Frisse Orzo met Komkommer & Avocado
Recept per email ontvangen

Verhoog je energie met deze verfrissende, voedzame Orzo-salade!

Frisse Orzo met Komkommer & Avocado

Benodigdheden:

  • Kookpan
  • Zeef
  • Kom
  • Snijplank en mes
  • Mixlepel

Ingrediënten:

  • 250 gram orzo
  • 1 grote komkommer
  • 1 rijpe avocado
  • 200 gram cherrytomaten
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel citroensap
  • Handje verse munt, fijngehakt
  • Zout en peper naar smaak

Te nemen stappen:

  1. Koken van de orzo (10 minuten): Breng een grote pan met gezouten water aan de kook. Voeg de orzo toe en kook het volgens de instructies op de verpakking (meestal 8-10 minuten) tot het al dente is.
  2. Afgieten en afkoelen (5 minuten): Giet de orzo af in een zeef en spoel af onder koud stromend water om het kookproces te stoppen. Laat goed uitlekken.
  3. Groenten voorbereiden (5 minuten): Snijd de komkommer in blokjes, de avocado in vieren en verwijder de pit, en snijd de cherrytomaten doormidden.
  4. Dressing maken (2 minuten): In een kom, meng de olijfolie, citroensap, zout en peper naar smaak.
  5. Alles mengen (3 minuten): Voeg de afgekoelde orzo, komkommer, avocado, cherrytomaten en fijngehakte munt toe aan de kom met dressing. Meng voorzichtig zodat de avocado niet te veel zakt.
  6. Serveren (1 minuut): Serveer de frisse orzo direct op borden of in een mooie schaal. Garneer eventueel met extra munt.

Totaalbereidingstijd: Ongeveer 26 minuten

Verfrissend en voedzaam: ondersteunt hydratatie, spijsvertering en hartgezondheid.

Reacties

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept van de week

We kijken steeds wat de meest gelezen recepten zijn en delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook?!

Frisse Orzo met Komkommer & Avocado - Veelgestelde Vragen

Wat is Frisse Orzo met Komkommer & Avocado?

Frisse Orzo met Komkommer & Avocado is een lichte en gezonde salade gemaakt van orzo-pasta, verse komkommer, romige avocado, en vaak met een citroen- of yoghurtdressing. Het is perfect als bijgerecht of lichte maaltijd voor warme dagen.

Kook de orzo volgens de instructies op de verpakking in gezouten water. Zorg ervoor dat je de pasta al dente kookt voor de beste textuur. Giet af en spoel met koud water om het koken te stoppen en plakkerigheid te voorkomen.

Ja, je kunt verschillende ingrediënten toevoegen of vervangen, zoals cherrytomaten, rode ui of feta voor extra smaak. Experimenteer met seizoensgebonden groenten voor meer variatie en voedingswaarde in het gerecht.

De salade blijft maximaal 2-3 dagen goed in de koelkast, mits goed afgesloten. Houd rekening met de versheid van de ingrediënten; avocado kan snel bruin worden, dus voeg deze pas vlak voor het serveren toe.

Serveer de salade koud als bijgerecht of lichte maaltijd. Het kan ook leuk zijn om het in een kom te presenteren met verse kruiden erover voor extra kleur en smaak, zoals peterselie of munt.

Frisse Orzo met Komkommer & Avocado biedt veel voedingsstoffen, zoals gezonde vetten uit avocado’s, vezels uit komkommer en koolhydraten uit orzo. Het is een evenwichtige maaltijd die je energie geeft zonder je te zwaar te voelen.

Ja, dit gerecht is volledig vegetarisch, zolang je geen dierlijke producten toevoegt zoals kaas of vlees. Het is een geweldige optie voor vegetariërs en veganisten die op zoek zijn naar een voedzame maaltijd.

Absoluut! Je kunt de orzo en de groenten van tevoren bereiden en in de koelkast bewaren. Meng alles net voor het serveren om de versheid te behouden. Dit maakt het ideaal voor maaltijdprep.

Frisse Orzo met Komkommer & Avocado past goed bij gegrilde kip, vis of vlees. Ook kan het heerlijk zijn als lichte lunch met een snee brood of als onderdeel van een groter buffet met andere salades.

Dit recept levert ongeveer 4 porties op, afhankelijk van de grootte van de porties. Het is perfect voor een maaltijd met vrienden of familie. Je kunt het recept eenvoudig verdubbelen voor een groter gezelschap.

Waarom frisse orzo met komkommer & avocado klaarmaken?

Een gezonde keuze

Deze frisse orzo met komkommer en avocado is een fantastische optie als je op zoek bent naar een gezond en voedzaam gerecht. Het gebruik van verse ingrediënten zorgt ervoor dat je lichaam de essentiële vitamines en mineralen krijgt die het nodig heeft.

Verfrissende smaken

De combinatie van komkommer en avocado geeft dit gerecht een heerlijk frisse smaak. Perfect voor warme dagen of als bijgerecht bij een barbecue. Iedere hap laat je genieten van de levendige smaken die deze ingrediënten bieden.

Snelle bereiding

Met dit recept ben je in een mum van tijd klaar. Ideaal voor drukke doordeweekse avonden of als je onverwacht gasten over de vloer krijgt. Je kunt met minimale inspanning een buitengewoon gerecht op tafel zetten.

Veelzijdig en aanpasbaar

Deze orzo kan eenvoudig worden aangepast aan jouw persoonlijke smaak. Voeg bijvoorbeeld extra groenten toe of wat eiwitten zoals kip of kikkererwten voor een complete maaltijd. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Een feest voor het oog

Naast de geweldige smaak is deze frisse orzo ook nog eens een feest voor het oog. De levendige kleuren van de ingrediënten maken het een aantrekkelijk gerecht, dat perfect is voor als je indruk wilt maken op je gasten.

Dus waar wacht je nog op? Ga aan de slag met dit heerlijke recept voor frisse orzo met komkommer en avocado en geniet van al het goeds dat het te bieden heeft!

Praat mee in onze Recepten Community

Bekijk alle groepen die Recepten zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Populaire Posts

Ook in 2024 blijft Hart in Shape zich inzetten!

Eerlijk gezegd had ik eerder dit jaar bíjna de stekker getrokken uit Hart in Shape. Maar wat ben ik blij dat ik een keer níet impulsief gehandeld heb! De eerste 6 maanden lag ik namelijk grotendeels letterlijk & figuurlijk gevloerd op de bank en de kwaliteit van mijn leven was voor

Lees verder »

Word lid van onze groepen

Bekijk alle groepen die Hart zijn

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen

Bekijken van 1 – 13 van 13 groepen