Griekse Wrap met Kip en Tzatziki
Als je op zoek bent naar een gezonde, heerlijke maaltijd die je hart en spieren ten goede komt, dan is deze Griekse wrap met kip en tzatziki precies wat je nodig hebt! Met magere eiwitten en een frisse, vetarme saus is dit recept perfect voor een lichte lunch of een snelle avondmaaltijd. Laten we aan de slag gaan!
Ingrediënten
- 2 volkoren wraps
- 250g kipfilet
- 1 komkommer
- 1 teentje knoflook
- 200g Griekse yoghurt
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 theelepel citroensap
- Peper en zout
- Verse kruiden (dille of peterselie)
Bereiding
- Kipfilet bereiden: Snijd de kipfilet in reepjes en marineer deze met 1 eetlepel olijfolie, peper en zout. Verhit een pan en bak de kipfilet totdat deze goudbruin en gaar is, ongeveer 8-10 minuten.
- Tzatziki maken: Rasp de komkommer en laat het even uitlekken. Meng in een kom de Griekse yoghurt, de geraspte komkommer, het geperste knoflookteentje, citroensap en de resterende olijfolie. Breng op smaak met peper, zout en verse kruiden.
- Wraps vullen: Leg de wraps op een bord. Verdeel de gebakken kipreepjes gelijkmatig over de wraps en schep er een mooie lepel tzatziki bovenop.
- Wrap oprollen: Vouw de wraps dicht en snijd ze diagonaal doormidden voor een mooie presentatie.
Serveertip
Serveer de wraps met een frisse salade van tomaten, paprika en olijven voor een compleet Grieks gevoel. Geniet van deze heerlijke, gezonde maaltijd die niet alleen je smaakpapillen, maar ook je lichaam voedt!
Waarom dit recept gezond is
Deze Griekse wrap biedt een uitstekende bron van magere eiwitten dankzij de kipfilet en de Griekse yoghurt. De versgebakken Tzatziki zorgt voor een schone, verfrissende smaak zonder ongewenste vetten. Dit maakt het een perfecte keuze voor wie bewust met gezondheid bezig is!
Dus waar wacht je nog op? Ga naar de keuken, verzamel je ingrediënten en laat je verrassen door de smaken van Griekenland met deze onzettelijk lekkere wrap!
Reacties