Toggle Side Panel
Close search

Heerlijke zoutarme hachee boordevol smaken en krachtige voedingsstoffen!

Zoutarme Hachee met Runderlappen

Deze heerlijke zoutarme hachee is perfect voor een warme maaltijd zonder dat je je zorgen hoeft te maken over je zoutinname. Vol met smaken en gezonde ingrediënten, dit recept is zowel voedzaam als smakelijk!

Voedzaam

Smaakvol

Eenvoudig

Zoutarme hachee met runderlappen

Bereiding

~130 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~400 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 600 gram runderlappen, in blokjes gesneden
  • 2 middelgrote uien, in halve ringen gesneden
  • 2 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 3 grote wortels, in plakjes gesneden
  • 250 gram champignons, in plakjes gesneden
  • 500 ml ongezouten runderbouillon
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 1 laurierblad
  • 1 eetlepel olie (bijvoorbeeld zonnebloemolie)
  • Peper naar smaak

Benodigdheden

  • Keukengerei:
  • Snijplank
  • Koksmes
  • Koekenpan of braadpan
  • Spatel of houten lepel
  • Deksel
  • Maatbeker
  • Grote kom

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 65 minuten

Totale tijd: 130 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Olie verhitten

Verhit de olie in de koekenpan of braadpan op middelhoog vuur. Voeg de blokjes runderlap toe en braad deze in ongeveer 5-7 minuten aan totdat ze rondom bruin zijn. Haal het vlees uit de pan en zet het apart.
2.

Stap 02

Dezelfde toevoegen

Voeg in dezelfde pan de uien en knoflook toe en bak deze gedurende 3-4 minuten tot ze glazig zijn.
3.

Stap 03

Wortels en champignons toevoegen

Voeg de wortels en champignons toe en bak alles nog eens 5 minuten.
4.

Stap 04

Vlees toevoegen

Voeg het vlees weer toe aan de pan met de groenten.
5.

Stap 05

Tomatenpuree roeren

Roer de tomatenpuree, tijm, en peper naar smaak door het mengsel.
6.

Stap 06

Ongezouten toevoegen

Voeg de ongezouten runderbouillon en het laurierblad toe.
7.

Stap 07

En koken

Breng het geheel aan de kook en zet het daarna op laag vuur.
8.

Stap 08

Deksel doen

Doe de deksel op de pan en laat het 30 minuten zachtjes pruttelen.

Waarom Zoutarme Hachee met Runderlappen klaarmaken?

Gezond genieten met heerlijke, zoutarme runderhachee vol smaak!

Gezond en Voedzaam

Runderlappen zijn een uitstekende bron van eiwitten, vitamines en mineralen. In combinatie met verse groenten zorgt dit gerecht voor een uitgebalanceerde maaltijd.

Diepe Smaak zonder Zout

Door het gebruik van kruiden en specerijen zoals laurier, tijm en gerookte paprikapoeder, krijgt de hachee een intense smaak zonder dat er zout aan te pas komt.

Eenvoudig te Bereiden

Dit gerecht vraagt om minimale ingrediënten en een simpele bereidingswijze. Perfect voor zowel de drukke doordeweekse avonden als een ontspannen weekend!

Heerlijk Comfortfood

De stoofpot is verwarmend en troostend. Het is de ideale schotel voor koude dagen of wanneer je behoefte hebt aan iets warms en comforts.

Flexibel recept

Deze hachee kan naar eigen smaak worden aangepast. Voeg bijvoorbeeld extra groenten toe of varieer met verschillende soorten vlees voor een unieke twist!

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Zoutarme hachee met runderlappen - Veelgestelde Vragen

Wat is hachee?

Hachee is een traditioneel Nederlands stoofgerecht gemaakt van vlees, meestal rundvlees, dat langzaam wordt gekookt met uien en soms andere groenten. Het staat bekend om zijn rijke, hartige smaak en is perfect voor koude dagen.

Dit recept voor zoutarme hachee met runderlappen is voldoende voor ongeveer 4 personen, afhankelijk van de portiegrootte. Het is ideaal voor een gezin of om te delen met vrienden.

Ja, je kunt de hoeveelheid zoutvrije runderbouillon aanpassen aan je smaak. Zorg ervoor dat je de andere smaken in balans houdt en proef regelmatig tijdens het koken.

Ja, je kunt ook andere soorten vlees gebruiken, zoals varkensvlees of kip, afhankelijk van je voorkeur. Houd er rekening mee dat de kooktijd kan variëren.

Hachee kan heerlijk worden geserveerd met aardappelpuree, rijst of een frisse salade. Kies een bijgerecht dat de smaken mooi aanvult en het gerecht compleet maakt.

Gekookte hachee kan in de koelkast tot 3 dagen worden bewaard. Zorg ervoor dat je het in een luchtdichte verpakking plaatst om de versheid te behouden.

Ja, hachee kan worden ingevroren. Laat het eerst afkoelen en doe het in een diepvriesbestendige verpakking. Het is tot 3 maanden houdbaar in de vriezer.

Je kunt het gerecht gezonder maken door meer groenten toe te voegen, zoals paprika’s of courgette. Dit verhoogt de voedingswaarde zonder veel verandering in de smaak.

Ja, deze zoutarme hachee is geschikt voor kinderen. Het is voedzaam en heeft geen toegevoegde zout, wat het gezond maakt. Zorg ervoor dat je de peper aanpast voor een mildere smaak.

Om de bereidingsduur te verkorten, kun je een snelkookpan gebruiken. Dit vermindert de tijd die nodig is om het vlees mals te maken, en je kunt nog steeds genieten van de smaken.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .