Eivrije Cake Recept voor de Airfryer
Als je op zoek bent naar een gezond recept en een hartvriendelijke lekkernij, dan is dit ei-vrije cake recept voor de airfryer precies wat je nodig hebt. Deze cake is niet alleen geschikt voor mensen met hartproblemen, maar ook voor iedereen die gezonder wil genieten. In dit artikel leer je stap voor stap hoe je deze heerlijke cake maakt. Perfect voor elk moment, of het nu een feestje is of een gezellige middag thuis. Lees verder voor een compleet overzicht van benodigdheden, ingrediënten, bereidingsstappen en de voedingswaarde van dit smakelijke baksel.
Benodigdheden
- Airfryer
- Ronde cakevorm (die in de airfryer past)
- Mengkom
- Garde of mixer
- Spatel
Ingrediënten
Dit recept maakt een cake voor 8 personen.
- 200 gram bloem
- 150 gram suiker
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel baking soda
- 120 ml plantaardige olie (zoals zonnebloemolie)
- 250 ml ongezoete appelmoes
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 eetlepel witte azijn
- Snufje zout
- Optioneel: 50 gram gehakte noten of rozijnen voor extra smaak
Bereidingsstappen
Voorbereiding
- Verwarm de airfryer voor op 160°C. Dit helpt ervoor te zorgen dat de cake gelijkmatig gaart en een mooie bruine kleur krijgt.
- Vet de cakevorm in met een beetje plantaardige olie om te voorkomen dat de cake blijft plakken.
Beslag bereiden
- In een grote mengkom, meng de bloem, suiker, bakpoeder, baking soda en zout. Dit vormt de droge mix.
- In een andere kom, meng de olie, appelmoes, vanille-extract en witte azijn. Roer goed tot alles goed gemengd is.
- Giet het natte mengsel bij de droge ingrediënten en meng goed met een garde of mixer tot een glad beslag.
- Als je noten of rozijnen wilt toevoegen, vouw ze dan voorzichtig met een spatel door het beslag.
Bakken
- Giet het cakebeslag in de voorbereide cakevorm en zorg ervoor dat het gelijkmatig is verdeeld.
- Plaats de cakevorm in de airfryer.
- Bak de cake gedurende 35-40 minuten. Controleer na 35 minuten met een tandenstoker; als deze er schoon uitkomt, is de cake gaar.
- Laat de cake afkoelen in de vorm voor 10 minuten voordat je hem eruit haalt. Plaats vervolgens op een rooster om volledig af te koelen.
Serveer en Geniet
Wanneer de cake volledig is afgekoeld, snijd hem in 8 stukken en serveer als een heerlijk tussendoortje. Deze cake is ideaal om te genieten zonder je zorgen te maken over je hartgezondheid!
Bereidingstijd
- Voorbereiding: 10 minuten
- Baktijd: 35-40 minuten
- Totaal: circa 50 minuten
Voedingswaarde (per portie)
- Calorieën: 250 kcal
- Vet: 12 gram
- Verzadigd vet: 1 gram
- Koolhydraten: 32 gram
- Vezels: 2 gram
- Suikers: 18 gram
- Eiwitten: 2 gram
- Natrium: 150 mg
Gebruik dit eivrije cake recept voor de airfryer als een gezond en hartvriendelijk alternatief op traditionele cake recepten. Het is een uitstekende keuze voor het verzorgen van je harten gezondheid zonder in te boeten op smaak. Probeer het vandaag nog en ontdek hoe gemakkelijk en lekker gezond bakken kan zijn!
