Heerlijke Geroosterde Bloemkoolsteak voor Vetverbranding

Welkom in de wereld van gezond en smaakvol koken! Vandaag gaan we aan de slag met een heerlijk recept voor Geroosterde Bloemkoolsteak. Deze variant is niet alleen vol van smaak, maar ondersteunt ook vetverbranding. Perfect voor een gezonde levensstijl!

Ingrediënten

• 1 grote bloemkool
• 4 eetlepels olijfolie
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 theelepel gerookt paprikapoeder
• 1 theelepel komijnpoeder
• Zout en peper naar smaak
• Vers gehakte peterselie (voor garnering)
• Citroensap (optioneel)

Benodigdheden

• Snijplank
• Koksmes
• Bakplaat
• Kwastje

Bereidingswijze

Stap 1: Voorbereiding

Verwarm je Green Egg of oven voor op 220 graden Celsius. Terwijl de temperatuur stijgt, is het tijd om de bloemkool voor te bereiden!

Stap 2: Snijd de Bloemkool

Haal de bladeren van de bloemkool en snijd deze in dikke plakken (ongeveer 2-3 cm dik). Dit zijn je ‘steaks’. Zorg ervoor dat je de kern intact laat, zodat de plakken bij elkaar blijven.

Stap 3: Maak de Marinade

In een kom, meng je de olijfolie, fijngehakte knoflook, gerookt paprikapoeder, komijnpoeder, zout en peper. Dit geeft je bloemkoolsteaks een geweldige smaak!

Stap 4: Marinerende Bloemkoolsteaks

Verwarm je kwastje op en bestrijk elke bloemkoolsteak royaal met de marinade aan beide zijden. Dit zorgt ervoor dat de smaken goed in de bloemkool trekken.

Stap 5: Rooster de Bloemkoolsteaks

Plaats de gemarineerde bloemkoolsteaks op de bakplaat en rooster ze voor ongeveer 25-30 minuten, of totdat ze goudbruin zijn. Vergeet niet ze halverwege om te draaien voor een gelijkmatige garing!

Stap 6: Serveren

Haal de bloemkoolsteaks uit de Green Egg of oven en laat ze een paar minuten afkoelen. Garneer ze met vers gehakte peterselie en een spritzer citroensap voor extra frisheid.

Geniet van Jouw Gezonde Maaltijd!

Deze geroosterde bloemkoolsteaks zijn niet alleen heerlijk, maar ook een fantastische optie om meer groente in je dieet op te nemen. Serveer ze als hoofdgerecht of als bijgerecht bij je favoriete eiwitbronnen. Smakelijk eten!

Dus waar wacht je nog op? Ga de keuken in en laat je verrassen door deze healthy green delight!