Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave
    Salade van witte bonen, gerookte kip en zongedroogde tomaat

    Salade van witte bonen, gerookte kip en zongedroogde tomaat

    Salade van witte bonen, gerookte kip en zongedroogde tomaat

    Benodigdheden

    • Snijplank
    • Mes
    • Kom
    • Lepel
    • Vork

    Ingrediënten

    • 1 blik witte bonen (400 g), afgespoeld en uitgelekt
    • 200 g gerookte kipfilet, in blokjes
    • 100 g zongedroogde tomaten, in reepjes
    • 50 g rucola
    • 1 rode ui, in fijne ringetjes
    • 3 eetlepels olijfolie
    • 2 eetlepels balsamicoazijn
    • Zout en peper naar smaak
    • Optioneel: Parmezaanse kaas, voor garnering

    Te nemen stappen

    • Stap 1: Bereid de ingrediënten (5 minuten)
      • Afspoelen en uitlekken van de witte bonen.
      • De gerookte kipfilet en zongedroogde tomaten in blokjes snijden.
      • De rode ui in fijne ringetjes snijden.
    • Stap 2: Mix de ingrediënten (10 minuten)
      • Doe de witte bonen, gerookte kip, zongedroogde tomaten, rucola en rode ui in een grote kom.
      • Meng voorzichtig door elkaar met een lepel.
    • Stap 3: Maak de dressing (3 minuten)
      • In een klein kommetje, meng de olijfolie, balsamicoazijn, zout en peper naar smaak.
    • Stap 4: Voeg de dressing toe (2 minuten)
      • Giet de dressing over de salade en meng goed zodat alles bedekt is.
    • Stap 5: Serveer (5 minuten)
      • Verdeel de salade over borden en garneer eventueel met Parmezaanse kaas.

    Totaal benodigde tijd

    • 25 minuten

    Populairste recept deze week

    We houden het aantal pageviews bij van onze recepten. En delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook!

    Salade van witte bonen, gerookte kip en zongedroogde tomaat - Veelgestelde Vragen

    Is deze salade geschikt voor vegetariërs?

    Nee, deze salade bevat gerookte kipfilet, wat het een niet-vegetarisch gerecht maakt. Voor een vegetarische variant kun je de kip vervangen door een plantaardig eiwit zoals tofu of tempeh.

    De totale bereidingstijd voor deze salade is ongeveer 25 minuten. Dit omvat het voorbereiden van de ingrediënten, het mengen van de salade en het maken van de dressing.

    De belangrijkste ingrediënten zijn witte bonen, gerookte kipfilet, zongedroogde tomaten, rucola en rode ui. Deze zorgen voor een lekkere smaak en textuur in de salade.

    Deze salade is een uitstekende bijgerecht voor 4 personen. Het kan gemakkelijk worden verdubbeld of verminderd afhankelijk van het aantal gasten om rekening mee te houden.

    Ja, je kunt de salade van tevoren maken. Bewaar hem in de koelkast zonder de dressing, zodat de ingrediënten vers blijven. Voeg de dressing kort voor het serveren toe.

    Je kunt deze salade personaliseren door extra groenten toe te voegen, zoals paprika of komkommer. Ook noten, zoals walnoten of pijnboompitten, kunnen voor extra crunch zorgen.

    Ja, je kunt de dressing vervangen door een vinaigrette naar keuze of een romige dressing zoals yoghurtdressing voor een andere smaak.

    Deze salade gaat goed samen met een stuk stokbrood of als bijgerecht bij gegrild vlees of vis. Het is ook heerlijk als lichte lunch of picknickgerecht.

    Bewaar de salade in een luchtloze container in de koelkast. Voeg de dressing pas toe vlak voor het serveren om slijmerigheid te voorkomen en om de originele smaken te behouden.

    Ja, deze salade is van nature glutenvrij zolang je ervoor zorgt dat de gebruikte ingrediënten, zoals de olijfolie en balsamicoazijn, geen gluten bevatten. Controleer de etiketten voor de zekerheid.

    Praat mee in onze 'recepten' groepen

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen