Kefir Popsicles met Frambozen
Dit is een heerlijk en gezond recept voor zoutarme kefir popsicles met frambozen. Deze verfrissende traktatie is perfect voor warme dagen en eenvoudig te maken!
Benodigdheden
- Blender of keukenmachine
- Popsicle vormpjes
- Maatbeker
- Spatel
- Diepvries
Ingrediƫnten
- 500 ml kefir (ongezoet)
- 250 g frambozen (vers of bevroren)
- 1-2 eetlepels honing of agavesiroop (naar smaak)
- 1 theelepel vanille-extract (optioneel)
Stappen
- Voorbereiding (5 minuten)
Verzamel alle ingrediƫnten en benodigdheden. Zorg ervoor dat je de frambozen indien nodig hebt ontdooid als je bevroren frambozen gebruikt.
- Mixen (5 minuten)
Doe de kefir, frambozen, honing (of agavesiroop) en het vanille-extract in de blender. Mix alles tot een gladde massa. Proef de mix en voeg indien nodig extra honing toe voor zoetheid.
- Vullen van de popsicle vormpjes (5 minuten)
Giet de mengsel voorzichtig in de popsicle vormpjes. Gebruik een spatel om ervoor te zorgen dat de mix gelijkmatig verdeeld is.
- Invriezen (minimaal 4 uur)
Plaats de ingevulde popsicle vormpjes in de diepvries. Laat ze minimaal 4 uur of tot ze volledig bevroren zijn.
- Serveren (5 minuten)
Haal de popsicles uit de vriezer. Houd de vormpjes onder warm water voor een paar seconden om ze gemakkelijker los te maken. Dien ze direct op en geniet van je zoutarme kefir popsicles!
Tijdslijn
- Voorbereiding: 5 minuten
- Mixen: 5 minuten
- Vullen van de vormpjes: 5 minuten
- Invriezen: minimaal 4 uur
- Serveren: 5 minuten
Totale tijd: ongeveer 4 uur en 20 minuten (waarvan 4 uur in de vriezer).
Geniet van je zelfgemaakte, zoutarme kefir popsicles met frambozen! Perfect als gezonde snack of verfrissing tijdens warme dagen.
Reacties