Frisse Bloedsinaasappel Salade met Veldsla en Geitenkaas
Benodigdheden:
- Een grote kom of schaal
- Snijplank
- Mes
- Garde of lepel voor de dressing
Ingrediënten:
- 150 gram veldsla
- 2 bloedsinaasappels
- 100 gram zachte geitenkaas
- 30 gram walnoten
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepel balsamico azijn
- Zout en peper naar smaak
Stappen:
- Voorbereiding (5 minuten): Was de veldsla onder koud stromend water en laat deze uitlekken.
- Bloedsinaasappels snijden (5 minuten): Pel de bloedsinaasappels en snijd ze in plakken of segmenten.
- Dressing maken (5 minuten): Meng in een kom de olijfolie, balsamico azijn, zout en peper. Klop goed door elkaar.
- Salade samenstellen (5 minuten): Voeg de veldsla, bloedsinaasappelplakken, en verkruimelde geitenkaas toe aan de grote kom.
- Walnoten toevoegen (2 minuten): Hak de walnoten grof en strooi ze over de salade.
- Dressing toevoegen (3 minuten): Schenk de dressing over de salade en meng voorzichtig zodat alles goed bedekt is.
- Serveren (2 minuten): Serveer de salade direct op bordjes en geniet ervan!
Totaal bereidingstijd: 27 minuten
Reacties