Farm‑to‑table
Zomerse Courgette-Basilicum Soup
Deze zoutarme recept voor een heerlijke zomerse courgette-basilicum soep is perfect voor een lichte maaltijd of als voorgerecht. Het is
Gezond genieten: volkoren tortilla's boordevol vezels en voedingsstoffen!
Volkoren Tortilla Lasagne (Zoutarm Recept)
Deze heerlijke volkoren tortilla lasagne is niet alleen smaakvol, maar ook zoutarm. Perfect voor een gezonde maaltijd zonder in te boeten op smaak!
Voedzaam
Vezelrijk
Smaakvol
Bereiding
~30 min
Porties
4 personen
Niveau
Eenvoudig
Energie
~75 kcal
Dit recept per email ontvangen?
Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken
Boodschappenlijst
Ingrediënten
Voor 4:
- 4 volkoren tortilla’s
- 250 g magere kipfilet, in blokjes
- 1 ui, gesnipperd
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 300 g courgette, in blokjes
- 200 g tomatenblokjes (uit blik, zonder zout toegevoegd)
- 1 tl gedroogde oregano
- 1 tl algenzout of kruidenmix naar keuze
- 100 g geraspte 30+ kaas
- 2 eetlepels olijfolie
Benodigdheden
- Oven
- Bakvorm (bij voorkeur van 20×30 cm)
- Koekenpan
- Snijplank
- Mes
- Houten lepel
- Keukenweegschaal (optioneel)
Hoeveel tijd heb je nodig
Tijden
Voorbereiding: 10 minuten
Totale tijd: 30 minuten
Voedingswaarde per portie
- 75 kcal
- 3 g eiwitten
- 2 g vet
- 10 g koolhydraten
- 1 g vezels
Deel dit recept
WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print
Te nemen stappen
Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.
1.
Stap 01
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180°C . Snijd de ui, knoflook, courgette en kipfilet in blokjes. Zorg ervoor dat alles klaar is voordat je begint met koken.
2.
Stap 02
Kip en groenten bakken
Verhit 2 eetlepels olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden kipfilet toe en bak deze goudbruin (ongeveer 5 minuten ). Voeg daarna de gesnipperde ui en knoflook toe en bak nog eens 2 minuten , gevolgd door de courgette. Bak alles voor nog eens 3 minuten .
3.
Stap 03
Saus maken
Voeg de tomatenblokjes, oregano en de kruidenmix naar keuze toe aan de pan. Laat dit mengsel nog 5 minuten op laag vuur sudderen zodat de smaken kunnen mengen. Roer af en toe.
4.
Stap 04
Lasagne bouwen
Neem de bakvorm en begin met een laag tortilla’s aan de onderkant. Schep een derde van het kipmengsel op de tortilla’s en bestrooi met een derde van de geraspte kaas. Herhaal dit proces tot de ingrediënten op zijn, eindig met een laag kaas bovenop.
5.
Stap 05
Lasagne bakken
Plaats de bakvorm in de voorverwarmde oven en bak de lasagne voor 30 minuten of totdat de kaas mooi goudbruin is.
6.
Stap 06
Lasagne serveren
Haal de lasagne uit de oven en laat deze 5 minuten rusten voor het snijden. Serveer met een frisse salade voor een volledige, gezonde maaltijd.
Waarom Volkoren Tortilla Lasagne maken?
Gezonde varianten van klassiekers (ovenschotels, stoofschotels) met volkorenproducten en minder vet/zout
Laagvettig
Gezonde keuze voor hartzorg.
Soepel
Makkelijk koken, ook voor beginners.
Umami-pur
Volle, rijke smaakbeleving.
Gezinsfavoriet
Voor iedereen aan tafel lekker.
IJzerboost
Natuurlijk energiepeil verhoogd.
Dit recept per email ontvangen?
Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken
E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes
Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.
Volkoren Tortilla Lasagne - Veelgestelde Vragen
Verkrijgbaar de volkoren tortilla's in een reguliere supermarkt?
Ja, volkoren tortilla’s zijn verkrijgbaar bij de meeste supermarkten. Kijk bij de bakproducten of de internationale gang voor Mexicaanse producten.
Kan ik de kipfilet vervangen door een vegetarisch alternatief?
Ja, je kunt de kipfilet vervangen door bijvoorbeeld tofu, tempeh of een vegetarisch gehakt voor een plantaardige versie.
Welke kaas is geschikt voor deze lasagne?
Je kunt elke geraspte kaas gebruiken, maar kies een magere kaassoort om het gerecht zoutarm en gezonder te houden.
Hoeveel porties levert deze lasagne?
Dit recept is voldoende voor ongeveer 4 porties, afhankelijk van de portiegrootte.
Kan ik extra groenten toevoegen?
Ja, je kunt extra groenten zoals paprika, spinazie of champignons toevoegen voor meer variatie en voedingsstoffen.
Hoe lang blijft de lasagne goed in de koelkast?
De lasagne blijft 3-4 dagen goed in de koelkast, goed afgedekt.
Kan ik de lasagne invriezen?
Ja, je kunt de lasagne invriezen voor tot 2 maanden. Snijd het in porties voor gemakkelijke ontdooiing en opwarming.
Wat kan ik serveren bij de lasagne?
Serveer deze lasagne met een frisse salade of gestoomde groenten om een evenwichtige maaltijd te creëren.
Is dit gerecht ook geschikt voor kinderen?
Ja, dit gerecht is gezond en kan gemakkelijk aangepast worden naar de smaak van kinderen.
Hoe kan ik de laagsystematiek van de lasagne aanpassen?
Je kunt variëren met de hoeveelheid tortilla’s en de volgorde van de laagjes, zolang de ingrediënten goed gemengd zijn.
- Meer recepten in dezelfde categorie: Comfort food light, Gezond Lasagne Recept
Andere Populaire Recepten
Upcycled & zero‑waste
Schil en Pittensoep
Deze heerlijke en gezonde schil en pittensoep is perfect voor iedereen die op zoek is naar een smakelijk gerechten zonder
Farm‑to‑table
Zomerse Nectarine Spinazie Salade
Deze zoutarme recept voor een frisse zomerse nectarinespinaziesalade is perfect voor een lichte lunch of als bijgerecht bij het diner.
Comfort food light
Lichte Chili met Kidneybonen
Dit is een heerlijk, gezond en zoutarm recept voor chili met kidneybonen. Perfect voor een stevige lunch of avondmaaltijd! Benodigdheden
Upcycled & zero‑waste
Maïskolf Bouillon met Kruiden
Dit is een heerlijk en zoutarm recept dat boordevol smaak is. Perfect als basis voor verschillende gerechten of als lichte
Farm‑to‑table
Zomer Tomatensoep vers uit de tuin
Deze heerlijke en zoutarme tomatensoep is perfect voor warme zomerdagen. Met verse ingrediënten uit je eigen tuin maak je een
Reacties