Verfrissend, voedzaam en boordevol antioxidanten voor jouw gezondheid!

Gezonde Griekse Salade met Feta en Olijven

Bereidingstijd: 15 minuten

Benodigdheden:

Grote mengkom
Snijplank
Scherp mes
Saladelepel

Ingrediënten:

1 komkommer, in blokjes gesneden
3 tomaten, in blokjes gesneden
1 rode ui, dun gesneden
200 gram feta, verkruimeld
100 gram zwarte olijven, ontpit en gehalveerd
Handje vol verse peterselie, fijngehakt
2 eetlepels olijfolie extra vierge
Sap van 1 citroen
Zout en zwarte peper naar smaak
Optioneel: een handje vol verse dille, fijngehakt

Bereidingsstappen:

Plaats de gesneden komkommer, tomaten en rode ui in de mengkom.
Voeg de feta en olijven toe aan de kom.
Strooi de gehakte peterselie (en eventueel de dille) over de salade.
Drizzle de olijfolie en het citroensap over de ingrediënten in de kom.
Breng op smaak met zout en zwarte peper.
Meng alles goed door elkaar met de saladelepel totdat alle ingrediënten evenredig verdeeld zijn.
Proef en pas eventueel de hoeveelheid zout, peper of citroensap aan.

Tip: Serveer de salade direct, of laat deze een half uurtje in de koelkast staan om de smaken nog beter tot hun recht te laten komen.

Versterkt de immune werking, bevordert spijsvertering en hartgezondheid.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Gezonde Griekse salade met feta en olijven - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de basis ingrediënten voor een Griekse salade?

Tomaten, komkommer, rode ui, olijven, feta kaas en olijfolie zijn de basis ingrediënten.

Hoeveel calorieën bevat een portie Griekse salade?

Een portie Griekse salade bevat ongeveer 200-300 calorieën, afhankelijk van de hoeveelheid feta en olijfolie.

Is Griekse salade geschikt voor vegetariërs?

Ja, Griekse salade is geschikt voor vegetariërs. Zorg wel dat de feta vegetarisch is, soms wordt dierlijk stremsel gebruikt.

Kan ik kalamata olijven vervangen in de salade?

Ja, je kunt kalamata olijven vervangen door andere zwarte of groene olijven naar voorkeur.

Wat voor dressing wordt er gebruikt in Griekse salade?

Een simpele dressing van olijfolie, rode wijnazijn, zout en soms een beetje citroensap en knoflook.

Hoe kan ik zorgen dat mijn Griekse salade extra smaakvol is?

Laat de salade een kwartiertje staan voor serveren zodat de smaken goed intrekken.

Is deze salade goed als maaltijdsalade?

Ja, voeg wat meer feta en olijven toe of combineer met gegrilde kip of brood voor een vullende maaltijd.

Kan ik de Griekse salade een dag van tevoren maken?

Ja, maar voeg de dressing en feta pas toe vlak voor het opdienen om sogginess te voorkomen.

Zijn er variaties op de traditionele Griekse salade?

Ja, je kunt variëren met ingrediënten zoals paprika, kappertjes of een mix van verschillende soorten tomaten.

Hoe lang kan ik de Griekse salade bewaren?

De salade kan in de koelkast tot 2 dagen bewaard worden, maar is het lekkerst als hij vers is.

Waarom een Gezonde Griekse Salade met Feta en Olijven klaarmaken?

Er zijn talloze redenen om deze verfrissende en gezonde Griekse salade te bereiden. Van smaak tot gezondheidsvoordelen, deze salade is een ideale keuze voor elke gelegenheid.

Een Bron van Gezonde Voedingsstoffen

De combinatie van vers-gemaakte groenten, feta en olijven levert een overvloed aan essentiële vitaminen en mineralen. Deze salade is rijk aan:

Vitamine C van tomaten en komkommers
Gezonde vetten uit olijven
Calcium van feta

Een Smaakexplosie

De mediterrane smaken van olijven, feta-kaas en een vleugje citroensap zorgen voor een heerlijke smaakervaring die je zintuigen zal prikkelen. Elke hap is een feestje voor je smaakpapillen!

Gemakkelijk en Snel te Bereiden

Met slechts een paar ingrediënten en een korte bereidingstijd is deze salade de perfecte oplossing voor drukke dagen. Je hebt geen uitgebreide kookvaardigheden nodig; gewoon snijden, mengen en genieten!

Perfect voor Elke Gelegenheid

Of je nu een gezonde lunch wilt, een bijgerecht voor een barbecue zoekt, of een lichte avondmaaltijd wilt bereiden, deze Griekse salade is altijd een hit!

Dus waar wacht je nog op? Maak deze gezonde Griekse salade met feta en olijven vandaag nog en geniet van de gezondheid en smaak die het te bieden heeft!

Meer recepten in dezelfde categorie: Mediterraans Dieet Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten

Crockpot Recept - Vegetarische linzencurry