Toggle Side Panel
Close search

Plantaardig eiwit met gezonde vetzuren en weinig zout!

Heerlijke Hawaïaanse BBQ Ananas-Kipspiesjes

Laat je verleiden door de tropische smaken van Hawaï met deze plantaardige BBQ ananas-kipspiesjes. Ze zijn niet alleen hartstikke lekker, maar ook nog eens goed voor je hart en spieren dankzij de combinatie van gezonde vetzuren en het lage zoutgehalte. Dit is een perfect gerecht om te delen met vrienden en familie tijdens een barbecue of een gezellig diner!

Eiwitrijk

Glutenvrij

Vegetarisch

BBQ ananas-kipspiesjes

Bereiding

~28 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~450 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 200g plantaardig eiwit (zoals gemarineerde tofu of tempeh)
  • 1 rijpe ananas, in blokjes gesneden
  • 1 rode paprika, in blokjes gesneden
  • 1 gele paprika, in blokjes gesneden
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels sojasaus (of tamari voor glutenvrij)
  • 1 eetlepel ahornsiroop
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel geraspte gember
  • 1 theelepel kurkuma (optioneel, voor kleur en extra gezondheidsvoordelen)
  • Houtskoolspiesen, gedurende 30 minuten in water geweekt

Benodigdheden

  • Grill
  • Mengkom
  • Mes
  • Snijplank

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 20 minuten

Bereiding: 8 minuten

Totale tijd: 28 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Marineer eiwit

Meng in een kom de olijfolie, sojasaus, ahornsiroop, knoflook, gember en kurkuma. Voeg het plantaardige eiwit toe en laat het minstens 30 minuten marineren. Hoe langer, hoe beter!
2.

Stap 02

Bereid spiesjes

Prik om en om de blokjes ananas, paprika en gemarineerd eiwit op de spiesjes. Wees creatief en maak leuke patronen!
3.

Stap 03

Verhit bbq

Zorg ervoor dat je grill goed heet is. Voor een optimale smaak, gebruik je een houtskool BBQ als dat mogelijk is. Dit voegt een heerlijke rokerigheid toe!
4.

Stap 04

Grillen maar!

Leg de spiesjes op de grill en bak ze ongeveer 8-10 minuten, draai regelmatig om te zorgen dat ze gelijkmatig garen. De ananas moet een mooie caramelkleur krijgen, en het eiwit moet een lekkere grillrand hebben.

Waarom BBQ ananas-kipspiesjes maken?

Gerookt, gegrild en vol smaak in jouw keuken!

Eiwitrijk

Ideaal voor spieropbouw en herstel na training.

Vol van smaak

Kruien en ingrediënten creëren een explosie van smaak.

Fitnessfavoriet

Hoog in proteïne en laag in calorieën voor trainers.

Calcium-bevat

Sterke botten met natuurlijke calciumrijke ingrediënten.

Geen gedoe

Minimale voorbereiding en afwas na het eten.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

BBQ ananas-kipspiesjes - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de ananas-kipspiesjes?

De belangrijkste ingrediënten zijn plantaardig eiwit zoals tofu of tempeh, blokjes ananas, rode en gele paprika’s, olijfolie, sojasaus, ahornsiroop, knoflook, gember en kurkuma. Deze ingrediënten zorgen voor de heerlijke tropische smaak van de spiesjes.

Het eiwit moet minimaal 30 minuten marineren in de mengsel van olijfolie, sojasaus, ahornsiroop, knoflook en gember. Voor een optimaal resultaat is het nog beter om het langer te laten marineren, zodat de smaken goed intrekken.

Ja, je kunt dit recept glutenvrij maken door tamari in plaats van gewone sojasaus te gebruiken. Tamari is een glutenvrije variant die dezelfde smaak biedt zonder gluten.

Dit recept levert ongeveer 4-6 spiesjes, afhankelijk van de grootte van de blokjes en hoe vol je ze prikt. Voor een grotere groep kun je eenvoudig de ingrediënten verdubbelen.

Zorg ervoor dat je grill goed heet is voordat je de spiesjes erop legt. Gebruik bij voorkeur een houtskool BBQ; dit voegt een heerlijke rokerigheid toe aan de smaken van het gerecht.

Grill de spiesjes ongeveer 8-10 minuten op de BBQ. Draai ze regelmatig om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig gaar worden en de ananas een mooie caramelkleur krijgt.

Ja, je kunt zeker andere groenten toevoegen! Courgette, champignons of zelfs cherry tomaten passen ook goed bij de ananas en paprika’s en maken je spiesjes kleurrijker.

Deze spiesjes zijn heerlijk te combineren met een frisse salade of geserveerd met rijst. Probeer ze ook met zelfgemaakte ananas salsa voor een extra smaakdimensie.

Ja, deze spiesjes zijn gezond! Ze worden gemaakt met plantaardig eiwit, bevatten gezonde vetten en hebben een laag zoutgehalte. Perfect voor een voedzame maaltijd!

Ja, je kunt deze spiesjes ook in de oven maken. Verwarm de oven op 200°C en bak ze op een bakplaat met bakpapier gedurende ongeveer 20 minuten, draai halverwege om.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .