Volop omega-3 en vitamines voor een energieke en gezonde boost!

Geroosterde Zalm met Paprikamix

Benodigdheden

Oven
Bakplaat
Bakpapier
Kom
Mes
Snijplank

Ingredienten

400 gram zalmfilet
1 rode paprika
1 gele paprika
1 groene paprika
2 teentjes knoflook
3 eetlepels olijfolie
1 theelepel Paprikapoeder
1 theelepel zout
1/2 theelepel zwarte peper
Citroensap (naar smaak)
Verse peterselie (ter garnering)

Te nemen stappen

Stap 1 (10 minuten): Verwarm de oven voor op 200°C.
Stap 2 (5 minuten): Was de paprika’s en snij ze in reepjes. Pel en hak de knoflook fijn.
Stap 3 (5 minuten): Meng in een kom de paprika’s, knoflook, olijfolie, paprikapoeder, zout en peper goed door elkaar.
Stap 4 (5 minuten): Bekleed de bakplaat met bakpapier en verspreid het paprikamengsel gelijkmatig over de plaat.
Stap 5 (5 minuten): Leg de zalmfilet bovenop de paprikamix en sprenkel er citroensap overheen.
Stap 6 (15-20 minuten): Rooster de zalm en paprikamix in de oven totdat de zalm gaar is en de groenten zacht zijn.
Stap 7 (5 minuten): Haal de zalm uit de oven, garneer met verse peterselie en serveer.

Tijdslijn

Preparatie: 30 minuten
Kooktijd: 15-20 minuten
Totaal: 45-50 minuten

Voedzame zalm en paprika’s ondersteunen hartgezondheid en immuunsysteem.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Geroosterde Zalm met Paprikamix - Veelgestelde Vragen

Hoeveel personen kan dit gerecht voeden?

Dit gerecht kan ongeveer 2-3 personen voeden, afhankelijk van de portiegrootte. Als je meer gasten hebt, kun je eenvoudig het recept verdubbelen of meer zalm en paprika’s toevoegen om voldoende te maken.

Wat is de bereidingsduur van de zalm?

De totale bereidingsduur is ongeveer 45-50 minuten, inclusief 30 minuten voorbereiding en 15-20 minuten kooktijd in de oven. Dit maakt het perfect voor een smakelijk diner zonder al te veel tijd investeren.

Kan ik andere groenten gebruiken?

Ja, je kunt andere groenten toevoegen zoals courgette of ui, afhankelijk van je smaak. Probeer seizoensgebonden groenten voor een frisse variatie. Pas wel de kooktijd aan indien nodig.

Is dit gerecht geschikt voor een dieet?

Geroosterde zalm met paprikamix is een gezond gerecht, rijk aan omega-3-vetzuren en vitamines. Het is goed voor een gebalanceerd dieet, maar let op de oliestanden als je calorieën moet tellen.

Hoe bewaar ik restjes?

Restjes kunnen in een luchtdichte container in de koelkast worden bewaard voor maximaal 2 dagen. Opwarmen in de oven of magnetron, maar probeer de zalm niet te lang te verhitten om uitdrogen te voorkomen.

Wat serveer ik naast de zalm?

Dit gerecht gaat goed samen met bijgerechten zoals quinoa, rijst of een frisse groene salade. Je kunt ook een lepel tzatziki of een andere yoghurt-dip toevoegen voor extra smaak.

Kan ik kant-en-klare paprikamix gebruiken?

Ja, je kunt kant-en-klare paprikamix gebruiken om tijd te besparen, maar vers gesneden groenten geven een betere smaak en textuur aan het gerecht. Kies voor kwaliteit bij de kant-en-klare opties.

Welke soort zalm is het beste?

Verse zalmfilet is ideaal voor dit recept, maar je kunt ook diepvrieszalm gebruiken. Zorg er wel voor dat deze goed ontdooid en droog is voordat je het in de oven plaatst.

Hoe weet ik wanneer de zalm gaar is?

De zalm is gaar wanneer deze een interne temperatuur van 63°C bereikt. Het moet gemakkelijk uit elkaar vallen met een vork. Let op dat het niet droog of overgaar wordt.

Hoe kan ik de smaak verbeteren?

Voeg extra kruiden of specerijen toe zoals dille, citroenrasp of chili flakes voor extra smaak. Marineren van de zalm in citroensap of olijfolie voor een paar uur kan ook heerlijk zijn.

Waarom geroosterde zalm met paprikamix klaarmaken?

Een gezondheidsboost voor je maaltijden

Geroosterde zalm is niet alleen een feest voor de smaakpapillen, maar ook een geweldige manier om je maaltijden gezonder te maken. Zalm zit boordevol omega-3-vetzuren, die essentieel zijn voor je gezondheid en je hart beschermen.

Een explosie van kleur en smaak

De paprikamix voegt niet alleen een vrolijke kleur toe aan je bord, maar brengt ook een heerlijke zoetheid en crunch mee die elke hap nog lekkerder maakt. Het combineren van deze groenten met zalm zorgt voor een harmonieuze balans van smaken.

Eenvoudig en snel!

Met dit recept heb je in een handomdraai een gezonde en smaakvolle maaltijd op tafel staan. Perfect voor drukke weekavonden, maar ook indrukwekkend genoeg voor een etentje met vrienden!

Voor elk dieet geschikt

Of je nu paleo, keto, of gewoon gezond eet, deze geroosterde zalm met paprikamix past in ieder dieet. Het is een veelzijdig gerecht dat gemakkelijk kan worden aangepast aan jouw voorkeuren.

Maak indruk op je gasten

Met zijn prachtige presentatie en heerlijke smaak zal dit gerecht zeker indruk maken op je vrienden en familie. Geloof ons, ze zullen om het recept vragen!

Waar wacht je nog op? Probeer dit verleidelijk recept voor geroosterde zalm met paprikamix en ontdek de heerlijke smaken die je zelf kunt creëren!

Meer recepten in dezelfde categorie: Gezonde Recepten Avondeten Afvallen

Reacties

Andere Populaire Recepten