Knapperige Geroosterde Kikkererwten met Paprika en Komijn

Geweldige crunch, boordevol vezels en smaak voor een gezonde snack!

Recept per email ontvangen

Knapperige Geroosterde Kikkererwten met Paprika en Komijn

Benodigdheden:

  • Bakplaat
  • Keukenpapier
  • Grote kom
  • Wafelijzer of oven

Ingrediënten:

  • 1 blik kikkererwten (400 g), uitgelekt en afgespoeld
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel gemalen komijn
  • 1/2 theelepel zeezout
  • 1/4 theelepel cayennepeper (optioneel, voor wat extra pit)

Stappen en tijdslijn:

  1. Kikkererwten voorbereiden (5 minuten):

    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Spoel de kikkererwten goed af onder koud stromend water en dep ze droog met keukenpapier. Dit helpt om ze knapperiger te maken.

  2. Kruiden mengen (5 minuten):

    Doe de gedroogde kikkererwten in een grote kom. Voeg de olijfolie, paprikapoeder, gemalen komijn, zeezout en cayennepeper toe. Meng alles goed door elkaar, zodat alle kikkererwten gelijkmatig bedekt zijn met de kruiden.

  3. Kikkererwten roosteren (25-30 minuten):

    Verspreid de gekruide kikkererwten gelijkmatig over de bakplaat. Zorg ervoor dat ze niet op elkaar liggen. Rooster de kikkererwten in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 30 minuten, totdat ze goudbruin en knapperig zijn. Vergeet niet om ze halverwege de baktijd een keer om te schudden voor een gelijkmatige garing.

  4. Afkoelen en serveren (5 minuten):

    Haal de kikkererwten uit de oven en laat ze een paar minuten afkoelen. Serveer ze als snack of als topping voor salades!

Totale tijd: 40-45 minuten

Kikkererwten en specerijen bevorderen spijsvertering en versterken het immuunsysteem.

Recept per email ontvangen
Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden​

Alle Producten

Knapperige Geroosterde Kikkererwten met Paprika en Komijn - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor geroosterde kikkererwten?

De belangrijkste ingrediënten zijn kikkererwten, olijfolie, gerookte paprika, komijn, zout en peper. Deze ingrediënten zorgen voor een smaakvolle en knapperige traktatie, perfect als tussendoortje of als topping voor salades en soepen.

Begin met het uitlekken en spoelen van de kikkererwten uit een blik. Droog ze goed met een schone handdoek of keukenpapier om de knapperigheid te verbeteren. Zorg ervoor dat ze geen vocht meer bevatten voordat je ze gaat roosteren.

Voor het beste resultaat rooster je de kikkererwten op een temperatuur van 200°C. Deze temperatuur zorgt ervoor dat ze gelijkmatig garen en een mooie, goudbruine kleur krijgen, wat bijdraagt aan de krokante textuur.

Rooster de kikkererwten ongeveer 25 tot 30 minuten. Schep ze halverwege om zodat ze aan alle kanten gelijkmatig kunnen garen en knapperig worden. Let goed op dat ze niet verbranden.

Zeker! Je kunt experimenteren met verschillende kruiden zoals cayennepeper, knoflookpoeder of Italiaanse kruiden. Pas de hoeveelheden aan naar je eigen smaak en voorkeur voor variatie in aroma en pittigheid.

Bewaar de geroosterde kikkererwten in een luchtdichte verpakking bij kamertemperatuur. Ze blijven het beste knapperig als je ze niet in de koelkast plaatst. Idealiter consumeer je ze binnen een week voor de beste textuur.

Ja, geroosterde kikkererwten zijn een gezonde snack. Ze zitten boordevol eiwitten, vezels en belangrijke voedingsstoffen. Ze vormen een voedzaam alternatief voor ongezonde snacks en helpen bij het bevredigen van honger zonder al te veel calorieën.

Dit recept is voldoende voor 4 tot 6 porties, afhankelijk van hoe je de kikkererwten serveert. Als tussendoortje kan het perfect passen voor een klein gezelschap of als aanvulling voor een salade of soep.

Ja, je kunt de kikkererwten van tevoren roosteren. Bewaar ze in een luchtdichte container en voeg ze toe aan je maaltijden wanneer je dat wilt. Houd er rekening mee dat ze na verloop van tijd iets minder krokant worden.

Geroosterde kikkererwten passen uitstekend bij salades, soepen of als topping voor hummus. Ze kunnen ook een lekkere crunch toevoegen aan diverse gerechten. Je kunt ze bovendien gebruiken als gezonde snack voor onderweg.

Waarom knapperige geroosterde kikkererwten met paprika en komijn bereiden?

Een gezonde snack

Geroosterde kikkererwten zijn een geweldige keuze voor een gezonde snack. Ze zitten boordevol eiwitten en vezels, waardoor ze je een vol gevoel geven en je energieniveau een boost geven.

Gemakkelijk te maken

Dit recept is eenvoudig en snel te bereiden. Met een paar ingrediënten en een korte bereidingstijd, heb je binnen no-time een heerlijke snack of topping voor je gerechten.

Vol van smaak

De combinatie van paprika en komijn geeft de kikkererwten een smaakvolle kick. Deze kruiden voegen niet alleen diepte toe, maar maken het ook een genot om te eten.

Perfect voor iedere gelegenheid

Of je nu een party organiseert, een filmavond hebt of gewoon een gezonde snack wilt voor tijdens het werken, deze geroosterde kikkererwten passen perfect in elke setting.

Variabel en veelzijdig

Met dit basisrecept kun je experimenteren met verschillende smaakmakers. Voeg wat pittige kruiden toe voor een kick of laat de paprika weg en gebruik andere specerijen. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Gezellig om samen te maken

Dit recept is niet alleen leuk om te maken, maar ook om samen te bereiden met vrienden of familie. Rooster de kikkererwten samen en deel verhalen terwijl je geniet van deze heerlijke snack.

Dus waar wacht je nog op? Duik de keuken in en maak deze spannende en smaakvolle knapperige geroosterde kikkererwten met paprika en komijn! Je zult er geen spijt van krijgen.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Kipfilet met Italiaanse kruiden en volkoren pasta

Kipfilet met Italiaanse kruiden en volkoren pasta

Recept →
Gele en rode paprika schijfjes uit de airfryer

Gele en rode paprika schijfjes uit de airfryer

Recept →
Broccoli met notenmix en knoflook

Broccoli met notenmix en knoflook

Recept →
Geroosterde Spruitjes met Balsamico en Honing

Geroosterde Spruitjes met Balsamico en Honing

Recept →
Worteltaart recept zonder lactose

Worteltaart recept zonder lactose

Recept →
Crockpot Recept - Vegetarische groentestoof

Crockpot Recept – Vegetarische groentestoof

Recept →
Meer Recepten

Over Hart in Shape

Logo-250

Hart in Shape biedt een actieve community en uitgebreide kennisbank met informatie over hart- en vaatziekten. We helpen met o.a. de bewustwording, preventie, behandeling, leefstijl-tips en praktische adviezen voor een beter leven met een hart- of vaataandoening.

Belangrijke Links

Kennisbank Artikelen

Contact & Socials

info@hartinshape.nl

Facebook Instagram Linkedin Google-plus Youtube

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .
Content copying is not allowed.