Toggle Side Panel
Close search

Kipfilet shredded: teder eiwit in één pot!

Heerlijk Vezelrijk Slow-Cooked Pulled Chicken

Welkom bij het ultieme recept voor Slow-Cooked Pulled Chicken, een Amerikaanse klassieker die niet alleen geweldig smaakt, maar ook boordevol vezels zit! Dit smakelijke gerecht is de perfecte aanvulling op je gezonde levensstijl en ondersteunt je spijsvertering. Dus, trek je schort aan en laten we aan de slag gaan!

Vezelrijk

Voedzaam

Smaakvol

Slow-cooked pulled chicken

Bereiding

~16 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~300 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 1 kg kipdijfilets (of kipfilets)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 grote ui, fijngehakt
  • 3 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 blikje (400 g) tomatenblokjes
  • 200 ml kippenbouillon
  • 2 eetlepels appelciderazijn
  • 2 eetlepels honing of ahornsiroop
  • 1 eetlepel gerookte paprika
  • 1 eetlepel komijn
  • 1 theelepel cayennepeper (optioneel, voor wat pit!)
  • Zout en peper naar smaak
  • Broodjes of wraps om te serveren
  • Frisse groenten (zoals sla, komkommer en tomaat) voor garnering

Benodigdheden

  • Grill
  • Mes
  • Pan
  • Snijplank

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 6 minuten

Totale tijd: 16 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Verwarm green egg

Zorg ervoor dat je Green Egg op een lage temperatuur staat, rond de 120-140°C. Dit is perfect voor langzaam garen!
2.

Stap 02

Bereid kip

Verhit de olijfolie in een grote pan op het fornuis. Voeg de ui toe en bak deze glazig. Voeg daarna de knoflook toe en bak nog een minuutje mee voor extra smaak.
3.

Stap 03

Voeg overige ingrediënten toe

Doe de tomatenblokjes, kippenbouillon, appelciderazijn, honing, gerookte paprika, komijn, cayennepeper, zout en peper in de pan. Roer alles goed door.
4.

Stap 04

Plaats kip

Voeg de kipdijfilets aan het mengsel toe en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn met de saus.
5.

Stap 05

Slow-cooken maar

Plaats de pan in de Green Egg en laat de kip 6-8 uur langzaam garen. De kip zal zó mals zijn dat je hem eenvoudig met een vork kunt uit elkaar trekken!
6.

Stap 06

Serveren

Haal de kip uit de pan, trek hem uit elkaar met twee vorken en meng het met de saus. Serveer het op een vers broodje of in een wrap, en garneer met frisse groenten. Heerlijk voor een lunch of diner!

Waarom Slow-cooked pulled chicken maken?

Slowcooker maakt alles smelten voedzaam samen zonder gedoe!

Vers en fruitig

Verse ingrediënten zorgen voor heldere smaken.

Kinderproof

Zachte smaken die ook kleine kinderen lekker vinden.

Antioxidantenboem

Bevat talrijke vitamines tegen vrije radicalen.

Geen gedoe

Minimale voorbereiding en afwas na het eten.

Calcium-bevat

Sterke botten met natuurlijke calciumrijke ingrediënten.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Slow-cooked pulled chicken - Veelgestelde Vragen

Wat is Slow-Cooked Pulled Chicken?

Slow-Cooked Pulled Chicken is een smakelijk gerecht van langzaam gegaarde kipdijfilets, gemengd met een rijke tomatensaus en verschillende kruiden. Het resultaat is malse kip die eenvoudig uit elkaar te trekken is, perfect voor sandwiches of wraps. Een geweldige optie voor een gezonde maaltijd.

De totale bereidingstijd voor Slow-Cooked Pulled Chicken is ongeveer 6-8 uur, afhankelijk van de temperatuur en de gebruikte kookmethode. Dit is de kooktijd in de Green Egg voor een heerlijk, mals resultaat. Vergeet niet de voorbereidingstijd in te calculeren.

Voor dit gerecht heb je onder andere kipdijfilets, olijfolie, ui, knoflook, tomatenblokjes, kippenbouillon en diverse specerijen nodig. Deze ingrediënten zorgen voor een rijke smaak en een gezonde maaltijd vol vezels. Zorg ervoor dat je alles bij de hand hebt.

Ja, je kunt zeker kipfilets gebruiken als je dat liever hebt. Kipfilets zijn minder vet dan kipdijfilets, maar kunnen ook goed smaken. Houd er rekening mee dat de bereidingstijd iets kan variëren, omdat kipfilets doorgaans sneller gaar zijn.

Absoluut! Slow-Cooked Pulled Chicken is ideaal voor meal prep. Dit gerecht kan gemakkelijk van tevoren worden gemaakt en in de koelkast bewaard. De smaken komen vaak nog beter tot hun recht als het een dag later wordt gegeten.

Om dit gerecht gezonder te maken, kun je volkorenbroodjes of wraps gebruiken en extra groenten toevoegen. Je kunt ook suikervervangers zoals stevia gebruiken in plaats van honing of ahornsiroop. Kies voor magere kip voor een lager vetgehalte.

Ja, je kunt Slow-Cooked Pulled Chicken invriezen! Laat het volledig afkoelen voordat je het in een luchtdichte verpakking plaatst. Het blijft tot 3 maanden goed in de vriezer. Ontdooi het in de koelkast voordat je het weer opwarmt.

Zeker! Je kunt de cayennepeper naar smaak toevoegen of zelfs extra hete sauce gebruiken voor meer pit. Voor een milde versie kun je de cayennepeper weglaten of verminderen. Pas de specerijen aan aan je eigen voorkeur voor warmte.

Dit gerecht is heerlijk op een vers broodje of in een wrap. Je kunt het aanvullen met frisse groenten zoals sla, komkommer en tomaat. Voor extra vezels en crunch kun je het combineren met zelfgemaakte coleslaw.

Slow-Cooked Pulled Chicken blijft 3-4 dagen goed in de koelkast, mits goed afgedekt. Zorg ervoor dat je het in een luchtdichte verpakking plaatst om de versheid te behouden. Geniet er later van!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .