Worteltaart Recept zonder Oven
Deze heerlijke worteltaart zonder oven is perfect voor iedereen die wil genieten van een zoete traktatie zonder te bakken. Volg dit eenvoudige recept en verras je vrienden en familie!
Benodigdheden
- Keukenapparatuur:
- Springvorm (20 cm)
- Mixer of keukenmachine
- Spatel
- Kommen
- Servies:
- Snijplank
- Mes
- Grote lepel
Ingrediënten
- 400 g geraspte wortelen
- 200 g fijngehakte walnoten
- 200 g kokosrasp
- 200 g dadels (ontpit en fijngemalen)
- 100 g honing of ahornsiroop
- 1 theelepel kaneelpoeder
- 1 theelepel vanille-extract
- Snufje zout
Stappen
- Voorbereiding (10 minuten):
Neem de geraspte wortelen en hak de walnoten fijn. Zorg ervoor dat alles klaar is voordat je begint met mengen. - Mengen (15 minuten):
In een grote kom, voeg de geraspte wortelen, walnoten, kokosrasp, fijngemalen dadels, honing, kaneel, vanille-extract en zout samen. Meng alles goed door met een spatel of een mixer. - Vormen (10 minuten):
Neem de springvorm en bekleed de bodem met bakpapier. Schep het mengsel in de springvorm en druk het stevig aan met de achterkant van een lepel. - Koelen (2-4 uur):
Plaats de taart in de koelkast voor minimaal 2 tot 4 uur, zodat het stevig wordt. Dit is belangrijk om de taart goed te laten opstijven. - Serveren:
Haal de taart uit de koelkast, verwijder de springvorm en snijd de taart in stukken. Serveer met extra walnoten of een lepel kokosrasp als garnering.
Tijdlijn
- Totaal tijd: 2 uur 35 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Mengen: 15 minuten
- Vormen: 10 minuten
- Koelen: 2-4 uur
Geniet van je zelfgemaakte worteltaart zonder oven!
“`
