Heerlijke Garnalen met Knoflook en Citroen

Ben je op zoek naar een gezond en overheerlijke manier om mager eiwit te genieten? Dan is dit Spaans geïnspireerde recept voor garnalen met knoflook en citroen precies wat je nodig hebt! Deze schotel zit vol met antioxidanten en is goed voor je immuunsysteem en hartgezondheid. Bovendien is het eenvoudig te bereiden en perfect voor een gezellige BBQ!

Ingrediënten

500g grote garnalen, gepeld en ontdarmd
4 teentjes knoflook, fijngehakt
2 el olijfolie
Juice van 1 citroen
Rasp van 1 citroen
Zout en peper naar smaak
Verse peterselie, fijngehakt, voor garnering

Bereidingswijze

Voorbereiding: Begin met het marineren van de garnalen. Meng in een grote kom de olijfolie, knoflook, citroensap en citroenrasp. Voeg zout en peper naar smaak toe.
Voeg de garnalen toe aan de marinade en zorg ervoor dat ze gelijkmatig bedekt zijn. Laat dit minstens 15 minuten intrekken. Dit zorgt ervoor dat de smaken goed intrekken en dat de garnalen lekker mals worden.
Verhit de grill: Zet je BBQ of grillpan klaar op een hoge temperatuur. Dit zorgt ervoor dat je een mooie grillstructuur krijgt en de garnalen lekker snel garen.
Grillen: Plaats de gemarineerde garnalen op de grill en grill ze ongeveer 2-3 minuten aan elke kant, of totdat ze roze en gaar zijn. Wees voorzichtig om ze niet te lang te grillen, want dan worden ze taai.
Serveren: Haal de garnalen van de grill en garneer met vers gehakte peterselie. Serveer direct met een schijfje citroen voor een extra fris element!

Geniet ervan!

Deze garnalen met knoflook en citroen zijn een fantastische toevoeging aan je BBQ-menu. Ze zijn niet alleen lekker, maar ook boordevol gezonde voedingsstoffen. Nodig je vrienden en familie uit, geniet van de prachtige smaken van het mediterrane leven en voel je goed wetende dat je een gezonde maaltijd serveert. Eet smakelijk!

Mager eiwit met antioxidanten voor een vitaal lichaam.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Garnalen met knoflook en citroen - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor het gerecht?

De belangrijkste ingrediënten zijn 500g grote garnalen, 4 teentjes knoflook, 2 el olijfolie, sap en rasp van 1 citroen, zout, peper en verse peterselie. Deze ingrediënten zorgen voor een fris en smakelijk gezelschap voor de garnalen.

Hoe lang moet je de garnalen marineren?

De garnalen moeten minstens 15 minuten gemarineerd worden. Dit helpt om de smaken goed in de garnalen te laten trekken en zorgt ervoor dat ze mals en smaakvol zijn.

Wat is de beste manier om de garnalen te grillen?

Verwarm je BBQ of grillpan op hoge temperatuur. Grill de garnalen 2-3 minuten aan elke kant totdat ze roze en gaar zijn. Zorg ervoor dat je ze niet te lang grilt om taaiheid te voorkomen.

Kan ik andere kruiden of specerijen toevoegen?

Ja, je kunt andere kruiden of specerijen toevoegen naar smaak. Bijvoorbeeld, een snufje chilipoeder of paprika kan een extra kick geven aan het gerecht. Experimenteer met je favoriete smaken!

Zijn deze garnalen gezond?

Zeker! Garnalen zijn een uitstekende bron van mager eiwit en bevatten weinig calorieën. Ze zijn rijk aan antioxidanten en dragen bij aan een goede hartgezondheid en een sterk immuunsysteem.

Wat serveer je het beste bij deze garnalen?

Deze garnalen zijn heerlijk te combineren met een frisse salade, gegrilde groenten, of een knapperig stokbrood. Dit zorgt voor een compleet en smakelijk diner.

Hoe weet ik wanneer de garnalen gaar zijn?

Garnalen zijn gaar wanneer ze een roze kleur hebben en stevig aanvoelen. Vermijd het grillen totdat ze ervan doorbuigen, want dat betekent vaak dat ze te gaar zijn geworden.

Is het mogelijk om dit gerecht van tevoren voor te bereiden?

Ja, je kunt de garnalen marineren en ze tot enkele uren voor het grillen in de koelkast bewaren. Dit bespaart tijd en versterkt zelfs de smaak als je ze vroeg marineert.

Kan ik dit gerecht met andere zeevruchten maken?

Absoluut! Je kunt variëren met andere zeevruchten zoals kabeljauw of zalm. Pas de kooktijden aan op basis van het type zeevrucht voor het beste resultaat.

Hoeveel porties levert dit gerecht op?

Dit recept levert ongeveer 4 porties op, afhankelijk van de grootte van de garnelen en de eetlust van je gasten. Zorg ervoor dat je genoeg hebt voor iedereen om van te genieten!

Deze kleurrijke spiesjes combineren malse kip met frisse groenten en fruit, ideaal voor een lichte en voedzame BBQ.

Meer recepten in dezelfde categorie: BBQ Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten