Recept Samenvatting
Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

Andere Recepten

Geroosterde Paprika en Courgette met Mediterraanse Kruiden
Recept per email ontvangen

Versterk je gezondheid met smaakvolle groenten vol antioxidanten!

Geroosterde Paprika en Courgette met Mediterraanse Kruiden

Dit recept voor geroosterde paprika en courgette is een heerlijke en gezonde bijgerecht dat perfect is voor elke maaltijd. De mediterraanse kruiden geven het een smaakvolle twist.

Benodigdheden

  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Mes
  • Snijplank
  • Kom

Ingrediënten

  • 2 rode paprika’s
  • 2 courgettes
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 1/2 theelepel zeezout
  • 1/4 theelepel zwarte peper

Stappen

  1. Voorbereiding (10 minuten): Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
  2. Groenten snijden (5 minuten): Snijd de paprika’s in reepjes en de courgettes in plakjes.
  3. Marineren (5 minuten): Doe de gesneden groenten in een kom en voeg de olijfolie, knoflook, oregano, tijm, zeezout en zwarte peper toe. Meng alles goed door elkaar.
  4. Roosteren (25 minuten): Verspreid de gemarineerde groenten gelijkmatig over de bakplaat. Rooster in de oven gedurende 25 minuten totdat ze zacht en licht gebruind zijn.
  5. Serveren (5 minuten): Haal de groenten uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen. Serveer warm als bijgerecht.

Totaal: 50 minuten

Geniet van deze smaakvolle geroosterde paprika en courgette met mediterraanse kruiden! Perfect om te combineren met vlees, vis of als onderdeel van een vegetarisch diner.

Gezond en voedzaam: rijk aan antioxidanten en vitamines.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept van de week

We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

Populairste Recept Categorieën

Geroosterde Paprika en Courgette met Mediterraanse Kruiden - Veelgestelde Vragen

Waarom is geroosterde paprika en courgette zo populair?

Geroosterde paprika en courgette zijn populair vanwege hun rijke smaak en veelzijdigheid in gerechten. De combinatie van de zoetheid van de paprika en de milde smaak van courgette, gecombineerd met Mediterraanse kruiden, maakt het een heerlijke optie voor zowel bijgerechten als salads.

Begin met het voorverwarmen van de oven op 220°C. Snijd de paprika en courgette in stukken, meng ze met olijfolie en kruiden, en rooster ze 20-25 minuten tot ze goudbruin zijn. Regelmatig omroeren zorgt voor een gelijkmatige garing en karamellisatie.

Mediterraanse kruiden zoals oregano, tijm, en rozemarijn zijn uitstekend. Ook een beetje knoflookpoeder en peper kunnen diepte aan de smaken toevoegen. Je kunt variëren met kruiden afhankelijk van je voorkeuren.

Ja, gerookte paprika en courgette kunnen van tevoren worden bereid en koud of opgewarmd worden geserveerd. Bewaar ze in een luchtdichte container in de koelkast tot 3 dagen. Dit maakt het ideaal voor meal prepping.

Dit gerecht past perfect bij gegrild vlees, quinoa of als onderdeel van een Mediterraanse schotel. Het is ook een heerlijke topping voor bruschetta of als vulling in wraps.

Ja, geroosterde paprika en courgette met Mediterraanse kruiden zijn volledig veganistisch. Het gerecht bevat alleen groenten en plantaardige oliën, waardoor het een ideale optie is voor veganisten en vegetariërs.

Absoluut! Je kunt ook andere groenten zoals aubergine, ui of wortelen toevoegen. Zorg ervoor dat je de groenten in gelijke grootte snijdt voor een gelijkmatige garing en smaak.

Geroosterde paprika en courgette blijven tot 3-4 dagen goed in de koelkast als ze goed zijn afgedekt. Zorg ervoor dat je het in een luchtdichte container plaatst om versheid te behouden.

Ja, dit gerecht kan gemakkelijk op de grill worden bereid. Gebruik een grillpan of steek de groenten rechtstreeks op de grill om een heerlijke rokerige smaak toe te voegen. Dit kost iets minder tijd dan in de oven.

Als je een olie-vrije optie zoekt, kun je groenten marineren in citroensap of groentebouillon voor extra smaak. Dit geeft ook vocht zonder extra vet, en houdt de groenten mals tijdens het roosteren.

Waarom geroosterde paprika en courgette met Mediterraanse kruiden bereiden?

Als je op zoek bent naar een gerecht dat niet alleen lekker is, maar ook gezond en eenvoudig te maken, dan is geroosterde paprika en courgette met Mediterraanse kruiden de perfecte keuze voor jou!

Vol van smaak

De combinatie van geroosterde paprika en courgette creëert een rijke en verfijnde smaak die je smaakpapillen zal verwennen. De Mediterraanse kruiden voegen ook een extra dimensie toe, waardoor je het gevoel hebt dat je een reis naar zonniger oorden maakt.

Gezond en voedzaam

Dit gerecht zit boordevol vitamines en mineralen. Paprika’s zijn rijk aan vitamine C en antioxidanten, terwijl courgette een uitstekende bron van vezels en voedingsstoffen is. Hierdoor is het een perfect gerecht voor een gezonde levensstijl.

Gemakkelijk te bereiden

Met slechts een paar ingrediënten en enkele eenvoudige stappen, heb je in een mum van tijd een heerlijke maaltijd op tafel staan. Dit recept is ideaal voor drukke weekavonden of als een hartig bijgerecht voor een etentje.

Veelzijdig in gebruik

Geroosterde paprika en courgette kunnen op verschillende manieren worden geserveerd. Of je het nu als hoofdgerecht, bijgerecht of zelfs als onderdeel van een salade gebruikt, het past perfect bij diverse maaltijden.

Een prachtige presentatie

De levendige kleuren van de geroosterde groenten maken het gerecht visueel aantrekkelijk. Dit zorgt ervoor dat je gasten niet alleen genieten van de smaak, maar ook van het uitzicht!

Waar wacht je nog op? Duik de keuken in en ontdek zelf de heerlijke wereld van geroosterde paprika en courgette met Mediterraanse kruiden!

Praat mee in onze Recepten Community

Bekijk alle groepen die Recepten zijn

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Alle Groepen

Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Populaire Recepten

Vietnamese pho met kip en kruiden

Vietnamese pho met kip en kruiden

Recept →
Mediterrane zalm met olijven en tomaten

Mediterrane zalm met olijven en tomaten

Recept →
Carrot cake met kardemom

Carrot cake met kardemom

Recept →
Boerenkoolsalade met Quinoa en Zongedroogde Tomaten

Boerenkoolsalade met Quinoa en Zongedroogde Tomaten

Recept →
Geroosterde Pompoensalade met Geitenkaas en Pecannoten

Geroosterde Pompoensalade met Geitenkaas en Pecannoten

Recept →
Worteltaart recept met walnoten

Worteltaart recept met walnoten

Recept →
Pasta Bolognese van linzen en tomaat

Pasta Bolognese van linzen en tomaat

Recept →
Crockpot Recept - Kip met groenten en quinoa

Crockpot Recept – Kip met groenten en quinoa

Recept →
Meer Recepten

Populaire Posts

Word lid van onze groepen

Bekijk alle groepen die Hart zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Over Hart in Shape

Logo-250

Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met o.a. de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

Belangrijke Links

Kennisbank Artikelen

Contact & Socials

info@hartinshape.nl

Facebook Instagram Linkedin Google-plus Youtube

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .