Toggle Side Panel
Close search
Portobello Burger met Avocado

Gerechten rond oesterzwam, shiitake en portobello; rijk aan ergothioneïne, vezels en vitamine D

Recept per email ontvangen

Portobello Burger met Avocado (Zoutarm Recept)

Dit recept voor Portobello burger met avocado is niet alleen heerlijk, maar ook zoutarm. Perfect voor diegenen die hun zoutinname willen verlagen. Volg de stappen hieronder om deze heerlijke en gezonde burger te bereiden!

Benodigdheden

  • Kookgerei:
  • Bakpan
  • Spatel
  • Snijplank
  • Mes
  • Kom
  • Grill (optioneel)

Ingredienten

  • 2 grote Portobello-paddenstoelen
  • 1 rijpe avocado
  • 2 volkoren hamburgerbroodjes
  • 1 tomaat, in plakken gesneden
  • Een handvol verse spinazie of sla
  • Olijfolie (voor het bakken)
  • Peper naar smaak
  • 1 eetlepel balsamicoazijn (optioneel)

Stappen om te bereiden

Stap 1: Voorbereiding (10 minuten)

Begin met het voorverwarmen van je bakpan op middelhoog vuur.

  • Was de Portobello-paddenstoelen grondig en dep ze droog met een keukenpapier.
  • Verwijder voorzichtig de steel van de paddenstoelen.

Stap 2: Paddenstoelen bakken (10 minuten)

Voeg een klein beetje olijfolie aan de hete bakpan toe. Leg de Portobello’s met de bolle kant naar beneden in de pan.

  • Bak de paddenstoelen gedurende 5 minuten aan elke kant, of totdat ze gaar zijn.
  • Voeg een beetje peper naar smaak toe terwijl ze bakken.

Stap 3: Avocado bereiden (5 minuten)

Terwijl de paddenstoelen bakken, snijd je de avocado doormidden.

  • Verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit in een kom.
  • Prak de avocado met een vork en voeg indien gewenst balsamicoazijn toe voor extra smaak.

Stap 4: Burger samenstellen (5 minuten)

Neem de gehakte Portobello’s uit de pan en begin met het samenstellen van je burger.

  • Leg een Portobello-paddenstoel op de onderste helft van een volkorenbroodje.
  • Voeg een plak tomaat en een handvol spinazie of sla toe.
  • Verdeel de geprakte avocado erover en dek af met de bovenste helft van het broodje.

Stap 5: Serveer en geniet! (2 minuten)

Serveer de Portobello burger direct en geniet van je heerlijke, zoutarme maaltijd!

Totaaltijd: Ongeveer 32 minuten

Dit recept is niet alleen gezond, maar ook eenvoudig te maken en perfect voor een lichte lunch of een avondmaaltijd. Eet smakelijk!

Voedzaam en vol smaak: geniet van een heilzame Portobello Burger!

Recept Variaties & FAQ
Recept per email ontvangen
Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Portobello Burger met Avocado - Veelgestelde Vragen

Hoeveel Portobello-paddenstoelen heb ik nodig voor het recept?

Je hebt 2 grote Portobello-paddenstoelen nodig voor dit recept. Ze vormen de basis van de burger en zijn essentieel voor de textuur en smaak. Zorg ervoor dat ze vers zijn voor het beste resultaat.

Ja, je kunt andere paddenstoelen gebruiken zoals champignons of shiitakes. Houd er rekening mee dat de smaak en textuur verschillen, dus pas de kooktijd aan indien nodig. Portobello’s geven echter de beste smaak voor burgers.

Snijd de avocado doormidden, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Prak het met een vork en voeg eventueel balsamicoazijn toe voor extra smaak. Het geeft een romige textuur aan de burger.

Dit recept is zoutarm door het vermijden van zout tijdens de bereiding. Gebruik peper voor smaak en kies verse ingrediënten voor extra aroma. Balsamicoazijn voegt ook smaak toe zonder zout.

Ja, je kunt de paddenstoelen en avocado van tevoren bereiden. Bewaar alles in de koelkast en assembleer de burger vlak voor het serveren om de versheid te behouden.

De totale bereidingstijd van de Portobello burger is ongeveer 32 minuten. Dit omvat voorbereiding, koken en het samenstellen van de burger. Een snelle en gemakkelijke maaltijd!

Volkoren hamburgerbroodjes worden aanbevolen vanwege hun voedingswaarde. Je kunt echter ook pitabroodjes of glutenvrije varianten gebruiken, afhankelijk van je dieetwensen en voorkeuren.

Dit recept is al vegan, mits je enkel plantaardige ingrediënten gebruikt. De Portobello’s, avocado en groenten zijn allemaal veganistisch, wat het een gezonde keuze maakt.

Serveer de Portobello burger direct na assemblage. Het is heerlijk met een salade of zoete aardappelfrietjes aan de zijkant. Dit maakt het een complete en voedzame maaltijd.

Zeker! Voeg extra toppings toe zoals gesneden uien, komkommers of zelfs hummus voor extra smaak. Experimenteer met kruiden en specerijen om de burger naar jouw smaak te personaliseren.

Deze Portobello burger met avocado is een smaakvolle en voedzame keuze die je niet wilt missen. Dankzij de gebruik van verse, natuurlijke ingrediënten biedt dit gerecht een heerlijke combinatie van umami van de Portobello en romige textuur van de avocado. Bovendien is het zoutarm, wat ideaal is voor wie gezonder wil eten zonder in te boeten op smaak. Het bereiden van deze burger vergt niet veel tijd en effort, en het resultaat is een smakelijke manier om jezelf een gezond, vullend alternatief voor een traditionele hamburger te geven. Geniet van deze culinaire verrassing die zowel je lichaam als je smaakpapillen zal verwennen!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Kip in tomatensaus uit de Dutch Oven

Kip in tomatensaus uit de Dutch Oven

Recept →
Kipfilet met geroosterde groenten en linzen

Kipfilet met geroosterde groenten en linzen

Recept →
Keto Airfryer Broccoli Bites

Keto Airfryer Broccoli Bites

Recept →
Geroosterde kikkererwten met paprika en kruiden

Geroosterde kikkererwten met paprika en kruiden

Recept →
Gestoomde appel met kaneel en rozijnen

Gestoomde appel met kaneel en rozijnen

Recept →
Portobello Goulash

Portobello Goulash

Recept →
Meer Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .