Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave

    Andere Recepten

    Mediterrane Kikkererwtensalade met Tomaat en Peterselie

    Mediterrane Kikkererwtensalade met Tomaat en Peterselie

    Heerlijk frisse en voedzame salade, perfect voor een lichte lunch of als bijgerecht bij je diner.

    Benodigdheden

    • Mengkom
    • Schaal voor het opdienen
    • Snijplank
    • Mes

    Ingrediƫnten

    • 400 gram kikkererwten (uit blik, afgespoeld en uitgelekt)
    • 2 middelgrote tomaten, in blokjes gesneden
    • 1 kleine rode ui, fijngesnipperd
    • 1 bosje verse peterselie, fijngehakt
    • 2 eetlepels olijfolie extra vierge
    • 1 eetlepel citroensap
    • 1 theelepel Dijonmosterd
    • Zout en peper naar smaak

    Bereidingstijd

    15 minuten

    Bereidingswijze

    1. Voeg in een grote mengkom de kikkererwten, tomatenblokjes, rode ui en fijngehakte peterselie samen.
    2. In een kleine kom, meng de olijfolie, citroensap, Dijonmosterd, zout en peper tot een dressing.
    3. Giet de dressing over het kikkererwtenmengsel en meng alles goed door elkaar zodat alle ingrediƫnten goed bedekt zijn met de dressing.
    4. Laat de salade een paar minuten staan zodat de smaken zich goed kunnen vermengen.
    5. Serveer de salade op een mooie schaal en geniet van je frisse, mediterrane kikkererwtensalade!

    Tips: Voor extra smaak kun je wat zwarte olijven of verkruimelde feta toevoegen aan de salade. Serveer met een stukje knapperig brood om er een volwaardige maaltijd van te maken.

    Versterkt het immuunsysteem en bevordert een gezonde spijsvertering.

    Bekijk meer recepten in dezelfde categorie

    Populairste recept deze week

    We houden het aantal pageviews bij van onze recepten. En delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook!

    Mediterrane kikkererwtensalade met tomaat en peterselie - Veelgestelde Vragen

    Hoeveel personen kunnen eten van deze Mediterrane kikkererwtensalade?

    Deze salade is genoeg voor 4 personen.

    Je hebt kikkererwten, cherrytomaten, peterselie, rode ui, olijfolie, citroensap, zout en peper nodig.

    De bereidingstijd is ongeveer 15 minuten.

    Gebruik gekookte kikkererwten, uit blik of zelf gekookt.

    Ja, je kunt de salade een dag van tevoren maken en in de koelkast bewaren.

    Je kunt verse koriander of basilicum gebruiken als vervanging.

    Ja, deze salade is zowel vegetarisch als veganistisch.

    Ja, voeg wat feta of gegrilde kip toe voor extra eiwitten.

    Een eenvoudige dressing van olijfolie en citroensap, zout en peper is perfect.

    Serveer het gekoeld en garneer met wat extra verse peterselie of citroenschijfjes.

    Praat mee in onze 'recepten' groepen

    Groepen

    Alle groepen
    actief populair recentste

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Alle Groepen

    Volg @Hartinshape.nl op Instagram voor ons #ReceptVanDeDag

    Producten om recepten te bereidenā€‹

    Alle Producten

    Andere Populaire Recepten

    Knapperige volkoren penne met radijs, erwtjes en een honing-mosterddressing

    Knapperige volkoren penne met radijs, erwtjes en een honing-mosterddressing

    Recept ā†’
    Airfryer tofu met spinazie en knoflooksaus

    Airfryer tofu met spinazie en knoflooksaus

    Recept ā†’
    Courgette-spaghetti met vegetarische balletjes en tomaten-basilicumsaus

    Courgette-spaghetti met vegetarische balletjes en tomaten-basilicumsaus

    Recept ā†’
    Lunchbox-ready: volkoren sandwich met tonijn en paprika

    Lunchbox-ready: volkoren sandwich met tonijn en paprika

    Recept ā†’
    Lasagne met geroosterde paprika en mozzarella light

    Lasagne met geroosterde paprika en mozzarella light

    Recept ā†’
    Volkoren spaghetti carbonara (light) met kalkoen- of kipreepjes

    Volkoren spaghetti carbonara (light) met kalkoen- of kipreepjes

    Recept ā†’
    Appelchips uit de oven met kaneel

    Appelchips uit de oven met kaneel

    Recept ā†’
    Gepureerde bloemkool met peterselie

    Gepureerde bloemkool met peterselie

    Recept ā†’
    Meer Recepten

    Populaire Posts

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 10 van 10 groepen

    Bekijken van 1 – 10 van 10 groepen

    Hart in Shape

    Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

    Belangrijke Links

    Onderwerpen

    Contact & Socials

    info@hartinshape.nl

    Facebook Instagram Linkedin

    Verslag

    Harassment or bullying behavior
    Contains mature or sensitive content
    Contains misleading or false information
    Contains abusive or derogatory content
    Contains spam, fake content or potential malware

    Bloklid?

    Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

    Je zult niet langer in staat zijn om:

    • Zie geblokkeerde berichten van leden
    • Vermeld dit lid in berichten
    • Nodig dit lid uit voor groepen
    • Bericht dit lid
    • Voeg dit lid toe als connectie

    Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

    Verslag

    Je hebt dit al gemeld .