Bieten Smoothie met Gember en Kurkuma
Deze verfrissende en gezonde bietensmoothie met gember en kurkuma is perfect voor een energieboost en een flinke portie vitaminen!
Benodigdheden
- Blender
- Maatbeker
- Snijplank
- Mes
Ingrediƫnten
- 1 middelgrote biet, gekookt en geschild
- 1 rijpe banaan
- 1 stukje verse gember (ongeveer 2 cm), geschild
- 1 theelepel kurkumapoeder
- 250 ml kokoswater of amandelmelk
- 1 eetlepel honing of agavesiroop (optioneel)
- Enkele ijsblokjes (optioneel)
Stappen
Stap 1: Voorbereiding
Bereid de biet voor door deze te koken totdat hij zacht is (ongeveer 30-45 minuten). Laat de biet afkoelen en schil deze daarna.
Stap 2: Snijden
Snijd de gekookte biet, banaan en gember in kleinere stukjes voor een efficiƫntere mix.
Stap 3: Mixen
Doe de biet, banaan, gember, kurkumapoeder, kokoswater of amandelmelk, en de honing/agavesiroop in de blender.
Voeg eventueel de ijsblokjes toe voor een koude smoothie.
Blend alles op hoge snelheid totdat je een gladde en romige consistentie hebt bereikt (ongeveer 1-2 minuten).
Stap 4: Proeven en Aanpassen
Proef de smoothie en voeg indien nodig extra honing of agavesiroop toe voor zoetheid.
Stap 5: Serveren
Giet de smoothie in een glas en garneer eventueel met een schijfje biet of een snufje kurkumapoeder bovenop.
Tijdslijn
- Koken van de biet: 30-45 minuten
- Voorbereiding en snijden: 10 minuten
- Mixen: 1-2 minuten
- Totale bereidingstijd: ongeveer 50-57 minuten
Geniet van je gezonde bietensmoothie met gember en kurkuma!
Reacties