Toggle Side Panel
Close search

Voedzame mix met groentevielfald gaat je goed!

Heerlijke Zoete Aardappel van de BBQ

Welkom bij dit gezonde BBQ recept dat je zintuigen zal prikkelen! Deze Amerikaanse klassieker krijgt een vezelrijke twist vol plantaardige eiwitten die goed zijn voor zowel je darmen als je hart. Zet je BBQ aan en bereid je voor op een smaakexplosie!

Wat heb je nodig?

  • 4 grote zoete aardappels
  • 2 eetlepels olijfolies
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • Zout en peper naar smaak
  • Optioneel: fijngehakte peterselie of koriander voor garnering

Vezelrijk

Eiwitrijk

Vegetarisch

Zoete aardappel van de BBQ

Bereiding

~20 min

Porties

4 personen

Niveau

Eenvoudig

Energie

~250 kcal

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen

Boodschappenlijst

Ingrediënten

Voor 4:

  • 4 grote zoete aardappels
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • Zout en peper naar smaak
  • Peterselie of koriander naar smaak

Benodigdheden

  • Grill
  • Snijplank
  • Mes
  • Mengkom

Hoeveel tijd heb je nodig

Tijden

Voorbereiding: 10 minuten

Bereiding: 10 minuten

Totale tijd: 20 minuten

Voedingswaarde per portie

Deel dit recept

WhatsApp
Facebook
WhatsApp
Facebook
Email
Print

Te nemen stappen

Een handvol stappen, niets ingewikkelds | gewoon snijden, vullen, bakken, genieten.

1.

Stap 01

Voorverwarmen van bbq

Begin met het voorverwarmen van je BBQ op een medium-hoge temperatuur.
2.

Stap 02

Zoete aardappels

Schil de zoete aardappels en snijd ze in dikke plakken van ongeveer 1,5 cm.
3.

Stap 03

Kom, meng olijfolie, paprikapoeder

In een grote kom, meng de olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper. Voeg de plakken zoete aardappel toe en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn met het kruidenmengsel.
4.

Stap 04

Plakken zoete aardappel

Leg de gemarineerde plakken zoete aardappel op de BBQ en grill ze ongeveer 10-15 minuten aan elke kant, of tot ze zacht en gekarameliseerd zijn.
5.

Stap 05

Plakken van grill

Neem de plakken van de grill en garneer ze met de fijngehakte peterselie of koriander voor een frisse touch.

Waarom Zoete aardappel van de BBQ maken?

Smaakexplosie zonder gedoe in dertig minuten!

Vol van smaak

Kruien en ingrediënten creëren een explosie van smaak.

Hartvriendelijk

Rijk aan omega-3 en potassium voor een gezond hart.

Eenvoudig

Maar liefst 5 ingrediënten nodig voor dit gerecht.

Fitnessfavoriet

Hoog in proteïne en laag in calorieën voor trainers.

Rijk aan ijzer

Energieboost met natuurlijk ijzer uit groenten.

Dit recept per email ontvangen?

Bewaar het in je inbox — handig later tijdens het koken

Recept per email ontvangen
Links staat een illustratie van een rood hart, naast de vervaagde witte tekst hart in de vorm Academie op een lichte achtergrond. Boven het woord Academy staat een opengeslagen boek met een afstudeercap.

E-LEARNING: Versterk je gezondheid met heldere voedingsprincipes

Ontdek hoe gezonde voeding je energie en weerstand versterkt. Leer wat je lichaam nodig heeft en hoe je zonder strenge regels gezonder eet.

Bekijk onze e-learning

Aanbevolen

Recepten Producten

Alle Producten

Zoete aardappel van de BBQ - Veelgestelde Vragen

Wat heb ik nodig om de zoete aardappels te maken?

Je hebt 4 grote zoete aardappels, olijfolie, paprikapoeder, knoflookpoeder, zout en peper nodig. Optioneel kun je peterselie of koriander gebruiken als garnering. De ingrediënten zijn eenvoudig en kunnen makkelijk gehaald worden bij je lokale supermarkt.

Verwarm je BBQ op een medium-hoge temperatuur. Dit zorgt ervoor dat de zoete aardappels gelijkmatig garen en een mooie grill smaak krijgen. Het is belangrijk om de grill goed voor te verwarmen voor het beste resultaat.

Schil de zoete aardappels en snijd ze in dikke plakken van ongeveer 1,5 cm. Dikkere plakken zorgen ervoor dat ze niet uit elkaar vallen tijdens het grillen en garanderen een goede textuur.

Grill de plakken zoete aardappel ongeveer 10-15 minuten aan elke kant. Zorg ervoor dat ze zacht en gekarameliseerd zijn voor de beste smaak. Draai ze op tijd om aanbranden te voorkomen.

Ja, je kunt de plakken zoete aardappel van tevoren voorbereiden. Marineer ze met de olie en kruiden en bewaar ze in de koelkast tot je klaar bent om te grillen. Hierdoor bespaar je tijd tijdens je BBQ.

Deze gegrilde zoete aardappelen zijn heerlijk als bijgerecht bij BBQ-gerechten zoals hamburgers, kip of vegetarische schotels. Ze zijn ook lekker als snack met een dipsaus zoals hummus of guacamole.

Zeker! Je kunt experimenteren met verschillende kruiden zoals komijn, chili poeder of Italiaanse kruiden. Pas de smaken aan naar jouw voorkeur voor een unieke twist.

Ja, zoete aardappels zijn zeer gezond. Ze zijn rijk aan vezels, vitamines en mineralen die goed zijn voor je hart en spijsvertering. Dit recept biedt een verantwoorde en voedzame optie voor je BBQ.

Controleer of de zoete aardappels zacht zijn door er met een vork in te prikken. Als ze gemakkelijk door te prikken zijn, zijn ze klaar om van de grill te worden gehaald.

Dit recept is van nature al veganistisch, omdat er geen dierlijke producten worden gebruikt. Geniet ervan als een gezonde, plantaardige optie voor je BBQ!

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Andere Populaire Recepten

Verslag

Harassment or bullying behavior
Contains mature or sensitive content
Contains misleading or false information
Contains abusive or derogatory content
Contains spam, fake content or potential malware

Bloklid?

Bevestig dat je dit lid wilt blokkeren.

Je zult niet langer in staat zijn om:

  • Zie geblokkeerde berichten van leden
  • Vermeld dit lid in berichten
  • Nodig dit lid uit voor groepen
  • Bericht dit lid
  • Voeg dit lid toe als connectie

Let op Deze actie verwijdert ook dit lid uit je verbindingen en stuurt een rapport naar de site admin. Sta een paar minuten toe om dit proces te voltooien.

Verslag

Je hebt dit al gemeld .