Heerlijke Hawaïaanse BBQ Ananas-Kipspiesjes

Laat je verleiden door de tropische smaken van Hawaï met deze plantaardige BBQ ananas-kipspiesjes. Ze zijn niet alleen hartstikke lekker, maar ook nog eens goed voor je hart en spieren dankzij de combinatie van gezonde vetzuren en het lage zoutgehalte. Dit is een perfect gerecht om te delen met vrienden en familie tijdens een barbecue of een gezellig diner!

Ingrediënten:

200g plantaardig eiwit (zoals gemarineerde tofu of tempeh)
1 rijpe ananas, in blokjes gesneden
1 rode paprika, in blokjes gesneden
1 gele paprika, in blokjes gesneden
2 eetlepels olijfolie
2 eetlepels sojasaus (of tamari voor glutenvrij)
1 eetlepel ahornsiroop
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel geraspte gember
1 theelepel kurkuma (optioneel, voor kleur en extra gezondheidsvoordelen)
Houtskoolspiesen, gedurende 30 minuten in water geweekt

Bereidingswijze:

Marineer het eiwit: Meng in een kom de olijfolie, sojasaus, ahornsiroop, knoflook, gember en kurkuma. Voeg het plantaardige eiwit toe en laat het minstens 30 minuten marineren. Hoe langer, hoe beter!
Bereid de spiesjes voor: Prik om en om de blokjes ananas, paprika en gemarineerd eiwit op de spiesjes. Wees creatief en maak leuke patronen!
Verhit de BBQ: Zorg ervoor dat je grill goed heet is. Voor een optimale smaak, gebruik je een houtskool BBQ als dat mogelijk is. Dit voegt een heerlijke rokerigheid toe!
Grillen maar! Leg de spiesjes op de grill en bak ze ongeveer 8-10 minuten, draai regelmatig om te zorgen dat ze gelijkmatig garen. De ananas moet een mooie caramelkleur krijgen, en het eiwit moet een lekkere grillrand hebben.

Serveer Suggesties:

Serveer de spiesjes met een frisse salade of rijst en maak het helemaal af met een zelfgemaakte ananas salsa. Deze combinatie zorgt voor een feestje op je bord! Laat je gasten genieten van de smaak van de tropen en de voordelen van een gezonde maaltijd.

Dus waar wacht je nog op? Ga snel aan de slag met dit verantwoorde en smaakvolle recept en bied je vrienden en familie een tropisch avontuur aan in je eigen keuken!

Geniet ervan!

Met deze Hawaïaanse BBQ ananas-kipspiesjes haal je de zon in huis. Een echt smaken feest waar iedereen van kan genieten!

Plantaardig eiwit met gezonde vetzuren en weinig zout.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

BBQ ananas-kipspiesjes - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de ananas-kipspiesjes?

De belangrijkste ingrediënten zijn plantaardig eiwit zoals tofu of tempeh, blokjes ananas, rode en gele paprika’s, olijfolie, sojasaus, ahornsiroop, knoflook, gember en kurkuma. Deze ingrediënten zorgen voor de heerlijke tropische smaak van de spiesjes.

Hoe lang moet het eiwit marineren?

Het eiwit moet minimaal 30 minuten marineren in de mengsel van olijfolie, sojasaus, ahornsiroop, knoflook en gember. Voor een optimaal resultaat is het nog beter om het langer te laten marineren, zodat de smaken goed intrekken.

Kan ik dit recept glutenvrij maken?

Ja, je kunt dit recept glutenvrij maken door tamari in plaats van gewone sojasaus te gebruiken. Tamari is een glutenvrije variant die dezelfde smaak biedt zonder gluten.

Hoeveel spiesjes levert dit recept?

Dit recept levert ongeveer 4-6 spiesjes, afhankelijk van de grootte van de blokjes en hoe vol je ze prikt. Voor een grotere groep kun je eenvoudig de ingrediënten verdubbelen.

Wat is de beste manier om de BBQ voor te bereiden?

Zorg ervoor dat je grill goed heet is voordat je de spiesjes erop legt. Gebruik bij voorkeur een houtskool BBQ; dit voegt een heerlijke rokerigheid toe aan de smaken van het gerecht.

Hoe lang moet ik de spiesjes grillen?

Grill de spiesjes ongeveer 8-10 minuten op de BBQ. Draai ze regelmatig om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig gaar worden en de ananas een mooie caramelkleur krijgt.

Kan ik andere groenten toevoegen?

Ja, je kunt zeker andere groenten toevoegen! Courgette, champignons of zelfs cherry tomaten passen ook goed bij de ananas en paprika’s en maken je spiesjes kleurrijker.

Wat serveer ik het beste bij de spiesjes?

Deze spiesjes zijn heerlijk te combineren met een frisse salade of geserveerd met rijst. Probeer ze ook met zelfgemaakte ananas salsa voor een extra smaakdimensie.

Is dit gerecht gezond?

Ja, deze spiesjes zijn gezond! Ze worden gemaakt met plantaardig eiwit, bevatten gezonde vetten en hebben een laag zoutgehalte. Perfect voor een voedzame maaltijd!

Kan ik deze spiesjes ook in de oven maken?

Ja, je kunt deze spiesjes ook in de oven maken. Verwarm de oven op 200°C en bak ze op een bakplaat met bakpapier gedurende ongeveer 20 minuten, draai halverwege om.

Tofu op de BBQ? Jazeker! Deze hartige blokjes zitten boordevol smaak en gezondheid.

Meer recepten in dezelfde categorie: 74, BBQ Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten