Recept Samenvatting
    Voeg een kop toe om te beginnen met het genereren van de inhoudsopgave
    Kabeljauwwrap met frisse sla en yoghurtdressing

    Kabeljauwwrap met frisse sla en yoghurtdressing

    Kabeljauwwrap met frisse sla en yoghurtdressing

    Benodigdheden

    • Snijplank
    • Kookpan
    • Koekenpan
    • Combi-mixer of een kom en garde
    • Serveerschaal

    Ingrediënten

    • 400 gram kabeljauwfilet
    • 4 volkoren wraps
    • 150 gram gemengde sla (bijv. rucola, spinazie, veldsla)
    • 1 avocado
    • 1 komkommer
    • 1 kleine rode ui
    • 1 citroen (sap)
    • 150 gram Griekse yoghurt
    • 1 eetlepel olijfolie
    • Zout en peper naar smaak

    Te nemen stappen

    • Stap 1: Begin met de kabeljauwfilet – kook deze in een pan met water voor ongeveer 10 minuten, of totdat de vis gaar is. (10 minuten)
    • Stap 2: Terwijl de kabeljauw kookt, bereid de yoghurtdressing voor: meng de Griekse yoghurt, het citroensap, olijfolie, zout en peper in een kom. (5 minuten)
    • Stap 3: Snijd de avocado, komkommer en rode ui in dunne plakjes. (5 minuten)
    • Stap 4: Verhit ondertussen een koekenpan en warm de volkoren wraps 1-2 minuten aan beide kanten op. (4 minuten)
    • Stap 5: Als de kabeljauw gaar is, haal deze uit de pan en trek de vis uit elkaar met een vork. (2 minuten)
    • Stap 6: Beleg elke wrap met een laagje gemengde sla, gevolgd door de kabeljauw, avocado, komkommer en rode ui. (5 minuten)
    • Stap 7: Besprenkel de wraps met de yoghurtdressing en rol ze voorzichtig op. (2 minuten)
    • Stap 8: Snijd de wraps doormidden en serveer op een schaal. (3 minuten)

    Totaal tijd

    • Ongeveer 36 minuten

    Populairste recept deze week

    We houden het aantal pageviews bij van onze recepten. En delen hier het meest populaire (dus meest bekeken) recept van deze week.

    Als anderen dit recept interessant vinden, dan jij misschien ook!

    Kabeljauwwrap met frisse sla en yoghurtdressing - Veelgestelde Vragen

    Waarom is kabeljauw een goede keuze voor dit gerecht?

    Kabeljauw heeft een milde smaak en een stevige textuur, waardoor het perfect is voor wraps. Het bevat ook omega-3 vetzuren en eiwitten, wat bijdraagt aan een gezonde voeding. Dit maakt het een uitstekende keuze voor een lichte maaltijd.

    Ja, je kunt andere vissoorten zoals zalm of tilapia gebruiken als je dat lekkerder vindt. Houd er rekening mee dat de kooktijden kunnen variëren, afhankelijk van de soort vis die je kiest.

    Het totale maken van de kabeljauwwraps duurt ongeveer 36 minuten. Dit omvat het koken van de vis, het maken van de dressing en het voorbereiden van de groenten.

    Absoluut! De kabeljauw is rijk aan eiwitten en de salade bevat veel vitamines en mineralen. De Griekse yoghurt biedt probiotica en heeft minder vet dan traditionele sauzen, waardoor het een goede keuze is.

    Je kunt extra kruiden of specerijen toevoegen aan de yoghurtdressing, zoals knoflookpoeder of chili-poeder. Ook kun je andere groenten of toppings zoals avocado- of tomatensalsa toevoegen voor meer smaak.

    Ja, je kunt de ingrediënten voorbereiden en de wraps een paar uur van tevoren samenstellen. Bewaar ze in de koelkast, maar rol ze pas op wanneer je klaar bent om ze te serveren, zodat ze vers blijven.

    Deze wraps zijn heerlijk met een frisse salade, ovengebakken aardappelen of een lichte soep. Je kunt ook wat chips of een dipsaus toevoegen voor extra crunch.

    Bewaar restjes in een luchtdichte container in de koelkast. De wrap zelf kan wat zacht worden, maar de vulling blijft lekker. Consumeer restjes binnen twee dagen voor de beste smaak en textuur.

    Ja, je kunt de Griekse yoghurt vervangen door een plantaardige yoghurt of zelfs een avocadodressing voor een romige textuur. Dit maakt het gerecht ook veganistisch, afhankelijk van de andere ingrediënten die je gebruikt.

    Dit recept maakt vier volkoren wraps, wat genoeg is voor ongeveer vier porties. Je kunt de ingrediënten eenvoudig verdubbelen of halveren om het aantal wraps aan te passen aan je wensen.

    Praat mee in onze 'recepten' groepen

    Bekijk alle groepen die Recepten zijn

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Bekijken van 1 – 2 van 2 groepen

    Word lid van onze groepen

    Bekijk alle groepen die Hart zijn

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen

    Bekijken van 1 – 9 van 9 groepen