Aziatische keuken hartvriendelijk
Sushirijst met zalm en komkommer
Sushirijst met zalm en komkommer gebruikt rijstazijn met een klein beetje honing in plaats van veel suiker en zout in
Verrijkt met vezels en vitamines, ondersteunt het welzijn.
Suikervrije Worteltaart Recept
Dit heerlijke recept voor een suikervrije worteltaart is niet alleen gezond, maar ook perfect voor iedereen die op zoek is naar een smakelijke traktatie zonder toegevoegde suikers. Volg de onderstaande stappen en geniet van deze heerlijke taart!
Voedzaam
Vezelrijk
Smaakvol
Bereiding
~35 min
Porties
8 personen
Niveau
Eenvoudig
Energie
~204 kcal
Dit recept per email ontvangen?
Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken
Boodschappenlijst
Ingrediënten
Voor 8:
- 250 g geraspte wortelen
- 150 g speltmeel
- 100 g gemalen amandelen
- 3 eieren
- 100 ml ongezoete appelmoes
- 50 ml plantaardige olie (bijv. zonnebloemolie)
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel kaneelpoeder
- Snufje zout
- Optioneel: walnoten of rozijnen voor de garnering
Benodigdheden
- Keukenapparatuur:
- Oven
- Taartvorm (Ø 20 cm)
- Mixkom
- Spatel
- Rasp
- Container voor bewaren
Hoeveel tijd heb je nodig
Tijden
Voorbereiding: 10 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Voedingswaarde per portie
- 204 kcal
- 5 g eiwitten
- 20 g vet
- 4 g koolhydraten
- 2 g vezels
Deel dit recept
WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print
Te nemen stappen
Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.
1.
Stap 01
Voorbereiding
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet de taartvorm in met een beetje olie en bekleed de bodem met bakpapier.
2.
Stap 02
Ingrediënten mengen
In een grote mixkom, klop de eieren luchtig. Voeg de appelmoes en de plantaardige olie toe en meng goed. Voeg vervolgens de geraspte wortelen toe.
3.
Stap 03
Droge ingrediënten toevoegen
In een aparte kom, meng het speltmeel, de gemalen amandelen, het bakpoeder, de kaneel en het zout. Voeg deze droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng tot alles goed is gecombineerd.
4.
Stap 04
Stort mix in taartvorm
Giet het mengsel in de voorbereide taartvorm en strijk de bovenkant glad. Voeg eventueel walnoten of rozijnen toe voor extra smaak.
5.
Stap 05
Bakken
Bak de taart in de voorverwarmde oven voor 30-35 minuten, of totdat een tandenstoker er schoon uitkomt.
6.
Stap 06
Afkoelen
Laat de taart volledig afkoelen in de vorm voordat je deze op een rooster plaatst.
Waarom suikervrije worteltaart bereiden?
Geniet van een suikervrije worteltaart boordevol vitamines en smaak!
Gezond en voedzaam
Wortelen zitten boordevol vitaminen en mineralen, zoals vitamine A, die goed zijn voor je ogen en immuunsysteem. Door deze gezonde ingrediënten in je taart op te nemen, krijg je ook de voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft.
Suikervrij, maar vol smaak
Een van de grootste voordelen van dit recept is dat het suikervrij is. In plaats van geraffineerde suiker gebruik je natuurlijke zoetstoffen die de taart een heerlijk zoete smaak geven zonder de ongezonde bijwerkingen van suiker. Dit maakt het een uitstekende keuze voor mensen die hun suikerinname willen beperken.
Eenvoudig te maken
Wie zegt dat gezond koken moeilijk moet zijn? Dit suikervrije worteltaart recept is eenvoudig en snel te bereiden. Met een paar stappen en gemakkelijk te vinden ingrediënten heb je binnen de kortste keren een heerlijke taart op tafel staan.
Ideaal voor elke gelegenheid
Of je nu een verjaardag viert, een feestje organiseert of gewoon iets lekkers voor jezelf wilt maken, deze worteltaart is perfect voor elke gelegenheid. Je gasten zullen niet eens merken dat het suikervrij is, zolang je het maar vers en met liefde maakt!
Dus waar wacht je nog op? Duik de keuken in en bereid deze heerlijke suikervrije worteltaart. Je zult er geen spijt van krijgen!
Dit recept per email ontvangen?
Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken
E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes
Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.
Suikervrije worteltaart recept gezond - Veelgestelde Vragen
Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de suikervrije worteltaart?
De belangrijkste ingrediënten zijn geraspte wortelen, speltmeel, gemalen amandelen, eieren, ongezoete appelmoes, plantaardige olie, bakpoeder, kaneelpoeder en zout. Optioneel kun je walnoten of rozijnen gebruiken voor extra smaak.
Hoeveel tijd heb ik nodig om deze taart te maken?
De totale tijd voor het bereiden van de suikervrije worteltaart is ongeveer 1 uur en 20 minuten, inclusief voorbereiding, mengen, bakken en afkoelen.
Op welke temperatuur moet ik de oven voorverwarmen?
Verwarm de oven voor op 180°C voordat je begint met bakken. Dit zorgt ervoor dat de taart gelijkmatig gaart en mooi omhoog komt.
Kan ik iets anders gebruiken in plaats van speltmeel?
Ja, je kunt speltmeel vervangen door een glutenvrije meelsoort zoals amandelmeel of kokosmeel, maar pas de verhoudingen aan voor de beste resultaten.
Hoe weet ik wanneer de taart klaar is?
De taart is klaar wanneer je een tandenstoker in het midden steekt en deze er schoon uitkomt. Dit duurt meestal 30-35 minuten.
Hoe moet ik de taart bewaren?
Bewaar de afgekoelde worteltaart in een luchtdichte container op kamertemperatuur of in de koelkast voor maximaal een week.
Is het mogelijk om deze taart veganistisch te maken?
Ja, je kunt de eieren vervangen door een alternatie zoals chia of lijnzaad gemengd met water. Dit maakt de taart volledig plantaardig.
Kan ik deze worteltaart invriezen?
Ja, je kunt de worteltaart invriezen. Laat hem eerst volledig afkoelen en verpak hem goed in plastic folie voordat je deze in de vriezer plaatst.
Wat is een leuke manier om de taart te serveren?
Serveertips zijn om de taart met een laagje suikervrije roomkaasglazuur te topen of hem simpelweg te versieren met walnoten of rozijnen voor extra smaak.
Welke keukenapparatuur heb ik nodig voor dit recept?
Voor het maken van deze taart heb je een oven, taartvorm (Ø 20 cm), mixkom, spatel, rasp en een container voor het bewaren van de taart nodig.
- Meer recepten in dezelfde categorie: Carrot Cake Recept Gezond, Suikervrij, Worteltaart Recept Gezond
Andere Populaire Recepten
Falafel Recept Airfryer
Falafel met pompoen en linzen
Wil je genieten van een heerlijke maaltijd die niet alleen goed is voor het hart, maar ook een genot is
Gezonde Maaltijdsalades
Rodebietensalade met rucola en pompoenpitten
Rodebietensalade met rucola en pompoenpitten combineert de aardse zoetheid van rode biet met pittige rucola en een frisse citroendressing. Bieten
Hartige hapjes
Gevulde eieren met tonijn en yoghurt
Gevulde eieren met tonijn en yoghurt is een klassiek borrelhapje met tonijn op water en magere yoghurt in plaats van
Aziatische keuken hartvriendelijk
Tjap tjoy met kipfilet en veel wokgroenten
Tjap tjoy met kipfilet en veel wokgroenten zit boordevol witte kool, wortel, taugé en sperziebonen. In plaats van kant-en-klare ketjap
Hollands Gerecht
Gevulde speculaas met dadelspijs
Gevulde speculaas met dadelspijs is een hartvriendelijke versie van de klassieker: zelfgemaakte dadelspijs en volkoren speltmeel vervangen amandelspijs met veel
Reacties
beste,
In deze heerlijke taart staat o.a. dat je als topping een “suikervrije roomkaasglazuur” kan gebruiken.
Hiervan zie ik het recept nergens terug. Is het mogelijk om deze alsnog te ontvangen?
Alvast hartelijk dank,
mvg, Rita