Heerlijke Wrap met Champignons en Roomkaas
Ben je op zoek naar een smakelijk en voedzaam gerecht dat makkelijk te bereiden is? Probeer dan deze Franse wrap met champignons en roomkaas! Deze wrap zit boordevol eiwitten, vezels en gezonde vetten die niet alleen goed zijn voor je hart, maar ook voor je spieren en darmen. Bovendien is het een feest voor je smaakpapillen!
Ingrediënten
- 4 volkoren wraps
- 250 gram champignons, in plakjes
- 200 gram roomkaas, naturel of kruiden
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel gedroogde tijm
- Een snufje zout en peper
- Handvol verse spinazie of rucola
- Optioneel: geraspte kaas of noten voor extra crunch
Bereidingswijze
- Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak deze tot ze glazig zijn.
- Voeg de champignons toe en bak ze tot ze goudbruin zijn. Dit duurt ongeveer 5-7 minuten. Strooi de tijm, zout en peper erover en meng alles goed.
- Neem de pan van het vuur en laat het champignonmengsel even afkoelen.
- Besmeer de volkoren wraps met een royale laag roomkaas.
- Verdeel het champignonmengsel gelijkmatig over de wraps en leg er wat verse spinazie of rucola bovenop.
- Rol de wraps stevig op, snijd ze doormidden en serveer direct. Voor een extra bite kun je er wat geraspte kaas of noten overheen strooien!
Waarom deze wrap?
Deze wrap is niet alleen gevuld met smaak, maar ook met voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft. Champignons zijn rijk aan eiwitten en vezels, terwijl roomkaas zorgt voor een romige textuur en gezonde vetten. Perfect voor een gezonde lunch, als snack of zelfs als hoofdgerecht!
Geniet van je maaltijd!
Neem de tijd om van deze heerlijke wrap te genieten. Het combineren van de smaken en texturen maakt dit gerecht een waar feestje. Durf te experimenteren met extra ingrediënten zoals zongedroogde tomaten of avocado voor een persoonlijke twist! Buon appétit!
Reacties