Zadencrackers met Hummus en Zongedroogde Tomaat
Recept per email ontvangen

Versterk je lichaam met Knapperige Zadencrackers en Voedzame Hummus

Welkom in de wereld van gezonde voeding! Vandaag maken we een heerlijke combinatie die niet alleen je smaakpapillen zal verwennen, maar ook je lichaam versterkt. Deze knapperige zadencrackers met romige hummus zijn perfect als tussendoortje of als onderdeel van een lichte maaltijd. Laten we aan de slag gaan!

Benodigdheden

  • Bakplaat
  • Bakpapier
  • Keukenmachine of blender
  • Kom
  • Lege glazen pot of container voor opslag

Ingrediënten

Knapperige Zadencrackers

  • 100 g lijnzaad
  • 100 g sesamzaad
  • 50 g chiazaad
  • 50 g zonnebloempitten
  • 150 ml water
  • 1 tl zout
  • 1 tl paprika poeder (optioneel)

Voedzame Hummus

  • 400 g kikkererwten (uit blik, afgespoeld)
  • 2 el tahin
  • 2 el olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • 1 citroen (sap)
  • Zout en peper naar smaak
  • Water (om te verdunnen)

Stappenplan

Bereidingstijd: 20 minuten | Oventijd: 30 minuten | Totaal: 50 minuten

Stap 1: Zadencrackers Maken (20 minuten)

  1. Verwarm de oven voor op 180°C.
  2. Mix in een kom alle zaden met het zout en paprika poeder.
  3. Voeg het water toe en meng goed totdat een dik beslag ontstaat.
  4. Laat het mengsel 10 minuten staan zodat de zaden kunnen zwellen.

Stap 2: Bakken van de Crackers (30 minuten)

  1. Bedek een bakplaat met bakpapier en spreid het zadenmengsel gelijkmatig uit met een spatel.
  2. Bak de crackers 25-30 minuten in de oven, of totdat ze goudbruin en knapperig zijn.
  3. Laat ze afkoelen op een rooster voordat je ze in stukken breekt.

Stap 3: Hummus Maken (10 minuten)

  1. Doe de kikkererwten, tahin, olijfolie, knoflook en citroensap in een keukenmachine of blender.
  2. Pureer tot een gladde massa, voeg geleidelijk water toe totdat je de gewenste consistentie hebt bereikt.
  3. Breng op smaak met zout en peper. Meng nogmaals goed door.

Serveer Voorgesteld

Dien de knapperige zadencrackers op met de voedzame hummus in een mooie kom. Garneer met wat olijfolie en een snufje paprikapoeder voor extra flair!

Geniet van deze gezonde traktatie, die niet alleen heerlijk is, maar ook boordevol voedingsstoffen en vezels zit. Perfect voor elke gelegenheid!

Versterk je lichaam en geniet van de smaak!

Recept Variaties & FAQ
Recept per email ontvangen
Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Zadencrackers met Hummus en Zongedroogde Tomaat - Veelgestelde Vragen

Wat zijn zadencrackers?

Zadencrackers zijn knapperige snacks gemaakt van verschillende zaden zoals lijnzaad, sesamzaad, zonnebloempitten en pompoenpitten. Ze zijn gezond, boordevol vezels en eiwitten, en een perfecte vervanger voor traditionele crackers.

Absoluut! Je kunt de zaden aanpassen aan je smaak of wat je in huis hebt. Probeer ook chiazaad of hennepzaad voor extra variëteit en voedingsstoffen. Wees creatief met de combinatie van zaden!

Bak de crackers 30-40 minuten in een voorverwarmde oven op 180 °C. Houd ze goed in de gaten en draai ze halverwege om een gelijkmatige baktijd en knapperigheid te garanderen.

Ja, je kunt tahin weglaten of vervangen door andere ingrediënten zoals notenpasta. De smaak verandert enigszins, maar het blijft een smakelijke en romige hummus.

Zelfgemaakte hummus kan 3-5 dagen in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte container. Zorg ervoor dat je het goed afdekt om de versheid te behouden.

Naast zongedroogde tomaten kun je de crackers ook beleggen met verse kruiden, avocado, of zelfs wat kaas voor extra smaak. Experimenteer met verschillende toppings om je perfecte combinatie te vinden.

Ja, je kunt de crackers van tevoren maken en ze in een luchtdichte verpakking bewaren. Ze blijven een week goed, maar zijn het lekkerst als ze vers zijn geserveerd.

Ja, zadencrackers zijn van nature glutenvrij, mits je ervoor zorgt dat alle ingrediënten die je gebruikt, zoals zaden en specerijen, ook glutenvrij zijn.

Naast zadencrackers kun je groenten zoals komkommer, wortelen of paprika’s in reepjes snijden als gezonde dips. Ook pitabrood of tortilla’s zijn heerlijk bij hummus.

Ontdek de Perfecte Snack: Zadencrackers met Hummus en Zongedroogde Tomaat

Ben je op zoek naar een gezonde, smakelijke en eenvoudig te bereiden snack? Kijk niet verder! Dit recept voor zadencrackers met hummus en zongedroogde tomaat is precies wat je nodig hebt. Hier zijn enkele redenen waarom je dit gerecht vandaag nog zou moeten maken:

1. Gezond en Voedzaam

Deze zadencrackers zitten boordevol gezonde vetten, eiwitten en vezels, wat ze tot een perfecte bron van energie maakt. Hummus is rijk aan bonen, wat het een uitstekende eiwitbron maakt, terwijl zongedroogde tomaten volle smaken en antioxidanten toevoegen.

2. Snel en Eenvoudig te Bereiden

Je hebt geen uitgebreide kookervaring nodig om deze crackers te maken. Met slechts een paar basis ingrediënten en een handvol stappen, heb je binnen no-time een heerlijke snack klaar.

3. Perfect voor Iedereen

Of je nu een vegetariër, glutenvrije voedselzoeker of gewoon iemand bent die van lekker eten houdt, deze snack is voor jou! De zadencrackers zijn eenvoudig aan te passen aan jouw dieetwensen en de hummus kan worden gepersonaliseerd met verschillende smaken.

4. Ideaal voor Elke Gelegenheid

Of je nu een feest organiseert, een gezellige avond met vrienden hebt, of gewoon een gezonde snack wilt voor jezelf, deze zadencrackers zijn de ideale oplossing. Ze zijn gemakkelijk om mee te nemen en vormen een perfecte aanvulling op elke borrelplank.

5. Culinaire Creativiteit

Met dit recept kun je jouw creativiteit de vrije loop laten. Voeg extra kruiden, zaden of zelfs noten toe aan de crackers en varieer met je hummus-smaak door bijvoorbeeld geroosterde paprika of knoflook toe te voegen. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Dus waar wacht je nog op? Duik de keuken in en maak deze heerlijke zadencrackers met hummus en zongedroogde tomaat. Je smaakpapillen zullen je dankbaar zijn!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Zuid-Amerikaanse bowl met bonen en avocado

Zuid-Amerikaanse bowl met bonen en avocado

Recept →
Garnalen met knoflook en citroen

Garnalen met knoflook en citroen

Recept →
Smoothie bowl met spinazie, avocado en blauwe bessen

Smoothie bowl met spinazie, avocado en blauwe bessen

Recept →
Linzengehaktballen in tomatensaus

Linzengehaktballen in tomatensaus

Recept →
Aziatische koolsalade met sesamdressing

Aziatische koolsalade met sesamdressing

Recept →
Gestoomde mosselen met knoflook

Gestoomde mosselen met knoflook

Recept →
Meer Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .
Content copying is not allowed.