11/06/2025

Gezond Pizza Recept, Pizza Recepten

Rijk aan vezels en laag in koolhydraten en vet.

Tortilla Pizza met Zalm en Spinazie

Name: Tortilla pizza met zalm en spinazie
Prep time: 3 min
Cook time: 12 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: 2 volkoren tortilla's; 150 g gerookte zalm; 150 g verse spinazie; 100 g magere roomkaas; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel olijfolie; 1 theelepel citroensap; Zout en peper naar smaak; Verse dille of peterselie ter garnering

Welkom bij dit gezonde en heerlijke recept voor een tortilla pizza met zalm en spinazie! Deze fusion variant is rijk aan vezels, laag in koolhydraten en vet. Perfect voor wie zijn hart en darmen een blijk van waardering wil geven!

Vezelrijk

Gezond hart

Voedzaam

Bereiding

~15 min

Porties

2 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~550 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 2:

2 volkoren tortilla’s
150 g gerookte zalm
150 g verse spinazie
100 g magere roomkaas
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 eetlepel olijfolie
1 theelepel citroensap
Zout en peper naar smaak
Verse dille of peterselie ter garnering

Benodigdheden

Oven
Snijplank
Mes
Pollepel
Citruspers
Glazen
Blender
Bakplaat

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 3 minuten

Bereiding: 12 minuten

Totale tijd: 15 minuten

Voedingswaarde per portie

550 kcal
57 g eiwitten
122 g vet
66 g koolhydraten
8 g vezels

Deel dit recept

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

Stap 01

Oven voorverwarmen

Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.

Stap 02

Knoflook bakken

In een pan, verhit de olijfolie op middelhoog vuur. Voeg de fijngehakte knoflook toe en laat dit lichtjes bakken tot het geurig is.

Stap 03

Spinazie toevoegen

Voeg de verse spinazie toe aan de pan en laat deze slinken (ongeveer 2-3 minuten). Breng op smaak met zout en peper.

Stap 04

Tortilla insmeren

Neem een tortilla en smeer deze in met een dunne laag magere roomkaas.

Stap 05

Spinazie en zalm

Verdeel de gebakken spinazie gelijkmatig over de tortilla, gevolgd door plakjes gerookte zalm. Sprenkel een paar druppels citroensap over de zalm voor extra frisheid.

Stap 06

Tweede tortilla

Herhaal dit met de tweede tortilla.

Stap 07

Bakken

Plaats de tortilla’s op een bakplaat en bak ze gedurende 10-12 minuten in de oven, tot ze knapperig zijn.

Stap 08

Garneren en serveren

Haal de tortilla pizza’s uit de oven en garneer met verse dille of peterselie voor een extra smaakdimensie! Snijd de tortilla pizza’s in stukken en serveer ze warm. Dit is het ideale gerecht voor een gezonde lunch of een lichte avondmaaltijd. Laat je verrassen door de combinatie van smaken en texturen! Eet smakelijk!

Waarom Tortilla pizza met zalm en spinazie maken?

hart, darmen

Vezelrijk

Rauw en gegrild – voeding vol vezels voor je gezondheid.

Snel Klaar

Gemakkelijk gerecht met minimale voorbereiding nodig.

Kruidig Aroma

Verse kruiden geven diepte en origineel karakter.

Weekdagmaal

Perfect voor doordeweekse maaltijden en familie-time.

Hart Vriendelijk

Extra virgin olie met goede vetten voor hart en vaten.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Aanbevolen

Recepten Producten

Tortilla pizza met zalm en spinazie - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de tortilla pizza?

De belangrijkste ingrediënten zijn volkoren tortilla’s, gerookte zalm, verse spinazie, magere roomkaas, knoflook, olijfolie, citroensap, en zout en peper naar smaak. Verse dille of peterselie wordt gebruikt ter garnering.

Hoe lang duurt het om de tortilla pizza te maken?

De totale bereidingstijd voor de tortilla pizza met zalm en spinazie is ongeveer 20-25 minuten. Dit omvat zowel de voorbereiding als de baktijd in de oven.

Kan ik de zalm vervangen door een andere vis?

Ja, je kunt de gerookte zalm vervangen door andere soorten vis, zoals tonijn of forel. Dit geeft een andere smaak, maar blijft gezond en heerlijk.

Is dit gerecht ook geschikt voor vegetariërs?

Dit gerecht is niet vegetarisch vanwege de gerookte zalm, maar je kunt de zalm weglaten en extra groenten toevoegen voor een smakelijke vegetarische variant.

Hoeveel personen kunnen er van deze tortilla pizza genieten?

Dit recept voor tortilla pizza met zalm en spinazie is voldoende voor 2 personen als hoofdgerecht of 4 personen als snack of hapje.

Hoe bewaar ik de overgebleven tortilla pizza?

Je kunt overgebleven tortilla pizza in een luchtdichte container in de koelkast bewaren. Het blijft ongeveer 1-2 dagen goed, maar is het lekkerst als je het opnieuw verwarmt.

Kan ik de tortilla pizza van tevoren bereiden?

Ja, je kunt de tortilla pizza’s van tevoren maken en de ingrediënten klaarmaken. Bak ze pas vlak voor het serveren voor de beste textuur en smaak.

Wat serveer ik erbij?

De tortilla pizza’s zijn lekker met een frisse salade of een dip, zoals yoghurtsaus of hummus. Dit maakt de maaltijd compleet en voegt extra smaak toe.

Zijn er alternatieven voor magere roomkaas?

Zeker! Je kunt magere roomkaas vervangen door Griekse yoghurt, ricotta of zelfs avocado voor een romige textuur. Dit voegt ook een interessante smaak toe.

Hoe kan ik de tortilla pizza gezonder maken?

Je kunt de tortilla pizza gezonder maken door extra groenten toe te voegen, zoals paprika, champignons of courgette. Gebruik ook volkoren tortilla’s voor meer vezels.