Versterk je vitaliteit met deze smakelijke, voedzame roerbakschotel!

Recept voor Chinese Kip Roerbak met Paksoi en Sesamzaadjes

Categorie: Hoofdgerecht

Benodigdheden

Wok of grote koekenpan
Snijplank
Koksmes
Kommetjes voor ingrediënten

Ingrediënten

500 gram kipfilet, in blokjes
200 gram paksoi, grof gesneden
1 rode paprika, in reepjes
2 teentjes knoflook, fijngehakt
1 cm gember, geschild en geraspt
3 eetlepels sojasaus
2 eetlepels sesamolie
2 eetlepels sesamzaadjes
Zout en peper naar smaak
Rijst of noedels, voor erbij

Stappen

Voorbereiding (10 minuten):
- Snijd de kipfilet in blokjes.
- Snijd de paksoi en paprika in stukken.
- Hak de knoflook en rasp de gember.
Verhit de wok (2 minuten):
- Verwarm de wok op hoog vuur en voeg 1 eetlepel sesamolie toe.
Kip bakken (5 minuten):
- Voeg de kipblokjes toe aan de wok en bak deze goudbruin en gaar.
Groenten toevoegen (3 minuten):
- Voeg de knoflook, gember, paksoi en paprika toe aan de wok en roerbak alles goed door.
Op smaak maken (2 minuten):
- Voeg de sojasaus toe en roer goed. Breng op smaak met zout en peper.
Afmaken (2 minuten):
- Strooi de sesamzaadjes over het gerecht en laat alles nog even 1 minuutje doorwarmen.

Serveer Suggestie

Serveer de Chinese kip roerbak met paksoi en sesamzaadjes met gestoomde rijst of noedels voor een complete maaltijd.

Totaal tijd

Ongeveer 24 minuten

Gezonde, eiwitrijke ingrediënten boordevol vitamines en antioxidanten.

Waarom zou je dit recept proberen? >>

Producten om recepten te bereiden

Chinese Kip Roerbak met Paksoi en Sesamzaadjes - Veelgestelde Vragen

Hoe bereid ik Chinese kip roerbak met paksoi?

Begin met het snijden van de kipfilet in kleine stukjes en marineer deze met sojasaus, knoflook en gember. Verhit olie in een wok, voeg de kip toe en bak deze goudbruin. Voeg gesneden paksoi toe en bak alles kort maar krachtig.

Wat zijn de belangrijkste ingrediënten?

De belangrijkste ingrediënten zijn kipfilet, paksoi, sojasaus, knoflook, gember en sesamzaadjes. Optioneel kun je ook andere groenten zoals paprika of broccoli toevoegen voor extra smaak en kleur.

Hoeveel tijd kost het om dit gerecht te maken?

Het bereiden van Chinese kip roerbak met paksoi kost ongeveer 30 minuten. Dit omvat het snijden van de ingrediënten en het koken zelf. Het is een snel en eenvoudig gerecht, perfect voor een drukke weekavond.

Kan ik dit gerecht van tevoren maken?

Ja, je kunt dit gerecht van tevoren maken. Bewaar de afgekoelde kip roerbak in een luchtdichte container in de koelkast. Voordat je het serveert, verwarm je het gewoon opnieuw op het fornuis of in de magnetron.

Hoe kan ik de roerbak gezonder maken?

Voor een gezondere versie kun je kiezen voor magere kipfilet en minder olie gebruiken. Voeg extra groenten toe zoals wortels, paprika of broccolirijst. Gebruik ook een lichte sojasaus of tamari voor minder zout.

Wat is de beste manier om de sesamzaadjes toe te voegen?

Rooster de sesamzaadjes kort in een droge pan voordat je ze aan het gerecht toevoegt. Dit haalt de notensmaak naar boven en voegt een heerlijke crunch toe aan de roerbak. Strooi ze pas vlak voor het serveren over het gerecht.

Welke soort rijst kan ik erbij serveren?

Je kunt dit gerecht serveren met verschillende soorten rijst. Witte rijst, zilvervliesrijst of zelfs jasmijnrijst zijn uitstekende keuzes. Voor een gezondere optie kun je ook quinoa of cauliflower rice gebruiken.

Is dit gerecht geschikt voor kinderen?

Ja, dit gerecht is over het algemeen geschikt voor kinderen. Het is een smakelijke en kleurrijke manier om ze groenten te laten eten. Pas de hoeveelheid kruiden aan als je kinderen hebt die minder pittig eten.

Kan ik de kip vervangen door een ander soort vlees?

Absoluut! Je kunt de kip vervangen door varkensvlees, rundvlees of garnalen. Pas de kooktijd aan, afhankelijk van het gekozen vlees. Ook tofu of tempeh zijn geweldige opties voor een vegetarische variant.

Hoe lang kan ik de restjes bewaren?

Restjes van de Chinese kip roerbak kunnen tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard. Zorg ervoor dat je het in een goed afgesloten container plaatst. Het is ook mogelijk om de roerbak in te vriezen, zodat je het later kunt opwarmen.

Waarom Chinese kip roerbak met paksoi en sesamzaadjes bereiden?

Ben je op zoek naar een snel, gezond en smaakvol maaltijdidee? Dan is Chinese kip roerbak met paksoi en sesamzaadjes de perfecte keuze voor jou! Dit recept combineert de heerlijke smaken van Oosterse keuken met de voordelen van verse groenten en mager vlees.

Een uitgebalanceerde maaltijd

Deze roerbakschotel is niet alleen voedzaam, maar ook eenvoudig te bereiden. Met malse kipfilet, knapperige paksoi en aromatische sesamzaadjes krijg je een uitgebalanceerde maaltijd die boordevol eiwitten, vezels en gezonde vetten zit.

Snel en eenvoudig te maken

Met een bereidingsduur van slechts 30 minuten is dit recept perfect voor drukke weekavonden. Je hebt geen uren in de keuken nodig om iets heerlijks op tafel te zetten. Gewoon alle ingrediënten snel roerbakken en je maaltijd is klaar om te genieten!

Verwen je smaakpapillen

De combinatie van sojasaus, knoflook en gember creëert een onweerstaanbare smaakervaring die je doet verlangen naar meer. Voeg een beetje extra chilivlokken toe voor een heerlijke kick, en je hebt een gerecht dat zowel mild als pittig kan zijn, afhankelijk van je voorkeur.

Perfect voor meal prepping

Maak een dubbele portie en je hebt de volgende dag weer een heerlijke lunch of diner! Deze Chinese kip roerbak kan gemakkelijk worden opgeslagen en opnieuw worden verwarmd, waardoor het een ideale keuze is voor meal prepping.

Kortom, met deze Chinese kip roerbak met paksoi en sesamzaadjes zet je niet alleen een gezonde en smakelijke maaltijd op tafel, maar verras je ook jezelf en je gezelschap met een authentieke oosterse culinaire ervaring. Waar wacht je nog op? Maak dit recept vandaag nog!

Meer recepten in dezelfde categorie: Gezonde Gevogelte Recepten

Reacties

Andere Populaire Recepten