Heerlijke Ontbijtbowl met Havermout en Banaan
Welkom bij dit smakelijke en voedzame recept dat je een kickstart geeft voor de dag! Deze ontbijtbowl met havermout en banaan is niet alleen snel en eenvoudig te maken, maar helpt ook om je hart en hersenen gezond te houden dankzij de belangrijke omega 3-vetzuren. Laten we samen aan de slag gaan!
Ingrediënten
- 100 g havermout
- 250 ml plantaardige melk (bijvoorbeeld almond of havermelk)
- 1 rijpe banaan
- 1 eetlepel chiazaad (boordevol omega 3-vetzuren)
- 1 eetlepel honing of ahornsiroop (optioneel voor zoetheid)
- Een snufje zout
- Vers fruit naar keuze (zoals bessen, kiwi of mango)
- Noten of zaden voor de topping (bijvoorbeeld walnoten of zonnebloempitten)
- Kaneel voor de smaak
Stap-voor-stap Instructies
- Koken van de havermout: Breng in een steelpan de plantaardige melk aan de kook. Voeg de havermout, een snufje zout en de chiazaadjes toe. Laat het geheel op een laag vuur sudderen, terwijl je regelmatig roert, tot de havermout romig en zacht is (ongeveer 5-7 minuten).
- Banaan prakken: Terwijl de havermout kookt, prak je de banaan in een kom. Dit geeft een zoete smaak en romige textuur aan je bowl.
- Mixen: Haal de pan van het vuur en voeg de geprakte banaan en (optioneel) honing of ahornsiroop toe aan de havermout. Roer alles goed door elkaar tot je een heerlijk, romig mengsel hebt.
- Serveren: Schep de havermout in een kom en garneer met vers fruit, noten of zaden en een snufje kaneel voor extra smaak.
Genieten!
Je hebt nu een heerlijke ontbijtbowl met havermout en banaan gemaakt die boordevol voedingsstoffen zit. Dit recept is perfect voor een drukke ochtend, maar kan ook op elk moment van de dag genoten worden. Probeer verschillende fruitsmaken en toppings uit om je eigen unieke variaties te creëren. Eet smakelijk en geniet van de gezonde voordelen voor je hart en hersenen!
Tip: Maak een grotere portie en bewaar het in de koelkast voor een snelle en gezonde ontbijtoplossing op drukke dagen!
Reacties