Rode Bieten Smoothie met Bessen

Deze heerlijke en voedzame rode bieten smoothie met bessen is niet alleen een smaakvolle traktatie, maar ook een zoutarm recept. Ideaal voor een gezonde start van je dag!

Benodigdheden

• Blender – voor het mengen van de ingrediënten.
• Snijplank – om de ingrediënten op te snijden.
• Mes – voor het snijden van de biet en andere ingrediënten.
• Maatschep – voor het afmeten van de ingrediënten.
• Glas – om de smoothie in te serveren.

Ingrediënten

• 1 kleine geroosterde rode biet (ongeveer 100 gram)
• 100 gram diepvries bessen (bijvoorbeeld bosbessen of frambozen)
• 1 rijpe banaan
• 200 ml amandelmelk (of een andere plantaardige melk)
• 1 eetlepel honing (optioneel, voor wat extra zoetheid)
• Een snufje cannelle (optioneel, voor extra smaak)

Stappenplan

Stap 1: Voorbereiding (5 minuten)

Begin met het bereiden van de ingrediënten. Als je geen voorverpakte geroosterde biet hebt, rooster dan een kleine biet in de oven (ongeveer 30-40 minuten op 200°C) tot hij zacht is. Laat hem afkoelen, pel en snijd hem in blokjes.

Stap 2: Snijden (5 minuten)

Neem de banaan, pel deze en snijd hem in stukken om het mengen gemakkelijker te maken.

Stap 3: Mengen (5 minuten)

Voeg de blokjes geroosterde biet, de bevroren bessen, de banaan, de amandelmelk, en eventueel de honing en de cannelle toe aan de blender. Sluit de blender goed af.

Stap 4: Blenden (2-3 minuten)

Blend de ingrediënten op hoge snelheid tot je een gladde en romige smoothie krijgt. Dit duurt meestal 2 tot 3 minuten, afhankelijk van je blender.

Stap 5: Serveren (2 minuten)

Giet de smoothie in een glas en eventueel garneer met wat extra bessen of een blaadje munt.

Totaal tijd: 19-20 minuten

Geniet van deze gezonde en zoutarme rode bieten smoothie met bessen! Perfect als ontbijt of als snack gedurende de dag.