Kipspiesjes met Paprika en Ananas

Welkom bij dit gezonde en smakelijke BBQ-recept! Deze kipspiesjes zijn niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar bevatten ook mager eiwit en antioxidanten die bijdragen aan een vitaal lichaam. Perfect voor een gezellige BBQ met vrienden of familie!

Ingrediënten

500 g kipfilet, in blokjes gesneden
1 rode paprika, in blokjes gesneden
1 groene paprika, in blokjes gesneden
200 g verse ananas, in blokjes gesneden
2 eetlepels olijfolie
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel paprikapoeder
1 theelepel kurkuma
1 theelepel gemalen zwarte peper
Zout naar smaak
Satéstokjes (geweekt in water)

Bereidingswijze

Marineren: Meng in een grote kom de olijfolie, knoflook, paprikapoeder, kurkuma, zwarte peper en zout. Voeg de kipblokjes toe en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn met de marinade. Laat dit minimaal 30 minuten marineren in de koelkast.
Spiesen samenstellen: Rijg om de beurt een blokje kip, een stuk paprika en een blokje ananas aan de satéstokjes. Herhaal dit totdat alle ingrediënten op zijn.
BBQ-tijd: Verhit de BBQ tot een gemiddelde temperatuur. Leg de spiesjes op de grill en bak ze gedurende 10-15 minuten, draai regelmatig om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig garen. De kip moet volledig gaar zijn en een mooie goudbruine kleur hebben.
Serveren: Serveer de kipspiesjes warm, bijvoorbeeld met een frisse groene salade of volkorenbrood. Geniet van deze heerlijke, gezonde maaltijd!

Waarom dit recept?

Deze kipspiesjes zijn een geweldige manier om je menu te verrijken met gezonde ingrediënten.

Mager eiwit: Kipfilet is een uitstekende bron van mager eiwit, wat belangrijk is voor spieropbouw en herstel.
Antioxidanten: Paprika en ananas zijn rijk aan vitamine C en andere antioxidanten, die helpen je immuunsysteem te versterken.
Hartgezond: De combinatie van olijfolie en specerijen ondersteunt een gezond hart.

Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag met dit heerlijke en gezonde recept voor kipspiesjes met paprika en ananas. Zet die BBQ aan en geniet van een vitale maaltijd met vrienden en familie!

Mager eiwit met antioxidanten voor een vitaal lichaam.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Kipspiesjes met paprika en ananas - Veelgestelde Vragen

Hoe lang moet de kip marineren?

De kip moet minimaal 30 minuten marineren in de koelkast. Hierdoor kunnen de smaken goed intrekken, wat resulteert in malser en smakelijker vlees.

Wat kan ik gebruiken als ik geen satéstokjes heb?

Als je geen satéstokjes hebt, kun je ook spiesen van metaal of zelfs groenten zoals courgette of paprika gebruiken om je ingrediënten op te rijgen.

Kan ik de ananas vervangen door iets anders?

Ja, je kunt de ananas vervangen door andere fruitsoorten, zoals mango of perzik, voor een andere smaakdimensie. Zorg ervoor dat het fruit goed rijp is voor de beste smaak.

Hoe weet ik of de kip gaar is?

De kip is gaar als deze een interne temperatuur van 75 °C heeft bereikt. Ook moet het vlees wit en stevig aanvoelen, zonder roze delen.

Kan ik deze spiesjes ook in de oven maken?

Ja, je kunt de spiesjes ook in de oven bereiden. Verwarm de oven voor op 200 °C en bak ze 15-20 minuten, draai ze halverwege om.

Hoeveel porties levert dit recept?

Dit recept levert ongeveer 4 porties, afhankelijk van de grootte van de kip- en groenteblokjes en je eetlust.

Wat is een goede bijgerecht voor deze kipspiesjes?

Een frisse groene salade of volkorenbrood zijn uitstekende bijgerechten. Ze complementeren de smaken van de spiesjes perfect en zorgen voor een gebalanceerde maaltijd.

Is dit recept geschikt voor kinderen?

Ja, dit recept is kindvriendelijk en kan leuk zijn voor kinderen om te helpen met het rijgen van de ingrediënten aan de spiesjes.

Kun je de marinade van tevoren maken?

Ja, je kunt de marinade van tevoren voorbereiden en in de koelkast bewaren. Hierdoor bespaar je tijd op de dag zelf en blijft de marinade vers.

Kun je deze kipspiesjes ook vegetarisch maken?

Ja, om ze vegetarisch te maken, vervang je de kip door blokjes tofu of tempeh en voeg verschillende groenten toe voor extra variatie.

Deze kleurrijke spiesjes combineren malse kip met frisse groenten en fruit, ideaal voor een lichte en voedzame BBQ.

Meer recepten in dezelfde categorie: BBQ Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten

Linzengehaktballetjes met volkoren spaghetti

Kipspiesjes met Paprika en Ananas

Ingrediënten

Bereidingswijze

Waarom dit recept?

Mager eiwit met antioxidanten voor een vitaal lichaam.

Producten om recepten te bereiden

Dutch Oven Gietijzeren Pan BBQ 5-Liter

Philips Airfryer Essential Series – HD9252/90

Vivid Green Groentesnijder Multifunctioneel