Nachos Airfryer met Appel en Cranberry: Een Hartvriendelijk Recept

Als u op zoek bent naar een gezond recept dat hartvriendelijk is, dan zijn deze nachos uit de airfryer met appel en cranberry de perfecte keuze. Dit recept is speciaal samengesteld met hartpatiënten in het achterhoofd, waarbij we volop inzetten op smaak zonder in te boeten op gezondheid. Lees verder voor de benodigdheden, ingrediënten, bereidingsstappen, en de voedingswaarde van dit heerlijke recept.

Benodigdheden

• Airfryer
• Ovenschaal geschikt voor airfryer
• Snijplank en mes
• Mengkom

Ingrediënten

• 150 gram volkoren tortillachips
• 1 grote appel, geschild en in blokjes gesneden (bij voorkeur een zoete appel als een Gala of Fuji)
• 50 gram gedroogde cranberries, zonder toegevoegde suikers
• 100 gram magere geraspte kaas
• 2 eetlepels ongezouten pecannoten, fijngehakt
• 1 theelepel kaneel
• Verse peterselie, voor garnering
• Optioneel: een eetlepel Griekse yoghurt voor serveren

Bereidingsstappen

Stap 1: Voorbereiden

Begin met het voorverwarmen van uw airfryer op 180 graden Celsius. Tijdens het voorverwarmen kunt u de ingrediënten voorbereiden. Schil de appel en snijd deze in kleine blokjes. Snijd ook de pecannoten en zorg ervoor dat de cranberries klaar staan.

Stap 2: Meng de Ingrediënten

In een mengkom, combineer de blokjes appel met de gedroogde cranberries en pecannoten. Strooi er een theelepel kaneel overheen en meng goed door. Dit zorgt voor een smaakvolle en hartvriendelijke toevoeging aan de nachos.

Stap 3: Stel de Nachos samen

Neem een ovenschaal die in uw airfryer past en verdeel de tortillachips over de bodem. Voeg het appelmengsel gelijkmatig over de chips toe. Sprenkel vervolgens de magere geraspte kaas eroverheen. Deze zorgt voor een mooie, smaakvolle laag zonder het gebruik van teveel verzadigd vet.

Stap 4: Bereiden in de Airfryer

Plaats de ovenschaal met de nachos in de voorverwarmde airfryer. Bak ze voor ongeveer 5 tot 7 minuten, of totdat de kaas gesmolten is en de nachos lekker knapperig zijn. Houd het proces goed in de gaten om te voorkomen dat de nachos verbranden.

Stap 5: Afwerken en Serveren

Haal de schaal uit de airfryer en garneer de nachos met wat verse peterselie voor een extra touch. Als u wilt, kunt u een eetlepel Griekse yoghurt toevoegen als dip, wat zorgt voor een extra romige textuur.

Bereidingstijd

• Voorbereiding: 10 minuten
• Baktijd: 7 minuten
• Totaal: 17 minuten

Voedingswaarde

Dit recept is ontworpen voor 4 personen. Hieronder vindt u de voedingswaarde per portie:

• Calorieën: 220 kcal
• Koolhydraten: 30 gram
• Vezels: 4 gram
• Eiwitten: 8 gram
• Vetten: 8 gram
• Verzadigde vetten: 2 gram
• Natrium: 150 mg
• Suikers: 12 gram

Met dit makkelijk te bereiden nacho gerecht uit de airfryer geniet u van een heerlijke, hartvriendelijke maaltijd. Door gezonde ingrediënten zoals volkoren tortillachips en een minimale hoeveelheid verzadigde vetten te gebruiken, is dit recept ideaal voor hartpatiënten die nog steeds willen genieten van een smakelijke snack. Probeer het vandaag nog en ervaar zelf hoe lekker gezond kan zijn!