Pulled Pork Sliders: Een Gezonde Amerikaanse Delicatesse
Welkom in de wereld van heerlijke smaken en gezonde voeding! Vandaag zetten we een Amerikaanse klassieker op het menu: Pulled Pork Sliders. Dit recept is niet alleen verrukkelijk, maar stimuleert ook vezelinname, wat essentieel is voor een gezonde spijsvertering. Laat je inspireren en geniet van een maaltijd die zowel je smaakpapillen als je gezondheid ten goede komt!
Ingrediënten
- 1,5 kg varkensschouder
- 2 eetlepels paprika poeder
- 1 eetlepel knoflookpoeder
- 1 eetlepel uienpoeder
- 1 eetlepel komijn
- 1 theelepel cayennepeper
- Zout en peper naar smaak
- 240 ml BBQ-saus (gezonde variant)
- 12 kleine broodjes (volkoren voor extra vezels)
- Coleslaw van verse groenten (voor de topping)
Bereidingswijze
- Bereid de varkensschouder voor: Meng in een kom de paprika poeder, knoflookpoeder, uienpoeder, komijn, cayennepeper, zout en peper. Wrijf dit kruidenmengsel goed in het vlees.
- Grillen maar: Plaats het gekruide varkensvlees op de Green Egg en grill het op een indirecte hitte van ongeveer 110°C. Laat het vlees rustig garen, dit duurt zo’n 6 tot 8 uur afhankelijk van de grootte, tot het gemakkelijk uit elkaar valt.
- Voeg de BBQ-saus toe: Zodra het vlees gaar is, haal je het van de grill en laat je het even rusten. Trek het vlees met twee vorken uit elkaar en meng het met de BBQ-saus.
- Bouw je slider: Neem een volkoren broodje, vul het met een royale portie pulled pork en top het af met een flinke lepel coleslaw voor de extra crunch en vezels!
Dien de sliders op
Serveer de pulled pork sliders met je favoriete salade of groenten voor een complete maaltijd. Dit gerecht is perfect voor een feestje, een barbecue of gewoon als je iets heel lekkers wilt maken met vrienden en familie. Vergeet niet te genieten van elke hap, want deze sliders zijn niet alleen lekker, maar ook een stap in de richting van een gezondere levensstijl.
Geniet van je maaltijd!
We hopen dat je deze heerlijke Pulled Pork Sliders probeert en dat je net zo enthousiast bent als wij! Vergeet niet dat koken met liefde en gezonde ingrediënten altijd de beste keuze is. Eet smakelijk!
Reacties