Zelfgemaakte granola zonder toegevoegde vetten
Recept per email ontvangen

Gezonde, krokante granola vol voedingsstoffen, zonder toegevoegde vetten!

Zoutarme Zelfgemaakte Granola zonder Toegevoegde Vetten

Deze heerlijke zelfgemaakte granola is perfect voor een gezond ontbijt of als tussendoortje. Dit recept is zoutarm en bevat geen toegevoegde vetten, zodat je met een gerust hart kunt genieten!

Benodigdheden

  • Kom: Voor het mengen van de ingrediënten
  • Bakplaat: Voor het bakken van de granola
  • Bakpapier: Om de bakplaat te bekleden
  • Lepel: Om te mengen
  • Oven: Voor het bakken van de granola
  • Afkoelrek: Om de granola af te laten koelen

Ingrediënten

  • 300 g havervlokken
  • 100 g gemengde noten (bijv. amandelen, walnoten, hazelnoten)
  • 50 g zaden (bijv. chiazaad, lijnzaad, zonnebloempitten)
  • 3 el ahornsiroop of honing (zonder toegevoegde suiker)
  • 1 tl vanille-extract
  • 1 tl kaneelpoeder
  • 100 g gedroogd fruit (bijv. rozijnen, cranberries, abrikozen) – toegevoegd na het bakken

Stappen en Tijdslijn

Stap 1: Voorbereiding (10 minuten)

Verwarm de oven voor op 160°C. Bekleed de bakplaat met bakpapier.

Stap 2: Meng de droge ingrediënten (5 minuten)

Doe de havervlokken, gemengde noten, zaden en kaneelpoeder in een grote kom. Meng goed door met een lepel.

Stap 3: Voeg de natte ingrediënten toe (5 minuten)

Voeg de ahornsiroop (of honing) en het vanille-extract toe aan het mengsel. Roer alles goed door tot alle ingrediënten goed bedekt zijn.

Stap 4: Bakken (20 minuten)

Verspreid het granola-mengsel gelijkmatig over de bakplaat. Bak in de voorverwarmde oven voor ongeveer 20 minuten, of tot de granola goudbruin is. Roer halverwege de baktijd even door om gelijkmatig te bakken.

Stap 5: Afkoelen en toevoegen van gedroogd fruit (10 minuten)

Haal de granola uit de oven en laat het 10 minuten afkoelen op de bakplaat. Zodra het afgekoeld is, voeg je het gedroogde fruit toe en meng je het nog even goed door.

Stap 6: Opslaan (5 minuten)

Bewaar de granola in een luchtdichte pot of glazen jar. Zo blijft het tot wel 2 weken vers.

Geniet van je Zoutarme Zelfgemaakte Granola!

Deze granola is heerlijk met yoghurt, melk of als topping voor je smoothie. Eet smakelijk!

“Gezonde energieboost met zelfgemaakte, vetvrije granola voor elke dag!”

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept van de week

We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

Zelfgemaakte granola zonder toegevoegde vetten - Veelgestelde Vragen

Wat is zelfgemaakte granola zonder toegevoegde vetten?

Zelfgemaakte granola zonder toegevoegde vetten is een gezonde mix van havervlokken, noten, zaden en gedroogd fruit, waarbij je geen oliën of vetten toevoegt. Het is een voedzaam ontbijt of snackoptie, vol vezels en eiwitten, dat je gemakkelijk zelf kunt maken.

Je kunt granola maken door havervlokken, noten, en zaden met honing of ahornsiroop te mengen. Bak het mengsel op een lage temperatuur, zodat het knapperig wordt zonder vetten toe te voegen. Zorg ervoor dat je regelmatig roert om aanbranden te voorkomen.

De basis ingrediënten zijn havervlokken, noten (zoals amandelen of walnoten), zaden (zoals chia of lijnzaad), en gedroogd fruit (zoals rozijnen of cranberries). Je kunt ook specerijen zoals kaneel of vanille toevoegen voor extra smaak.

Zelfgemaakte granola kan tot vier weken in een luchtdichte container bewaard worden. Bewaar het op een koele, droge plek om de versheid te behouden en om klontering te voorkomen.

Ja, je kunt zelfgemaakte granola veganistisch maken door honing te vervangen door ahornsiroop of agavesiroop. Dit maakt het geschikt voor veganisten en behoudt de zoetheid die de granola nodig heeft.

Zelfgemaakte granola is vaak gezonder dan de winkelversies, omdat je ingrediënten kunt kiezen en geen toegevoegde suikers of vetten hoeft te gebruiken. Het biedt voedingsstoffen en is aanpasbaar aan persoonlijke voorkeuren.

Je kunt zelfgemaakte granola serveren met yoghurt, melk of plantaardige alternatieven. Het kan ook worden toegevoegd aan smoothies of gebruikt als topping voor havermout en desserts voor extra crunch.

Absoluut! Zelfgemaakte granola is veelzijdig. Je kunt verschillende noten, zaden, en gedroogd fruit gebruiken of zelfs specerijen en kokos toevoegen om nieuwe smaken te creëren. Experimenteer met je favoriete ingrediënten!

De voedingswaarden variëren afhankelijk van de ingrediënten, maar zelfgemaakte granola is vaak rijk aan vezels, eiwitten en gezonde vetten. Het biedt energie en is een goede bron van vitamines en mineralen, afhankelijk van de noten en zaden die je gebruikt.

Ja, zelfgemaakte granola is perfect voor ontbijt! Het is voedzaam, snel te bereiden en kan gemakkelijk worden aangepast aan je smaak. Je kunt het combineren met fruit, zuivel of plantaardige alternatieven voor een compleet en vullend ontbijt.

Waarom Zelfgemaakte granola zonder toegevoegde vetten klaarmaken?

Wil je genieten van een heerlijke, gezonde snack die ook nog eens zoutarm is? Dan is dit recept voor zelfgemaakte granola zonder toegevoegde vetten precies wat je nodig hebt! Hier zijn enkele redenen waarom je dit gerecht zou moeten bereiden:

  • Gecontroleerde ingrediënten: Door zelf granola te maken, heb je volledige controle over wat erin gaat. Geen ongewenste toegevoegde suikers of vetten!
  • Vol van smaak: Met een mix van noten, zaden en geurige specerijen creëer je een smaakvolle granola die je elke ochtend wilt eten.
  • Gezond en voedzaam: Deze granola zit boordevol vezels en belangrijke voedingsstoffen, waardoor het een uitstekende keuze is voor een energieke start van de dag.
  • Aanpasbaar aan jouw smaak: Voeg jouw favoriete ingrediënten toe, zoals gedroogd fruit of kokosvlokken, zodat je altijd iets hebt wat je lekker vindt.
  • Duurzaam en voordelig: Het zelf maken van granola is niet alleen gezonder, maar ook voordeliger dan de winkelversies die vaak vol ingrediënten zitten die je niet begrijpt.

Met dit eenvoudige recept maak je niet alleen iets heerlijks, maar ook iets dat past binnen een zoutarm dieet. Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag en geniet van je zelfgemaakte granola!

Praat mee in onze Recepten Community

Bekijk alle groepen die Recepten zijn

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

Word lid van onze groepen

Bekijk alle groepen die Hart zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen