Heerlijke Gevulde Champignons met Notentopping
Benodigdheden:
- Ovenschaal
- Koekenpan
- Snijplank
- Mes
- Lepel
Ingredienten:
- 12 grote champignons
- 100 g roomkaas
- 50 g geraspte kaas (bijv. Parmezaan)
- 50 g walnoten, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 eetlepel verse peterselie, gehakt
- Olijfolie
- Peper en zout naar smaak
Te nemen stappen:
- Voorbereiding (10 minuten): Verwarm de oven voor op 180°C. Verwijder de steeltjes van de champignons en hak deze fijn.
- Vulling maken (15 minuten): Verhit een beetje olijfolie in de koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gehakte champignonsteeltjes en knoflook toe en bak ze 5 tot 7 minuten tot ze zacht zijn. Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
- Combineer de ingredienten (5 minuten): Meng in een kom de gebakken champignonsteeltjes, roomkaas, geraspte kaas, fijngemalen walnoten en peterselie. Breng op smaak met peper en zout.
- Champignons vullen (10 minuten): Vul de hoedjes van de champignons royaal met het mengsel. Plaats ze in de ovenschaal.
- Bakken (20 minuten): Bak de gevulde champignons in de voorverwarmde oven gedurende 15 tot 20 minuten, of totdat ze goudbruin en verwarmd zijn.
- Serveren (5 minuten): Haal de champignons uit de oven en laat ze iets afkoelen. Serveer ze warm als een heerlijk voorgerecht of borrelhapje.
Tijdslijn:
- Voorbereiding: 10 minuten
- Vulling maken: 15 minuten
- Ingrediënten combineren: 5 minuten
- Champignons vullen: 10 minuten
- Bakken: 20 minuten
- Serveren: 5 minuten
Totaal: 65 minuten
Geniet van deze heerlijke gevulde champignons met notentopping!
Reacties