Samenvatting
    Add a header to begin generating the table of contents
    Mediterrane Kikkererwtensalade met Tomaat en Peterselie

    Mediterrane kikkererwtensalade met tomaat en peterselie

    Mediterrane Kikkererwtensalade met Tomaat en Peterselie

    Heerlijk frisse en voedzame salade, perfect voor een lichte lunch of als bijgerecht bij je diner.

    Benodigdheden

    • Mengkom
    • Schaal voor het opdienen
    • Snijplank
    • Mes

    Ingrediƫnten

    • 400 gram kikkererwten (uit blik, afgespoeld en uitgelekt)
    • 2 middelgrote tomaten, in blokjes gesneden
    • 1 kleine rode ui, fijngesnipperd
    • 1 bosje verse peterselie, fijngehakt
    • 2 eetlepels olijfolie extra vierge
    • 1 eetlepel citroensap
    • 1 theelepel Dijonmosterd
    • Zout en peper naar smaak

    Bereidingstijd

    15 minuten

    Bereidingswijze

    1. Voeg in een grote mengkom de kikkererwten, tomatenblokjes, rode ui en fijngehakte peterselie samen.
    2. In een kleine kom, meng de olijfolie, citroensap, Dijonmosterd, zout en peper tot een dressing.
    3. Giet de dressing over het kikkererwtenmengsel en meng alles goed door elkaar zodat alle ingrediƫnten goed bedekt zijn met de dressing.
    4. Laat de salade een paar minuten staan zodat de smaken zich goed kunnen vermengen.
    5. Serveer de salade op een mooie schaal en geniet van je frisse, mediterrane kikkererwtensalade!

    Tips: Voor extra smaak kun je wat zwarte olijven of verkruimelde feta toevoegen aan de salade. Serveer met een stukje knapperig brood om er een volwaardige maaltijd van te maken.

    Mediterrane kikkererwtensalade met tomaat en peterselie - Veelgestelde Vragen

    Hoeveel personen kunnen eten van deze Mediterrane kikkererwtensalade?

    Deze salade is genoeg voor 4 personen.

    Je hebt kikkererwten, cherrytomaten, peterselie, rode ui, olijfolie, citroensap, zout en peper nodig.

    De bereidingstijd is ongeveer 15 minuten.

    Gebruik gekookte kikkererwten, uit blik of zelf gekookt.

    Ja, je kunt de salade een dag van tevoren maken en in de koelkast bewaren.

    Je kunt verse koriander of basilicum gebruiken als vervanging.

    Ja, deze salade is zowel vegetarisch als veganistisch.

    Ja, voeg wat feta of gegrilde kip toe voor extra eiwitten.

    Een eenvoudige dressing van olijfolie en citroensap, zout en peper is perfect.

    Serveer het gekoeld en garneer met wat extra verse peterselie of citroenschijfjes.

    Geselecteerde Producten

    Alle Producten

    Vergelijkbare Recepten

    Verse Tomatensalsa met Basilicum en Knoflook

    Verse tomatensalsa met basilicum en knoflook

    Recept ā†’
    Mediterrane zalm met olijven en tomaten

    Mediterrane zalm met olijven en tomaten

    Recept ā†’
    Linzensoep met Citroen en Koriander

    Linzensoep met citroen en koriander

    Recept ā†’
    Zuurkoolstoof met Appel en Worst

    Zuurkoolstoof met appel en worst

    Recept ā†’
    Tonijnsalade met Gemengde Groenten en Olijfolie

    Tonijnsalade met gemengde groenten en olijfolie

    Recept ā†’
    Rode bietensoep uit de Dutch Oven

    Rode bietensoep uit de Dutch Oven

    Recept ā†’
    Keto Airfryer Mozzarella Sticks

    Keto Airfryer Mozzarella Sticks

    Recept ā†’
    Gebakken Kikkererwten met Kruiden en Olijfolie

    Gebakken kikkererwten met kruiden en olijfolie

    Recept ā†’
    Meer Recepten

    Populaire Posts

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 7 van 7 groepen

    Bekijken van 1 – 7 van 7 groepen

    Over HartinShape.nl

    Hart in Shape biedt een uitgebreide kennisbank waarin alle informatie over hart- en vaatziekten op Ć©Ć©n plek te vinden is. Van aandoeningen en behandelingen tot leefstijltips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

    Belangrijke Links

    Onderwerpen

    Contact en Socials

    info@hartinshape.nl

    Facebook Linkedin

    Verslag

    Harassment or bullying behavior
    Contains mature or sensitive content
    Contains misleading or false information
    Contains abusive or derogatory content
    Contains spam, fake content or potential malware

    Bloklid?

    Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

    Je zult niet langer in staat zijn om:

    • Zie geblokkeerde berichten van leden
    • Vermeld dit lid in berichten
    • Nodig dit lid uit voor groepen
    • Bericht dit lid
    • Voeg dit lid toe als connectie

    Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

    Verslag

    Je hebt dit al gemeld .