Appelsalade met Blauwe Bessen en Honing-Limoendressing
Benodigdheden:
- Snijplank
- Mes
- Mengkom
- Garde of lepel
- Serveerschaal
Ingrediënten:
- 2 grote appels (bij voorkeur zoet en knapperig)
- 150 g blauwe bessen
- 50 g walnoten (gehakt)
- 2 eetlepels honing
- 1 eetlepel versgeperst limoensap
- 1 eetlepel olijfolie
- Een snufje zout
Te nemen stappen:
- Voorbereiding ingrediënten (5 minuten):
- Was de blauwe bessen en laat ze uitlekken.
- Snijd de appels in kwarten, verwijder de klokhuizen en snijd ze vervolgens in dunne plakken.
- Hak de walnoten grof.
- Dressing maken (2 minuten):
- In een kleine kom, meng de honing, limoensap, olijfolie en een snufje zout met een garde of lepel tot een homogeen mengsel.
- Salade samenstellen (3 minuten):
- Plaats de gesneden appels in de mengkom.
- Voeg de blauwe bessen en gehakte walnoten toe.
- Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig zodat de ingrediënten goed bedekt zijn.
- Serveren (1 minuut):
- Doe de salade in een serveerschaal en geniet direct!
Totaal benodigde tijd: 11 minuten
Reacties