22/07/2025

Gezond Pizza Recept, Pizza Recepten

Plantaardige eiwitten en ijzer voor extra energie en kracht.

Heerlijke Low-Carb Pizza met Tonijn en Ui

Name: Low-carb pizza met tonijn en ui
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Cuisine: Mediterraans
Ingredients: 1 bloemkool (voor de bodem); 1 blik tonijn in water (uitgelekt); 1 grote ui, in dunne ringen gesneden; 100 g geraspte mozzarella; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel Italiaanse kruiden; 1 teentje knoflook, fijngehakt; Peper en zout naar smaak; Verse basilicum, voor garnering

Welkom in de wereld van gezonde en smakelijke pizza’s! Vandaag gaan we een low-carb pizza maken met tonijn en ui, perfect voor een Mediterraanse twist. Deze pizza is niet alleen vol van smaak, maar ook bomvol plantaardige eiwitten en ijzer, waardoor je extra energie en kracht krijgt. Ideaal voor je hart en bloedvaten!

Eiwitrijk

Gezond hart

Vegetarisch

Bereiding

~30 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~286 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

1 bloemkool (voor de bodem)
1 blik tonijn in water (uitgelekt)
1 grote ui, in dunne ringen gesneden
100 g geraspte mozzarella
2 eetlepels olijfolie
1 theelepel Italiaanse kruiden
1 teentje knoflook, fijngehakt
Peper en zout naar smaak
Verse basilicum, voor garnering

Benodigdheden

Snijplank
Mes
Bakplaat
Bakpapier
Keukenweegschaal
Mengkom
Spatel
Steelpan

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 15 minuten

Bereiding: 15 minuten

Totale tijd: 30 minuten

Voedingswaarde per portie

286 kcal
9 g eiwitten
9 g vet
35 g koolhydraten
3 g vezels

Deel dit recept

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

Stap 01

Oven voorverwarmen

Verwarm de oven voor op 220°C. Neem de bloemkool en snijd deze in roosjes. Kook de roosjes in water gedurende 5-7 minuten tot ze zacht zijn. Giet de bloemkool af en laat het goed uitlekken. Vervolgens pureer je de bloemkool tot een gladde massa.

Stap 02

Olijfolie toevoegen

Voeg de olijfolie, Italiaanse kruiden, knoflook, peper en zout toe aan de bloemkoolpuree. Meng alles goed door elkaar.

Stap 03

Een afdekken

Bedek een bakplaat met bakpapier en verdeel de bloemkoolmix over deplaat tot je een pizzabodem vormt. Zorg ervoor dat de bodem niet te dik is, ongeveer 1 cm is ideaal.

Stap 04

In oven bakken

Bak de bodem in de voorverwarmde oven voor 15-20 minuten, tot deze goudbruin en stevig is.

Stap 05

Bodem verwijderen

Haal de bodem uit de oven en verdeel de tonijn en uienringen gelijkmatig over de pizza. Strooi de geraspte mozzarella erover en zet terug in de oven.

Stap 06

In oven bakken

Bak de pizza nog eens 10-15 minuten, tot de kaas gesmolten en lichtbruin is.

Stap 07

Garneren met basilicum

Haal de pizza uit de oven en garneer met verse basilicum.

Stap 08

Pizza snijden

Snijd de pizza in punten en geniet van dit gezonde en voedzame gerecht!

Waarom Low-carb pizza met tonijn en ui maken?

hart, bloedvaten

Vitaminepack

Vers fruit en groenten leveren natuurlijke vitamines en mineralen.

Makkelijk

Eenvoudige stappen zonder ingewikkelde technieken.

Heerlijke Smaak

Ingrediënten vormen samen een evenwichtige en aangenaam smak.

Voor Iedereen

Dit recept past in elke voeding en smaakvoorkeur.

Voedingssterk

Deze maaltijd geeft je alle macro- en micronutriënten die je nodig hebt.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Aanbevolen

Recepten Producten

Low-carb pizza met tonijn en ui - Veelgestelde Vragen

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten voor de low-carb pizza met tonijn en ui?

De belangrijkste ingrediënten zijn bloemkool, tonijn, ui, geraspte mozzarella, olijfolie, Italiaanse kruiden, knoflook, peper, zout, en verse basilicum. Deze combinatie zorgt voor een heerlijke smaak en is ook gezond.

Hoeveel calorieën bevat deze pizza ongeveer?

De calorieën kunnen variëren, maar een portie van deze low-carb pizza bevat ongeveer 200-250 calorieën. Dit maakt het een uitstekende keuze voor wie op zijn voeding let en toch wil genieten van pizza.

Kan ik voor de bodem ook iets anders dan bloemkool gebruiken?

Ja, je kunt andere groenten zoals courgette of broccoli gebruiken. Echter, bloemkool is ideaal vanwege de textuur en smaak. Zorg ervoor dat je de groenten goed uitknijpt om overtollig vocht te verwijderen.

Hoe lang duurt het om deze pizza te maken?

Het totale tijdsbestek om deze pizza voor te bereiden en te bakken is ongeveer 40-50 minuten. Dit omvat zowel de bereidingstijd als de baktijd. Perfect voor een snel en gezond avondmaal!

Is deze pizza geschikt voor een glutenvrij dieet?

Ja, deze low-carb pizza is glutenvrij, aangezien bloemkool de traditionele pizzabodem vervangt. Dit maakt het een uitstekende optie voor mensen met glutenintolerantie.

Kan ik de tonijn vervangen door iets anders?

Absoluut! Je kunt de tonijn vervangen door kip, zalm, of zelfs groenten voor een vegetarische optie. Experimenteer met jouw favoriete ingrediënten en maak het gerecht jouw eigen!

Wat is de beste manier om de pizza te bewaren?

Bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast. De pizza blijft ongeveer 2-3 dagen goed. Voor het opwarmen kun je de oven gebruiken voor een krokante bodem.

Hoeveel porties levert dit recept op?

Dit recept levert ongeveer 4 porties op, afhankelijk van hoe groot je de stukken snijdt. Het is perfect voor een gezellige maaltijd of om met anderen te delen.

Kan ik de pizza van tevoren maken?

Ja, je kunt de bodem van tevoren maken en deze in de koelkast bewaren. Voeg de toppings toe en bak de pizza net voor het serveren voor de beste smaak en textuur.

Is dit gerecht geschikt voor meal prep?

Dit gerecht is perfect geschikt voor meal prep en voorbereiding. Je kunt het goed 1-2 dagen van tevoren maken en in containers bewaren. Verdeel in porties voor makkelijk opwarmen. Dit besparing veel tijd op drukke werkdagen en verzekert gezonde voeding.