11/04/2025

Airfryer Recepten, Glutenvrije recepten

Rijk aan vezels en plantaardige eiwitten, goed voor je hart!

Zalmkoekjes met Dille uit de Airfryer

Name: Zalmkoekjes met dille
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Cuisine: Scandinavisch
Ingredients: 300 g verse zalmfilet; 2 eetlepels vers gehakte dille; 1 kleine ui, fijngehakt; 1 teentje knoflook, geperst; 1 ei; 50 g havermout (glutenvrij indien nodig); 1 eetlepel citroensap; Peper en zout naar smaak; Olijfolie spray

Herkomst: Scandinavië

Ben je op zoek naar een smakelijk, gezond en vooral gemakkelijk recept? Zoek niet verder! Deze zalmkoekjes met dille zijn niet alleen heerlijk, maar ook rijk aan vezels en plantaardige eiwitten. Perfect voor een hart- en darmvriendelijke maaltijd!

Vezelrijk

Eiwitrijk

Gezond hart

Bereiding

~20 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~350 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

300 g verse zalmfilet
2 eetlepels vers gehakte dille
1 kleine ui, fijngehakt
1 teentje knoflook, geperst
1 ei
50 g havermout (glutenvrij indien nodig)
1 eetlepel citroensap
Peper en zout naar smaak
Olijfolie spray

Benodigdheden

Airfryer
Citruspers
Mes
Snijplank

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 10 minuten

Totale tijd: 20 minuten

Voedingswaarde per portie

350 kcal
13 g eiwitten
13 g vet
35 g koolhydraten
1 g vezels

Deel dit recept

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

Stap 01

Voorverwarmen van airfryer

Begin met het voorverwarmen van je Airfryer op 180 °C.

Stap 02

Zalm bakken

Snijd de zalmfilet in stukjes en doe deze in een kom. Voeg de gehakte dille, ui, knoflook, ei, havermout, citroensap, peper en zout toe.

Stap 03

Gerecht afmaken

Meng alles goed door elkaar tot je een homogeen mengsel hebt. Je kunt hiervoor een vork gebruiken of een staafmixer als je een gladder beslag wilt.

Stap 04

Zalmmengsel zorg ervoor

Vorm kleine koekjes van het zalmmengsel. Zorg ervoor dat ze ongeveer even groot zijn, zodat ze gelijkmatig garen.

Stap 05

Airfryer mand

Spuit de Airfryer mand met een beetje olijfolie spray in voor een knapperig resultaat.

Stap 06

Zalm bakken

Leg de zalmkoekjes voorzichtig in de Airfryer en bak ze in ongeveer 10-12 minuten goudbruin en knapperig. Draai ze halverwege om voor een gelijkmatige garing.

Waarom Zalmkoekjes met dille maken?

Smaak, textuur en bereiding perfect gebalanceerd in jouw keuken!

Zoet-hartig

Perfecte balans tussen zoet en umami in elk hapje.

Hartvriendelijk

Rijk aan omega-3 en potassium voor een gezond hart.

Vitamine C-bom

Versterkend voor immuunsysteem met vers fruit en groenten.

Airfryer-recept

Gezond bakken zonder veel olie in je airfryer.

Borrelhap

Ideaal om mee naar feestjes te nemen of voor gasten.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Aanbevolen

Recepten Producten

Zalmkoekjes met dille - Veelgestelde Vragen

Wat zijn zalmkoekjes met dille?

Zalmkoekjes met dille zijn kleine gebakken koekjes gemaakt van verse zalm, dille, ui, knoflook en andere ingrediënten. Ze zijn gezond, smaakvol en rijk aan eiwitten, perfect voor een licht diner of als snack. Deze koekjes worden bereid in een Airfryer voor een knapperig resultaat.

Hoe maak ik zalmkoekjes met dille?

Om zalmkoekjes met dille te maken, meng je stukjes zalm met dille, ui, knoflook, ei, havermout, citroensap, peper en zout. Vorm kleine koekjes en bak ze in de voorverwarmde Airfryer. Ze zijn in ongeveer 10-12 minuten klaar.

Welke ingrediënten heb ik nodig?

Je hebt 300 g verse zalmfilet, 2 eetlepels gehakte dille, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 ei, 50 g havermout, citroensap, peper, zout en olijfolie spray nodig. Deze ingrediënten zorgen voor de heerlijke smaak en textuur van de zalmkoekjes.

Kan ik dit gerecht glutenvrij maken?

Ja, je kunt de havermout vervangen door glutenvrije havermout om deze zalmkoekjes glutenvrij te maken. Controleer ook andere ingrediënten op gluten als dat nodig is, zodat het gerecht geschikt is voor mensen met een glutenintolerantie.

Hoe lang moet ik de zalmkoekjes bakken?

Bak de zalmkoekjes in de Airfryer gedurende ongeveer 10-12 minuten op 180 °C. Draai ze halverwege om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig bruin en knapperig worden.

Wat kan ik serveren bij zalmkoekjes?

Zalmkoekjes zijn heerlijk met een frisse salade, een lichte yoghurtdressing of dip. Je kunt ook extra dille of citroen toevoegen voor een extra smaakboost en een mooiere presentatie.

Hoe bewaar ik de zalmkoekjes?

Bewaar overgebleven zalmkoekjes in een luchtdichte verpakking in de koelkast. Ze zijn tot 2 dagen houdbaar. Verwarm ze kort in de Airfryer om ze weer knapperig te maken.

Kan ik de zalmkoekjes invriezen?

Ja, je kunt de zalmkoekjes invriezen. Plaats ze in een luchtdichte verpakking en vries ze tot 3 maanden in. Ontdooi ze in de koelkast voor het opnieuw opwarmen in de Airfryer.

Wat maakt dit gerecht gezond?

Zalmkoekjes zijn gezond omdat ze rijk zijn aan eiwitten, gezonde vetten en vezels. De toevoeging van dille en groenten verhoogt de voedingswaarde, terwijl de bereidingswijze in de Airfryer het gebruik van overtollig vet minimaliseert.

Is dit recept geschikt voor kinderen?

Ja, de zalmkoekjes zijn meestal aantrekkelijk voor kinderen vanwege hun smaak en textuur. Ze zijn ook een goede manier om kinderen vis en gezonde ingrediënten aan te bieden zonder dat ze het met tegenzin eten.

Reacties

Meer recepten in dezelfde categorie: Airfryer Recepten, Glutenvrije recepten

Andere Populaire Recepten

Functionele desserts & snacks

Yoghurt-Kefir IJs Sandwiches

Dit is een heerlijke en zoutarm recept voor zelfgemaakte yoghurt-kefir ijs sandwiches. Perfect voor een verfrissende zomerse traktatie! Benodigdheden Kom

Lees verder »