30/07/2025

Wrap Recepten

Plantaardig eiwitrijk en ontstekingsremmend.

Heerlijke Wrap met Geroosterde Pompoen en Feta

Name: Wrap met geroosterde pompoen en feta
Prep time: 13 min
Total time: 13 min
Cuisine: Fusion
Ingredients: 1 kleine pompoen, in blokjes gesneden; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel gerookt paprikapoeder; 1 theelepel komijnpoeder; Zout en peper naar smaak; 4 grote volkoren wraps; 100 gram feta, verkruimeld; 1 avocado, in plakjes; Een handvol spinazie of rucola; 1 eetlepel citroensap; Optioneel: pijnboompitten of zonnebloempitten voor extra crunch

Op zoek naar een gezonde en verrukkelijke maaltijd? Probeer deze plantaardige wrap boordevol eiwitten! Deze fusion wrap combineert de zoete smaak van geroosterde pompoen met de zoute, romige textuur van feta. Perfect voor een ontstekingsremmende maaltijd die je immuunsysteem ondersteunt en goed is voor je hart!

Eiwitrijk

Gezond hart

Vegetarisch

Bereiding

~13 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~286 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

1 kleine pompoen, in blokjes gesneden
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel gerookt paprikapoeder
1 theelepel komijnpoeder
Zout en peper naar smaak
4 grote volkoren wraps
100 gram feta, verkruimeld
1 avocado, in plakjes
Een handvol spinazie of rucola
1 eetlepel citroensap
Optioneel: pijnboompitten of zonnebloempitten voor extra crunch

Benodigdheden

Snijplank
Mes
Oven
Bakplaat
Mengkom
Vergiet
Pollepel

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 13 minuten

Totale tijd: 13 minuten

Voedingswaarde per portie

286 kcal
9 g eiwitten
9 g vet
35 g koolhydraten
3 g vezels

Deel dit recept

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

Stap 01

Oven

Verwarm je oven voor op 200°C.

Stap 02

Pompoenblokjes verdelen

Verdeel de pompoenblokjes over een bakplaat en besprenkel ze met olijfolie, gerookt paprikapoeder, komijn, zout en peper. Meng goed door elkaar.

Stap 03

Pompoen roosteren

Rooster de pompoen in de oven gedurende 25-30 minuten of tot ze goudbruin en gaar zijn, en geeft ze af en toe een keer om gelijkmatig te roosteren.

Stap 04

Pompoen bakt

Terwijl de pompoen bakt, kun je de wraps voorbereiden. Leg ze op een schoon werkoppervlak.

Stap 05

Pompoen klaar is

Als de pompoen klaar is, haal je deze uit de oven en laat je deze kort afkoelen.

Stap 06

Handvol spinazie of rucola

Verdeel een handvol spinazie of rucola over elke wrap.

Stap 07

Pompoen, avocado, en verkruimelde

Voeg vervolgens de geroosterde pompoen, avocado, en verkruimelde feta toe.

Stap 08

Besprenkel citroensap

Besprenkel met citroensap en, indien gewenst, voeg de pijnboompitten of zonnebloempitten toe voor extra textuur. Rol de wraps stevig op en snijd ze doormidden.

Waarom Wrap met geroosterde pompoen en feta maken?

immuunsysteem, hart

Volkoren Voeding

Volkorenmeel bevat meer voedingstoffen dan witte meel.

Simpel Recept

Duidelijke stappen voor moeiteloos succes in de keuken.

Heerlijke Smaak

Ingrediënten vormen samen een evenwichtige en aangenaam smak.

Voor Iedereen

Dit recept past in elke voeding en smaakvoorkeur.

Eiwitbron

Noten en granen leveren plantaardig eiwit en essentiële aminozuren.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Aanbevolen

Recepten Producten

Wrap met geroosterde pompoen en feta - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de wrap?

De belangrijkste ingrediënten zijn pompoen, olijfolie, gerookt paprikapoeder, komijn, volkoren wraps, feta, avocado, spinazie of rucola, citroensap en optioneel pijnboompitten of zonnebloempitten voor extra crunch.

Hoe lang moet ik de pompoen roosteren?

De pompoen moet ongeveer 25-30 minuten roosteren in de oven op 200°C, tot hij goudbruin en gaar is. Vergeet niet om de pompoen af en toe te keren voor een gelijkmatige garing.

Kan ik dit gerecht van tevoren bereiden?

Ja, je kunt de wraps een dag van tevoren maken. Bewaar ze in de koelkast en neem ze mee als gezonde lunch of lichte avondmaaltijd.

Is deze wrap geschikt voor vegetariërs?

Absoluut! Deze wrap is volledig plantaardig en bevat geen vlees, waardoor hij perfect is voor vegetariërs en veganisten.

Wat kan ik gebruiken in plaats van feta?

Als je geen feta wilt gebruiken, kun je kiezen voor een plantaardig alternatief of geitenkaas als varkenskaas ook goed samengaat met de smaken van de wrap.

Kan ik andere groenten toevoegen?

Ja, je kunt extra groenten zoals paprika, courgette, of bieten toevoegen aan de wrap. Ze voegen niet alleen smaak toe, maar ook extra voedingsstoffen.

Hoeveel calorieën bevatten de wraps?

De calorieën variëren afhankelijk van de portiegrootte en specifieke ingrediënten, maar ze zijn over het algemeen een gezonde optie vol vezels en eiwitten.