Pittige Kippenvleugels uit de Oven

Welkom in de wereld van smaakvolle, gezonde gerechten! Dit recept voor pittige kippenvleugels uit de oven is perfect voor de sportieve levensstijl en helpt niet alleen bij spierherstel, maar is ook een ware traktatie voor je smaakpapillen!

Benodigdheden:

• 2 grote ovenschaal
• Bakpapier
• Keukenweegschaal
• Houten lepel
• Mes en snijplank

Ingrediënten:

• 1 kg kippenvleugels
• 2 eetlepels olijfolie
• 2 teentjes knoflook, geperst
• 1 eetlepel chilipoeder
• 1 eetlepel gerookte paprikapoeder
• 1 theelepel cayennepeper (optioneel, voor extra pit)
• 1 eetlepel honing of ahornsiroop (voor de zoetheid)
• Peper en zout naar smaak
• Verse peterselie, fijngehakt (voor de garnering)

Stappen:

1. Voorbereiding (10 minuten): Verwarm de oven voor op 200°C. Leg een bakpapier in de ovenschaal.
2. Kruidenmengsel maken (5 minuten): Meng de olijfolie, geperste knoflook, chilipoeder, gerookte paprikapoeder, cayennepeper, honing (of ahornsiroop), peper en zout in een grote kom.
3. Kippenvleugels marineren (10 minuten): Voeg de kippenvleugels toe aan de kom met het kruidenmengsel. Meng goed, zodat alle vleugels gelijkmatig bedekt zijn met de marinade.
4. Bakken (30-35 minuten): Leg de gemarineerde kippenvleugels in een enkele laag op de bakplaat. Bak ze in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of tot ze goudbruin en knapperig zijn. Draai de vleugels halverwege om voor een gelijkmatige garing.
5. Serveren (5 minuten): Haal de kippenvleugels uit de oven en laat ze een paar minuten rusten. Garneer met verse peterselie en serveer warm!

Tijdlijn:

• Totaal: 60 minuten
• Voorbereiding: 10 minuten
• Kruidenmengsel maken: 5 minuten
• Kippenvleugels marineren: 10 minuten
• Bakken: 30-35 minuten
• Serveren: 5 minuten

Dit recept voor pittige kippenvleugels is perfect voor een gezellige avond met vrienden of een gezonde snack na een zware training. Geniet van de heerlijke smaken en de voordelen voor je spieren en darmen. Smakelijk eten!