snel een gezonde maaltijd op tafel wilt zetten zonder in te boeten op smaak!

Een explosie van smaken

De combinatie van verse tomatensaus en zongedroogde tomaten zorgt voor een rijke en volle smaak. Dit gerecht zal je smaakpapillen absoluut verrassen en is ook nog eens heerlijk voor vrienden en familie.

Duurzame keuze

Door te kiezen voor verse ingrediënten, maak je niet alleen een gezonde keuze voor jezelf, maar ook voor de planeet. Seizoensgebonden groenten zijn beter voor het milieu en ondersteunen lokale boeren. Zo geniet je met een goed gevoel van je maaltijd.

Dus waar wacht je nog op? Duik de keuken in en maak deze snel bereiding van courgetti met tomatensaus en zongedroogde tomaten vandaag nog!

Praat mee in onze Recepten Community

Bekijk alle groepen die Recepten zijn

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Alle Groepen

Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Populaire Recepten

Tofu saté met pindasaus uit de airfryer

Tofu saté met pindasaus uit de airfryer

Recept →
Pittige Tomaten-paprikasoep met Basilicum

Pittige Tomaten-paprikasoep met Basilicum

Recept →
Rode bietenburger met vegan mayo en sla

Rode bietenburger met vegan mayo en sla

Recept →
Snelle Vegan Groentewraps met Hummus

Snelle Vegan Groentewraps met Hummus

Recept →
Rabarber en bessen smoothie bowl

Rabarber en bessen smoothie bowl

Recept →
Vegetarische Gevulde Courgettes met Tomaat en Geitenkaas

Vegetarische Gevulde Courgettes met Tomaat en Geitenkaas

Recept →
Kabeljauw en zoete aardappel ovenschotel

Kabeljauw en zoete aardappel ovenschotel

Recept →
Libanese linzensoep met citroen

Libanese linzensoep met citroen

Recept →
Meer Recepten

Populaire Posts

Word lid van onze groepen

Bekijk alle groepen die Hart zijn

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Over Hart in Shape

Logo-250

Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met o.a. de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

Belangrijke Links

Kennisbank Artikelen

Contact & Socials

info@hartinshape.nl

Facebook Instagram Linkedin Google-plus Youtube

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .