Toggle Side Panel
Close search

Voedzaam en vezelrijkondersteunt een gezond gewicht en spijsvertering.

Gevulde paprika’s met mager gehakt en tomatensaus

Wanneer je op zoek bent naar een gezond , voedzaam en lekker gerecht, dan zijn gevulde paprika’s met mager gehakt en tomatensaus een uitstekende keuze. Dit recept biedt niet alleen een uitgebalanceerde maaltijd , maar is ook eenvoudig te bereiden en perfect voor elke gelegenheid!

Voedzaam

Vezelrijk

Eiwitrijk

Gevulde paprika’s met mager gehakt en tomatensaus

Bereiding

~35 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~884 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 4 grote paprika’s (rood, geel of groen)
  • 400 gram mager gehakt
  • 1 blik (400 gram) tomatenblokjes
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel oregano
  • 1 theelepel paprika poeder
  • Olijfolie
  • Peper en zout naar smaak
  • Geraspte kaas (optioneel)

Benodigdheden

  • Oven
  • Steelpan
  • Kookpan
  • Snijplank
  • Mes
  • Lepel
  • Bakplaat
  • Aluminiumfolie

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 5 minuten

Bereiding: 30 minuten

Totale tijd: 35 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Verwarm oven

Stap 1 (5 minuten): Verwarm de oven voor op 180°C.
2.

Stap 02

Snijd bovenkanten van

Stap 2 (10 minuten): Snijd de bovenkanten van de paprika’s af en verwijder de zaadjes. Zet de paprika’s rechtop in een bakplaat.
3.

Stap 03

Verhit olijfolie

Stap 3 (5 minuten): Verhit een beetje olijfolie in een steelpan en fruit de gesnipperde ui en knoflook tot ze glazig zijn.
4.

Stap 04

Voeg mager gehakt

Stap 4 (10 minuten): Voeg het mager gehakt toe aan de pan en bak dit tot het volledig gaar is. Voeg peper, zout, oregano en paprika poeder toe en meng goed.
5.

Stap 05

Voeg tomatenblokjes

Stap 5 (5 minuten): Voeg de tomatenblokjes toe aan het gehaktmengsel en laat dit 5 minuten sudderen op laag vuur.
6.

Stap 06

Vul paprika's

Stap 6 (5 minuten): Vul de paprika’s met het gehakt-tomatensausmengsel en plaats de bovenkanten van de paprika’s terug.
7.

Stap 07

Dek bakplaat

Stap 7 (30 minuten): Dek de bakplaat af met aluminiumfolie en bak de gevulde paprika’s 30 minuten in de oven. Verwijder na 20 minuten de folie, indien je geraspte kaas wilt toevoegen.

Waarom gevulde paprika’s met mager gehakt en tomatensaus klaarmaken?

Laad je op met vitaminen en eiwitten in één hap!

Een smaakvolle combinatie

Gevulde paprika’s brengen een prachtige mix van smaken en texturen samen. De frisse, knapperige paprika’s vormen de ideale verpakking voor het malse gehakt en de rijke tomatensaus. Deze combinatie zorgt voor een hartige ervaring die iedereen aan tafel zal waarderen.

Gezond en voedzaam

Met mager gehakt en verse groenten zit dit gerecht boordevol eiwitten en vitamines. Paprika’s zijn rijk aan vitamine C en antioxidanten, wat bijdraagt aan een gezonde levensstijl. Dit maakt het een geweldige optie voor zowel kinderen als volwassenen die op hun voeding letten.

Eenvoudig te bereiden

Het maken van gevulde paprika’s is verrassend eenvoudig. Met slechts een paar stappen en een handvol ingrediënten heb je in een mum van tijd een heerlijke maaltijd op tafel staan. Ideaal voor drukke weeknachten of als je gasten hebt!

Ideaal voor meal prep

Dit recept is ook perfect voor meal prepping. Je kunt een grote batch maken en deze invriezen voor later gebruik. Zo heb je altijd een gezonde en snelle maaltijd binnen handbereik.

Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag en geniet van deze heerlijke en voedzame gevulde paprika’s met mager gehakt en tomatensaus!

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Gevulde paprika’s met mager gehakt en tomatensaus - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor gevulde paprika's?

De belangrijkste ingrediënten zijn grote paprika’s, mager gehakt, tomatenblokjes, ui, knoflook, oregano, paprika poeder en olijfolie. Je kunt geraspte kaas als optie toevoegen voor extra smaak. Zorg ervoor dat de producten vers zijn voor het beste resultaat.

De totale bereidingstijd is ongeveer 1 uur, waarvan 45 minuten actieve kooktijd en 30 minuten in de oven. Het is een relatief eenvoudig recept, perfect voor een doordeweekse maaltijd of een gezellige zondag.

Ja, je moet de bovenkanten van de paprika’s afsnijden en de zaadjes verwijderen. Dit zorgt ervoor dat de paprika’s goed gevuld kunnen worden met het gehaktmengsel en dat ze soepel koken.

Zeker! Je kunt de vulling aanpassen met verschillende soorten vlees, zoals kip of kalkoen, of zelfs kiezen voor een vegetarische optie met linzen of quinoa. Voel je vrij om te experimenteren met kruiden!

Dit recept is voor vier grote gevulde paprika’s en kan voor vier personen dienen, afhankelijk van de portiegrootte. Het is gemakkelijk aan te passen als je meer of minder wilt maken, door ingrediënten te verdubbelen of halveren.

Verwarm de oven voor op 180°C, wat een standaard temperatuur is voor het bakken van gevulde paprika’s. Dit zorgt ervoor dat de paprika’s gelijkmatig garen en de smaken goed mengen tijdens het bakproces.

Ja, je kunt de paprika’s een dag van tevoren vullen en in de koelkast bewaren. Bake ze gewoon wanneer je klaar bent om te eten. Dit bespaart tijd en maakt het een geweldige optie voor drukke dagen.

Gevulde paprika’s zijn heerlijk met een frisse salade, rijst, aardappelpuree of een knapperig brood. Deze bijgerechten complementeren de smaken van de paprika’s en zorgen voor een volle maaltijd.

Controleer de paprika’s na 30 minuten in de oven. Ze moeten zacht zijn en het gehakt volledig gaar. Een thermometer kan helpen; het gehakt moet een interne temperatuur van 75°C bereiken.

Als je geen aluminiumfolie hebt, kun je een bakvorm gebruiken met een deksel of de paprika’s zonder folie bakken. Houd er rekening mee dat dit de baktijd en de textuur kan beïnvloeden, dus controleer regelmatig.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .